Fundamentos De Contabilidad

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS MAESTRIA EN CONSULTORIA EMPRESARIAL

DISEÑO DE SISTEMAS DE CONTABILIDAD PARA EMPRESA NEGOCIOS Y MULTISERVICIOS DE R.L. DE C.V Y SOCIEDAD COOPERATIVA GANADERA DE LA ZONA NORTE DE R.L. DE C.V.

TRABAJO DE GRADUACION PRESENTADO POR: ING. CECILIA PATRICIA MEJIA TEREZON

ING. JULIO CESAR AVALOS RECINOS

PARA OPTAR AL GRADO DE:

MAESTRO(A) EN CONSULTORIA EMPRESARIAL

MARZO 2012

SAN SALVADOR, EL SALVADOR, CENTROAMERICA

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS MAESTRIA EN CONSULTORIA EMPRESARIAL

AUTORIDADES UNIVERSITARIAS

RECTOR: INGENIERO MARIO ROBERTO NIETO LOVO SECRETARIO GENERAL: DOCTORA ANA LETICIA ZAVALETA DE AMAYA

AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

DECANO: MAESTRO ROGER ARMANDO ARIAS ALVARADO VICEDECANO: LICENCIADO ALVARO EDGARDO CALERO RODAS ADMINISTRADOR ACADEMICO: LICENCIADO EDGAR ANTONIO MEDRANO MELENDEZ ASESOR: MAESTRO DIMAS DE JESUS RAMIREZ ALEMAN TRIBUNAL EXAMINADOR: MAESTRO LUIS ALONSO AVELAR AVELAR

MAESTRO RENE CUELLAR MARENCO

MARZO 2012

SAN SALVADOR EL SALVADOR CENTROAMERICA

AGRADECIMIENTOS

ING. CECILIA PATRICIA MEJIA TEREZON:

Agradezco a Dios todo poderoso por permitir llegar a este punto en mi vida, por ser mi protector y guía, porque solo él sabe por todos los percances y sacrificios que he pasado. Gracias padre celestial.

Agradezco a mi padre Raúl Mejía por apoyarme en todo momento por ser la persona a quien le debo mi forma de ser y pensar por prepararme para afrontar la vida, lo amo mucho papa, gracias por todo, a mi mama Gloria Terezón por enseñarme los valores y principios y sobre todo a ser tolerante gracias mama, la amo mucho.

A mis hermanos Raúl Ángel y Alexander, a mi esposo Juan José, a mis amigos y compañeros a lo largo de este proceso, María José, Julio y Víctor, a Irma por ser mi amiga y apoyarme en mis decisiones.

ING. JULIO CESAR AVALOS RECINOS:

Agradezco primeramente a Dios todopoderoso por permitirme concluir una etapa mas de mi vida académica, así mismo agradezco el apoyo incondicional de toda mi familia que siempre han estado a mi lado apoyándome, a mi madre Maria Esperanza Recinos de Ávalos, mi padre Abraham Abel Ávalos Montes, Mi Hermana Claudia Maria Ávalos de Engelhard y mi hermano Abraham Abel Ávalos Recinos los dos con sus bellas Familias.

Igualmente a quiero agradecer a mi querida esposa Olga Yesenia Pineda de Ávalos por el apoyo y paciencia para este proyecto personal en el que el fruto de esta maestría será de beneficio mutuo.

Finalmente quiero agradecer a mis compañeros tanto de tesis como de maestría en especial a Cecilia Mejía, Julianna María José y Víctor Martínez por la ayuda que me brindaron a lo largo de estos años de estudio en la MAECE.

INDICE

Capitulo I Marco Conceptual

1.1. Historia de la Contabilidad ................................................................................ 2

1.2. Definición de Contabilidad................................................................................ 5

1.2.1. Usuarios de la información contable ............................................................ 5

1.2.2. Contabilidad Agropecuaria y Ganadera ......................................................... 6

1.3. Antecedentes de Sistemas contables ............................................................... 7

1.3.1. Sistemas Contables en el Área Agrícola y Lácteos ......................................... 9

1.4. Bases teóricas, técnicas y legales para elaborar un sistema contable ............. 10

1.4.1. Bases Teóricas ................................................................................................ 10

1.4.1.1. Funciones básicas de un sistema contable ................................................. 10

1.4.1.2. Herramientas básicas de un sistema contable ........................................... 11

1.4.2. Bases técnicas ................................................................................................ 12

1.4.3. Bases legales .................................................................................................. 15

1.5. Estructura de un Sistema Contable................................................................... 17

1.5.1. Descripción de los sistemas contables........................................................... 18

1.5.2. Catalogo de cuentas ...................................................................................... 19

1.5.3. Manual de cuentas......................................................................................... 20

1.6 Implementar un Sistema Contable................................................................ 20

1.6.1. Pasos para la Implementación de un sistema contable................................. 21

Capítulo II Marco Referencial

2.1. Antecedentes De Negocios y Multiservicios y Ganadera de la Zona Norte...... 23

2.2. Planteamiento del problema ............................................................................ 24

2.3. Alcances y Limitaciones .................................................................................... 25

2.4. Justificación....................................................................................................... 26

2.5. Cobertura geografía .......................................................................................... 27

2.6. Objetivo general negocios y multiservicios ...................................................... 28

2.7. Objetivo general ganadera de la zona norte .................................................... 29

2.8. Análisis macrovariables..................................................................................... 29

2.9. Análisis de microvariables................................................................................. 31

Capítulo III Diseño de Sist. Contable Negocios y Multiservicios R.L. de C.V. ........33

Capítulo IV Diseño de Sist. Contable Ganadera de Zona Norte R.L. de C.V. .........81

Recomendaciones ............................................................................................125

Conclusiones ............................................................................................................ 126

Glosario de Términos Básicos ...........................................................................127

INTRODUCCION

La contabilidad, es una disciplina diseñada por el hombre para satisfacer su necesidad de administrar y conocer el resultado de ganancia o pérdida en las actividades que realiza, ya sea de comercialización de bienes o servicios, producción, manufactura y extracción de bienes.

Es por eso que surge la necesidad de crear sistemas de contabilidad que es una estructura organizada mediante la cual se recogen las informaciones de una empresa como resultado de sus operaciones, valiéndose de recursos como formularios, reportes, libros etc. y que presentados a la gerencia le permitirán a la misma tomar decisiones financieras.

Debido a lo anterior se presenta de manera estructurada y formal la creación de un sistema contable que viene a apoyar los esfuerzos de El Convenio del Reto del Milenio suscrito el 29 de noviembre de 2006 entre la Corporación del Reto del Milenio (MCC por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos de América y el Gobierno de El Salvador (GOES), que tiene como finalidad incrementar el crecimiento económico y la reducción de la pobreza en la Zona Norte de la República de El Salvador.

Ya con el convenio firmado, FOMILENIO crea las empresas El Salvador Produce y la Ganadera de la Zona Norte, Con el objetivo de buscar un mejor acceso y comercialización sostenible a mercados formales e informales de los productos agrícolas y lácteos. Así también mejorar la capacidad de negocios de las organizaciones de productores de hortalizas, frutas y lácteos de la Zona Norte de El Salvador mediante el fortalecimiento de la organización empresarial; y por ultimo proveer

servicios adicionales a los productores que facilite a mejorar su competitividad.

Sistemas de contabilidad Negocios y Multiservicios y Ganadera de La Zona Norte Pág. 1

HISTORIA DE LA CONTABILIDAD

Fuente: Figura corresponde al libro Contabilidad 1, 3Ed©2003, Manuel de J. Fornos

La contabilidad1

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