GALLETAS AVIVA

GALLETAS AVIVA:

RESUMEN EJECUTIVO:

En una ocasión Joseph Leonard dijo: El ser humano pasa la primera mitad de su vida arruinando la salud y la otra mitad intentando restablecerla. Pero hoy en día las personas están muy conscientes de que una saludable y equilibrada alimentación mejoran la calidad de vida y ayuda a extender los años.

El presente proyecto pretende demostrar la factibilidad de introducir productos alimenticios, como galletas dulces y saladas, al mercado peruano. Estos productos provienen de una empresa Dominicana llamada Grupo Bocel.

El Grupo Bocel consta de dos grandes empresas: Molinos Valles del Cibao, fabricantes de harinas para la industria de la panificación, y la Dominicana Industrial, fabricante de pastas alimenticias, las cuales han ido creciendo y aumentando sus líneas de productos y ahora pretende exportarlos al mundo.

La empresa se enfrenta a un mercado muy competitivo y a diferencias en gustos de los consumidores, es por eso el reto de elaborar productos y estrategias comerciales las cuales puedan hacer eficaz la importación y comercialización de galletas, en particular galletas AVIVA.

El trabajo presenta un análisis del impacto de las variables económicas, demográficas, culturales y legales. Así también se analiza el mercado de galletas sus proyecciones, los consumidores y competidores de este producto.

El mercado ha sido segmentado teniendo como variables el tipo de galleta, las preferencias de los consumidores y sus características.

Se realizó pruebas de producto, entrevistas, encuestas, las cuales determinaron los productos y presentaciones más convenientes para penetrar el mercado.

Es necesario crear una imagen de marca y hacer conocer los beneficios y principales productos que la marca introducirá, para luego poder ingresar más fácilmente otras variedades.

Los precios serán menores a los de la competencia y se pretende una distribución horizontal en zonas de mayor nivel socio económico.

Las expectativas en ventas para el primer año son de 115 toneladas e ir incrementando esta cantidad proporcionalmente con la demanda del mercado para los siguientes años. La participación objetivo que se desea obtener inicialmente la empresa es de 0.15% comparada con dos similares empresas del rubro en Perú.

Introducción:

Grupo Bocel, Es una empresa fabricante de pastas alimenticias, que cuenta con más de 45 años en el mercado dominicano. En el 2009 el Grupo Bocel, fabricante de las marcas de pastas y harina Princesa, inauguró una moderna fábrica de galletas y bizcochos en la provincia de Santiago.

La fábrica produce 9 marcas, 8 de galletas y 1 de bizcocho. Dentro de esas marcas hay variedades de sabores y de formatos.

Las galletas de soda están identificadas bajo la marca Aviva. Las galletas de leche son de dos tipos: la tipo María bajo la marca Lenna y las tradicionalmente denominadas galletas de habichuela con dulce con el nombre de Pizkas.

La marca de galletas saladas son dos, Quates para el formato saladitas y Princesa para el formato tipo Club.

Las galletas wafer llevan la marca Qiin, mientras que las galletas rellenas tienen el nombre de Duetto. Dentro del portafolio el grupo cuenta además con una marca de galleta de leche en forma de animales que responde al nombre de Tom-Ton.

Otro de los productos estrellas de la fábrica lo es el bizcocho Sponggy el cual viene en sabores de vainilla y chocolate.

El acelerado crecimiento de las galletas Aviva en el mercado local, es decir en República Dominicana, y el aumento de la demanda que tiene este producto, ha motivado a la empresa a iniciar un proceso de expansión, mediante la comercialización de estas galletas en mercados externos.

Aprovechando capacidades internas no explotadas y el compromiso de la gerencia de internacionalizarse, y aprovechando factores como la afinidad y tratados comerciales, toma como iniciativa la incursión en el mercado peruano, a través de una de sus líneas de alimentos más desarrolladas, como mencionado anteriormente, como lo son las galletas dulces y saladas.

La estrategia del Grupo Bocel, por medio de las galletas AVIVA, es la de ofrecer galletas que sean competitivas con las tradicionales, adoptando los gustos y preferencias del mercado meta. Por lo tanto la empresa tiene que desarrollar pruebas de mercado y diseñar estrategias que le permitan afianzarse entre la preferencia de los consumidores.

Determinar qué características y propiedades tienen que tener los productos y el segmento adecuado para una introducción eficaz es este proyecto.

El lanzamiento del producto será el propósito de un plan de marketing que garantice la explotación de las ventajas competitivas de la empresa y el entorno del mercado, así como un buen manejo de las herramientas de marketing, que finalmente contribuya a la rentabilidad de la empresa y crear una imagen duradera de la empresa.

Para poder entender la problemática actual de la empresa y el rumbo que se seguirán para una eficaz introducción y comercialización de galletas Aviva, este proyecto consta de varios capítulos.

Capítulo I- Análisis Situacional:

Variables económicas

La economía Peruana creció 6.3% en el año 2012, la tendencia positiva se mantuvo a lo largo del año 2013. Los principales indicadores macroeconómicos muestran resultados alentadores, y se prevé una estabilidad de precios continúa, mientras que la balanza de pagos, las finanzas públicas y el crédito acompañan también con resultados positivos la tendencia favorable de la economía nacional.

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) realizó un estudio donde evaluó el impacto de la economía mundial en Latinoamérica y concluyó que esta región crecerá 3.6% el 2014. Además, elevó su proyección de crecimiento para el Perú a un rango de entre 5.6% y 6%, cuando anteriormente se encontraba entre 5.2% y 5.5%.

Variables demográficas

La población estimada del Perú para el 2012 es de casi 30 millones de personas, de los cuales el 73% reside en áreas urbanas y el 27% en áreas rurales, con una tasa de crecimiento de 1.45% anual.

La población urbana está concentrada principalmente en la costa centro y norte, mientras que la población rural está dispersa en la sierra sur, sierra norte y selva. Las ciudades más pobladas del país son: Lima, Arequipa, Trujillo. Lima es la ciudad principal

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