Guia de entrevista individual

Guia de entrevista individual:

1-Presentación y pedir consentimiento informado: Buenos días, yo soy estudiante de medicina de primer año y hoy si usted lo permite le hare una entrevista, está usted de acuerdo con la realización de la misma?

2. ¿Me podría decir su nombre completo y sus apellidos?

3. ¿Por favor su edad?

4. ¿Presenta alguna enfermedad?

5-¿Usted tiene algún hábito como fumar, beber, ingerir drogas?

6-¿Cuenta con suministro diario de agua para comida?

7-¿El agua está tratada?

8-¿Cree usted que conserva y manipula adecuadamente los alimentos?

9-¿En cuánto a sus hábitos alimenticios, práctica una dieta saludable?

10-¿Ingiere muchos alimentos con azúcar?

11-¿Con qué frecuencia?

12-¿Sabe usted las consecuencias que trae el exceso de azúcar para su organismo?

13- ¿Realiza ejercicios físicos?

14-¿ Con qué frecuencia?

15-¿En el entorno donde convive contribuye usted a su cuidado, limpieza e higienización?

*Bueno, gracias por su atención prestada, le aconsejo que practique una dieta saludable rica en vegetales, que realice ejercicios físicos para que su vida sea aún más saludable y que reduzca el consumo de alimentos con exceso de azúcar, para evitar enfermedades como la obesidad y la diabetes mellitus, caries dentales, aumento de la demanda de las vitaminas del complejo B ,hipertrigliceridemia, acidificación metabólica, disminución de las defensas inmunitarias, crea tóxico-dependencia alimentaria. ¿Quisiera agregar algo? Ante cualquier duda puede remitirse al médico de su consultorio, recuerde: entre más azucarada la cucharada menos vida prolongada. (mensaje educativo)

Charla educativa:

-Presentación: Buenos días, yo soy estudiante de medicina de primer año, hoy le realizare una charla educativa, ¿Está usted de acuerdo con la realización de la misma?

Precisamente el tema de esta charla es hablar sobre los azúcares y dulces pertenecientes al grupo VII de los alimentos. En Cuba se han agrupado los alimentos en siete grupos fundamentales.

El azúcar refinado solo contiene sacarosa. La función principal de la sacarosa, es producir energía que el cuerpo humano necesita para que funcionen los diferentes órganos. El cerebro, por ejemplo, es responsable del 20% del consumo energético y utiliza la glucosa como único sustrato. Pero no sólo el cerebro necesita

azúcar, todos los tejidos del organismo lo requieren.

¿A quiénes les gustan los caramelos? (pregunto)

¿Quiénes los comen de noche? (pregunto)

En nuestra sociedad actual el consumir azúcar se ha convertido en un abuso para nuestro organismo. Cada vez nos hacemos más dependientes de toda clase de dulces sin preguntarnos qué acción está teniendo en nuestro cuerpo y como está repercutiendo en nuestra salud.

 ¿Saben ustedes que consecuencias nos trae este exceso? (les pregunto)

El consumo excesivo de azúcar se relaciona con una serie de enfermedades, entre las cuales se pueden mencionar:

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