Hongos Del Valle
Enviado por erikaflo8143 • 22 de Abril de 2015 • 1.058 Palabras (5 Páginas) • 161 Visitas
Universidad Católica de Honduras
“Nuestra Señora Reina de la Paz”
Campus Santa Clara
Maestría en Gestión de Proyectos
Anteproyecto
Grupo # 2
Catedrática: Ph. D. Carla Rivera
Asignatura: Diseño y Conceptualización de os Proyectos
Presentado Por: Erika Faviola Flores
Héctor Miguel Sánchez
Moisés Armando Chavarría S.
Reniery David Castañeda
Vilma Alejandra Romero
Juticalpa, Olancho 05 de Marzo de 2015
TÍTULO.
Proyecto de Producción de Hongos Comestibles
ÁREA PRINCIPAL.
Sector: Agricultura
Categoría: Agricultura, ganadería, caza y silvicultura.
División: Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas.
Actividad: Cultivo de vegetales, productos, hortícolas.
OBJETIVOS Y COMPATIBILIDAD CON LOS INSTITUCIONALES.
Objetivo General
Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de hongos comestibles como alternativa a una fuente de proteínas en la alimentación humana, en concordancia con el medio ambiente.
Objetivos Específicos
Identificar las especies de hongos aptas para cultivo en Catacamas.
Producir hongos comestibles con demanda en el mercado nacional.
Hacer uso de tecnología ambiental y controlada para la producción de hongos.
Usar eficientemente los recursos agrícolas existentes en la zona del proyecto.
Mejorar la productividad a través a del micelio y sustrato.
Capacitar a los socios en la producción de hongos y mejorar sus conocimientos de administración y organización.
Generar fuentes de empleos que contribuyan a mejorar la calidad de vida.
Compatibilidad con las instituciones
Secretaria de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA)
Escuela
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