Implementacion De Agroturismo En Carchi

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS APLICADAS

ESCUELA DE TURISMO, GUIANZA Y MANEJO DE AREAS

NATURALES

TESIS PREVIA A LA OBTENCION DEL TITULO DE

INGENIERIA EN TURISMO, GUIANZA Y MANEJO DE AREAS

NATURALES

"PLAN DE DESARROLLO DEL AGROTURISMO EN LA

HACIEND"A INDUGEL, CANTON MONTUFAR, PROVINICIA

DEL CARCHI

AUTORAS: ELIZABETT BURBANO M.

FERNANDA GARCIA A.

DIRECTOR DE TESIS: Dr. CARLOS MORALES

QUITO, FEBRERO 2004

2

DEDICATORIA

Dedico el presente trabajo a mis padres, Hilda y Napoleón por su

apoyo incondicional, a mi hermana Natalia por su comprensión, a

mi familia y amigos por la confianza depositada en mi.

Elizabett Burbano Morales

3

DEDICATORIA

A mis padres que con amor, cariño y sacrificio han sabido comprenderme,

apoyarme e inyectarme el ánimo y la fortaleza que se necesita para vencer

las dificultades. Para ellos va dedicado todo el esfuerzo realizado y que

hoy se ve cristalizado en la culminación de mi carrera.

Ma. Fernanda García

4

AGRADECIMIENTO

Agradecemos a la Universidad Tecnológica Equinoccial, por ser

la cuna en la que se desarrollaron nuestros proyectos.

A los Ingenieros Napoleón Burbano y José Utreras, por su ayuda

en las investigaciones referentes al Impacto Ambiental que

genera el presente estudio.

A nuestro Director de Tesis, Dr. Carlos Morales por su

colaboración en la dirección y elaboración de este proyecto.

5

Del presente trabajo se responsabilizan las autoras:

Elizabett Burbano Ma. Fernanda García

Autora Autora

Dr. Carlos Morales

Director de la Tesis

INDICE DE CONTENIDOS

INTRODUCCION..............................................................................................................................................5

PROBLEMA CENTRAL..................................................................................................................................5

PROBLEMAS COMPLEMETARIOS.............................................................................................................6

IMPORTANCIA YJUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO .........................................................................6

IMPORTANCIA.................................................................................................................................................6

JUSTIFICACIÓN. ..............................................................................................................................................7

OBJETIVOS........................................................................................................................................................7

OBJETIVO GENERAL. ....................................................................................................................................7

OBJETIVOS ESPECIFICOS............................................................................................................................8

HIPÓTESIS..........................................................................................................................................................8

VARIABLES E INDICADORES .....................................................................................................................9

METODOLOGÍA ...............................................................................................................................................9

MARCO REFERENCIAL...............................................................................................................................11

MARCO CONCEPTUAL...............................................................................................................................12

CAPITULO I

GENERALIDADES ................................................................................................................................................19

1.1 HISTORIA ...................................................................................................................................................19

1.2 CLIMA .........................................................................................................................................................19

1.3 HIDROGRAFÍA .........................................................................................................................................20

1.4 FAUNA Y FLORA ....................................................................................................................................21

1.5 SISTEMA AGROPECUARIO..................................................................................................................22

1.6 VIAS DE ACCESO....................................................................................................................................24

1.7 INFRAESTRUCTURA ..............................................................................................................................24

1.8 VINCULACION DELA ZONA CON LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS ................................25

1.9 NATURLAES.............................................................................................................................................25

1.8.1 RESERVA ECOLOGICA EL ANGEL ................................................................................................25

1.8.2 EL BOSQUE DE LOS ARRAYANES ................................................................................................28

CAPITULO 2

INVENTARIO TURISTICO DE LA PROVINCIA DEL CARCHI ........................................................32

2.1 SITIOSNATURALES ..............................................................................................................................32

2.2 MANIFESTACIONES CULTURALES ................................................................................................35

2.3 CORREDORES TURISTICOS.................................................................................................................40

2.4 ANALISIS DEL CLUSTER CENTRO NORTE...................................................................................41

2.5 AGROTURISMO COMOALTERNATIVA TURISTICA ................................................................42

2.6 ELAGROTURISMO EN EL ECUADOR..............................................................................................45

2.7 ACTIVIDADES YATRACTIVOS PARA LA INDUSTRIA AGROTURISTICA. .....................46

2.8 POTENCIALDEATRACTIVOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS ................................................51

2

CAPITULO III

ANALISIS DE MERCADO.................................................................................................................................53

3.1 DEFINICION DE MERCADO .................................................................................................................53

3.2 CLASES DE MERCADO.........................................................................................................................53

3.3 DEFINICIONDE LA INDUSTRIA .........................................................................................................58

3.4 DEMANDA.................................................................................................................................................59

3.4.1 DEMANDA HISTÓRICA ......................................................................................................................59

3.4.2 DEMANDA FUTURA...........................................................................................................................61

3.4.3 DEMANDA OBJETIVA ........................................................................................................................62

3.5 DISEÑODEINVESTIGACIONDE CAMPO. .....................................................................................63

3.6 DISEÑO DE LA MUESTRA ....................................................................................................................64

3.7 POBLACIONMETA.................................................................................................................................64

3.8 SELECCIÓN DE LA TECNICA DEMUESTREO...............................................................................64

3.9 TAMAÑO DELA MUESTRA.................................................................................................................65

3.10 ANALISIS DE RESULTADOS..............................................................................................................67

3.11 OFERTA ....................................................................................................................................................78

3.11.1 OFERTA COMPETITIVA - PLANTA TURÍSTICA INST ALADA ................................................................78

3.12 BALANCE OFERTA DEMANDA........................................................................................................79

3.13 PLAN DE MERCADEO DEL PRODUCTO"HACIENDA AGROTURISTICA INDUGEL" ..79

3.13.1 OBJETIVOSDELPLAN DEMERCADEO .....................................................................................79

3.13.2

...