Indicador Natural

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http://www.buenastareas.com/ensayos/Indicador-Vegetal/7013396.html

PRESENTACION

Señores miembros del jurado, es grato presentar a ustedes el siguiente proyecto de investigación titulado: “Indicador de pH natural”, cuya finalidad es demostrar a los niños de manera muy sencilla y motivadora, que muchos de los productos industriales que utilizamos en nuestra vida diaria , especialmente en nuestro aseo personal son sustancias ácidas o básicas y que por lo tanto tienen cierto nivel de acidez o basicidad que lo dan características particulares en el cambio de coloración al agregarle el indicador de pH natural, preparado a base de pigmentos de pétalos de rosa.

Espero además que el proyecto sirva también, para motivar y contribuir en el desarrollo de la curiosidad y la actitud científica de los niños y jóvenes de nuestra institución, para que sigan investigando.

INDICE

•Presentación

•Introducción

•Planteamiento del problema

•Objetivos

•Hipótesis

•Marco teórico

•Materiales

•Procedimientos

•Resultados

•Discusión de los resultados

•Conclusiones

•Referencias bibliográficas

1.-. INTRODUCCIÓN:

Muchos de los productos que utilizamos en nuestra vida diaria, son sustancias ácidas o básicas, es decir tiene un pH determinado, considerando que los ácidos como el ácido muriático, vinagre, jugo de limón tienen sabor ácido o agrio, mientras que las sustancias básicas tienen sabor amargo y es resbaloso al tacto como los jabones.

En este proyecto se trata de demostrar que se puede elaborar indicadores de pH (medida de la acidez o basicidad de una solución) caseros, utilizando sustancias químicas procedentes de vegetales, como son las Antocianinas que están presentes en las flores como las rosas rojas, dichas sustancias son muy sensibles frente al pH de algunas sustancias artificiales, cambiándoles de color como es a rojo en sustancias ácidas y azul verdoso en sustancias básicas.

Las experiencias que se proponen en este trabajo permiten observar, desde un punto de vista físico-químico, los cambios de color de los indicadores de pH en las muestras de vinagre, agua jabonosa y agua destilada considerada como muestra comparativa ya que es una sustancia con pH neutro.

Así mismo, es necesario resaltar la importancia del presente trabajo de investigación por su bajo costo en su elaboración y su gran utilidad práctica en el análisis del pH de muchas sustancias que utilizamos en nuestro que hacer diario, motivando de esta manera a los alumnos a investigar, a desarrollar su curiosidad y actitud científica para experimentar con otros vegetales.

2.-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Muchos de los productos industriales que utilizamos en nuestra vida diaria, sobre todo en nuestro aseo personal son sustancias ácidas o básicas, dependiendo de su grado de pH (medida de la ácidez o basicidad de una solución) y esto lo hace apto o no para su utilización, porque al ser muy fuertes en su pH podría perjudicar nuestra piel, pero es necesario conocer cualitativamente dicha medición, motivo que me ha dado plantear el siguiente problema:

¿Cómo preparar un indicador de pH natural?

3.-OBJETIVOS:

-Demostrar que las plantas contienen sustancias naturales, que son capaces de determinar el pH de sustancias producidas artificialmente.

-Fomentar el desarrollo de la creatividad y la curiosidad de los niños,hacia la investigación científica.

4.- HIPÓTESIS:

Las plantas

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