Informe Critico

INFORME CRÍTICO 1

TESIS 1

- Título: Innovación en la Gastronomía Peruana: El Rol de las Redes Sociales en la consolidación de la marca “Cocina Peruana”

- Autor: Jenny Mery Yoshimura Matsuki

- Especialidad: Maestría en Gestión y Política de la Innovación y la Tecnología

- Año: 2012

- Pregunta de Investigación: Cómo y en qué medida las nuevas tecnologías (redes sociales) influyen en el fortalecimiento de la marca y en la creación de la identidad nacional

- Hipótesis:

o Principal: La gastronomía peruana ha progresado en el período 2007-2010, gracias al marketing aplicado al sector y al uso de las Redes Sociales.

o Secundaria: La creación de una marca y el uso de marketing generan un alto valor en el proceso de comercialización de un producto.

- Herramientas:

o Fuentes primarias: Cuestionario aplicado a los usuarios que sean “fans” de la página en la red social Facebook del restaurante Sin Reservas, mediante la aplicación de preguntas cerradas.

o Fuentes impresas y electrónicas: libros, artículos en publicaciones periódicas, revistas y entrevistas publicadas en medios impresos sobre estudios previos relacionados con la gastronomía peruana.

- Conclusiones:

o El boom gastronómico que experimenta el Perú sin duda ha fomentado el crecimiento económico del país. Esto se puede apreciar en el número de restaurantes establecido a nivel nacional y en lo que concierne a franquicias. Asimismo, muchas veces se genera en la ciudad de Lima la aglomeración de establecimientos gastronómicos (clústeres).

o Es un motor que impulsa el desarrollo empresarial y educacional puesto que la demanda por personal calificado está en aumento.

o Es necesario el uso de adecuadas estrategias de marketing dentro de las empresas (correcta creación de una marca), puesto que ello genera el incremento tanto de sus ventas como de sus utilidades, y una mayor competitividad en un mercado como el actual.

o En la actualidad el Facebook es considerada como estrategia de comunicación y marketing dentro de las empresas ya que permite estar en constante contacto con los clientes potenciales. Asimismo, esta es una red social que tiene gran presencia en el mercado peruano.

o La creación de una marca y el uso de determinados mecanismos de marketing, uso de la red social Facebook, puede generar un alto valor en el proceso de comercialización de un producto o servicio.

o La utilización de dicha red social le ha permitido al restaurante Sin Reservas estar en constante comunicación con sus clientes, brindarles información y también obtener opiniones y sugerencias. Este es un paso que ha tenido que realizar debido a la importancia de la innovación en este sector.

o El restaurante ha logrado mejorar la construcción de su marca gracias a la aplicación de apropiadas estrategias de marketing: creación de su propia marca de restaurantes y adoptar el uso de la red social Facebook como mecanismo de comunicación y difusión con sus clientes potenciales.

TESIS 2

- Título: Impacto del acceso a servicios financieros formales y la telefonía móvil en la creación de empresas en el Perú en el período 2001-2010.

- Autor: Roger Rodolfo López Rodríguez

- Especialidad: Magíster en Gestión y Política de la Innovación y la Tecnología

- Año: 2012

- Pregunta de Investigación: Analizar las relaciones entre distintas variables relacionadas a la cantidad de empresas formales creadas en el periodo de estudio las líneas de telefonía móvil y el acceso a servicios financieros formales para mostrar la existencia de condiciones apropiadas para el desarrollo de políticas e inversiones que permitan el despegue del m-banking en el Perú como herramienta de promoción de inclusión financiera.

- Hipótesis:

o Hipótesis 1: El acceso a servicios financieros formales, la telefonía móvil y el crecimiento económico en conjunto presentan relación positiva frente a la creación de nuevas empresas formales.

o Hipótesis 2: Existe una relación positiva entre el crecimiento económico y la creación de empresas.

o Hipótesis 3: Existe correlación positiva entre el acceso a telefonía móvil y la creación de empresas.

o Hipótesis 4: Existe correlación positiva entre la inclusión financiera y la creación de empresas.

- Herramientas:

o Revisión bibliográfica relativa al impacto de la telefonía móvil y a la inclusión financiera en la economía.

o Evaluación de variables como el crecimiento del PIB y su relación con la creación de empresas, líneas telefónicas móviles activas y la creación de empresas para finalmente evaluar las variables relativas a inclusión financiera.

o Evaluación de un modelo que contenga las variables más representativas de entre todas las anteriores que tengan impacto en la creación de empresas formales.

- Conclusiones:

o El crecimiento de la economía del país es una condición que junto a la inclusión financiera con telefonía móvil colaboran en la mayor creación de empresas formales.

o El uso apropiado de la tecnología contribuye al crecimiento empresarial y económico en el Perú.

o Se debe desarrollar modelos de negocio y plataformas tecnológicas que permitan desarrollar los SFM especialmente como herramientas de inclusión económica y social.

TESIS 3

- Título: Programas Corporativos para la gestión del estrés

- Autores:

o Ricardo Alonso Bustinza Robbiano

o Giancarlo Fretelli Solis

o Luz María Vega Capellán

o Thalia

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