Informe de Productividad

OBJETIVOS

• Realizar el mayor número de cajas en el menor tiempo posible y aprovechando al máximo los recursos.
• Aprovechar los desechos para que los costos de la producción sean menor y así tener un producto más económico.
• Realizar un producto de calidad para así ir un paso delante de la competencia.
• Lograr vender el mayor número de cajas.
• Calcular el valor la productividad multifactorial del proceso.

MARCO TEORICO

La productividad, también conocido como eficiencia es genéricamente entendida como la relación entre la producción obtenida por un sistema de producción o servicios y los recursos utilizados para obtenerla. Se puede definir también como la relación entre los resultados obtenidos y los recursos utilizados.

TIPOS DE PRODUCTIVIDAD

La productividad se puede englobar en tres etapas básicas:

A) PRODUCTIVIDAD PARCIAL

Es la razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo.

Ejemplo:

Productividad = P.I.B. /M.o.

Productividad = P.I.B. /Capital

Productividad = Ventas / Pagos

B) PRODUCTIVIDAD DE FACTOR TOTAL (PFT)

Es la razón de la producción neta con la suma asociada con los factores de insumo de mano obra y capital Productividad factor total: producción neta /Insumo (mano obra + capital).

Productividad = P.I.B. / (M.o. + capital)

C) PRODUCTIVIDAD TOTAL

Es la relación entre la producción total y la suma de todos los factores de insumo. Así la medida de productividad total, refleja el importe conjunto de todos los  insumos al fabricar los productos, en todas las definiciones anteriores, tanto la producción como los insumos se expresan en términos reales o físicos, convirtiéndolos en pesos constantes (o cualquier otra moneda) de un periodo de referencia.

FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD

• Factores Internos:
  Terrenos y edificios
  Materiales
  Energía
  Máquinas y equipo
  Recurso humano

• Factores Externos:
  Disponibilidad de materiales o materias primas
  Mano de obra calificada
  Políticas estatales relativas a tributación y aranceles
  Infraestructura existente
  Disponibilidad de capital e interese
  Medidas de ajuste aplicadas

MEDIDAD DE LA PRODUCTIVIDAD

• Medición parcial: 

Producción[pic 1]

Mano de obra

• Medición multifactorial:

               Producción [pic 2]

Mano de obra +capital + energía

• Medición total

Producción[pic 3]

Insumo

DESPERDICIOS
Se considera desperdicio a aquél material vendible que proviene de las operaciones de fabricación. En materia de costos, el ingreso producido por la venta puede tratarse como un abono al costo del material de la orden que originó el desperdicio, es decir, el resultado debe restarse del costo del producto. Si el desperdicio no pueden identificarse con una orden en particular deberá restarse de la cuenta control carga fabril ó como un ingreso vario no operativo. El desperdicio podrá ser de cuatro tipos...

• Normal: desperdicio presupuestado que deberá calcularse, salvo indicación en contrario, sobre la producción en buen estado ( PBE ).
• Total ó Real: obtenido una vez concluido el proceso productivo
• Extraordinario: aquél que excede el presupuestado y se obtiene restando al desperdicio real el presupuestado ( DR-DN = DE )
• Extraordinario Computable ( DEC ): metodología utilizada cuando el desperdicio real es mayor al presupuestado para incorporar el desperdicio extraordinario al costo del bien. Este valor se obtiene por la siguiente fórmula DE / 1 + % DN (en decimales)

[pic 4]

COSTOS

• Mano de obra: $5778 (correspondiente a 45 minutos trabajados por 3 personas simultáneamente)
• Pegante: $100 (por cada tarro de goma de $600, se pueden hacer 42 cajas)
• Cartulina: $800 (medio pliegue de cartulina de metro)
• Uso del edificio: $50 (costo del uso de espacios para el lucro)

Costo total: $6728

PROCEDIMIENTO

1. Dibujar molde con las medidas de la caja en hojas milimetradas para tener las medidas exactas.
2. Dibujar el molde en cartulina para usarlo al momento de elaborar las cajas
3. Cortar el molde
4. Usar el molde para dibujar la siguiente caja
5. Cortar la caja dibujada
6. Hacer el molde para el separador de la caja en hojas milimetradas
7. Dibujar el separador en la cartulina
8. Cortar el separador y usarlo para realizar los siguientes
9. Doblar la caja que teníamos previamente cortada
10. Después de haber dibujado el separador con el molde, lo cortamos.
11. Doblamos las pestañas del separador
12. Pegar el separador en la caja
13. Pegar las pestañas de la caja
14. Esperar unos segundos a que seque la goma
15. Quitar excesos de goma, limpiar y perfeccionar la  caja

RESPUESTA A LAS PREGUNTAS

• ¿Qué factores influyeron en los resultados obtenidos en el procedimiento?

El factor que más influyo a lo largo del proceso fue el humano, ya que nos dividimos las tareas y así logramos realizar las cajas de manera ágil; el cuello de botella que identificamos fue la tijera, pues, al momento de tener todas las cajas dibujadas hizo falta otra para poder asignar la tarea de corte a dos personas al tiempo.

• ¿Cuál es la productividad multifactorial del proceso, teniendo en cuenta los recursos: materias primas y mano de obra?

   Producción                                                            [pic 5]

Mano de obra +capital + energía

...