Investigacion 3d

INTRODUCCION

El presente proyecto de investigación, tuvo como objetivo general, describir la incidencia del financiamiento y la capacitación en la obtención de rentabilidad de las micro y pequeñas empresas del rubro heladerías artesanales en el Distrito de Abancay Departamento de Apurímac, durante el periodo 2012-2013.

La investigación fue descriptiva, para llevarla a cabo se tomó una escala a 10 propietarios, representantes y profesionales especialistas en la materia, a quienes se les aplicó una encuesta de 15 preguntas, con la modalidad de tres respuestas, es decir tricotómica (De Acuerdo, Ni de Acuerdo ni en Desacuerdo, En Desacuerdo). Asimismo se elaboró 08 entrevistas que constan de 10 preguntas para propietarios, gerentes o administradores de estas empresas, con una serie de preguntas específicas a fin de encontrar respuestas a algunas interrogantes y así poder contrastar con los resultados de la escala y la observación. Por considerar de importancia para la investigación se realizó una escala a 130 personas del Distrito de Abancay, como un estudio de mercado inicial, que son dirigidas a tomar el pulso sobre su comportamiento y preferencias sobre el consumo de helados artesanales en Abancay.

En esta investigación se exploró y se expuso la literatura más próxima a la materia en estudio, bases teóricas y marcos de referencia y conceptuales sobre el financiamiento, capacitación y rentabilidad de las MYPEs dedicadas a este rubro; se señaló la metodología, el diseño de la investigación, la población y muestra, así como las técnicas e instrumentos desarrollados. Se culmina con el desarrollo de los resultados, los cuales son expresados numérica y porcentualmente, así como también arribo a las conclusiones contrastando las teorías con las hipótesis obtenidas, así como los resultados. También se formuló un Plan Básico de Capacitación para estas MYPEs, el cual es un pequeño aporte que podría ser tomado en cuenta o desarrollado con mayor profundidad en trabajos futuros de esta naturaleza.

Palabras clave: Financiamiento, Capacitación, Rentabilidad, Percepción, Incidencia, MYPEs.

3. PLANIFICACION DE LA INVESTIGACION:

3.1 Planteamiento del Problema

a) Caracterización del Problema

Hace ciento cuarenta años, Japón era un país subdesarrollado desde todo punto de vista material. Pero produjo rápidamente gerentes de excelencia, esto quiere decir que la gerencia es un promotor, y el desarrollo una consecuencia, la experiencia lo prueba, dondequiera que solo tenemos capital, no logramos desarrollo. Peter Drucker (2005) afirma: “Se puede decir que no hay países subdesarrollados sino subgerenciados” (p.76). En consecuencia, el desarrollo es un asunto de energías de competencias humanas más que de riqueza económica y la generación y dirección de las energías es la tarea de la administración.

.La pobreza existente en países de América Latina y el Caribe, tiene su origen en ancestrales diferencias sociales debido a la mala distribución de la riqueza, situación que algunos gobiernos de turno mantienen por su incapacidad, conveniencia o statu-quo, haciendo que no se atienda las necesidades de la población como brindar servicios sociales de salud, crear oportunidades de trabajo, dar una educación integral no solo cognitiva, sino con valores y actitudinal para el desarrollo personal, familiar y del país, han originado que surjan las MYPEs como alternativa para mejorar el nivel de

vida familiar mediante el trabajo constituyéndose en motores del crecimiento económico, por ello, debería ser preocupación de los gobiernos de turno y de la sociedad civil en general, generar los instrumentos adecuados para apoyarlas.

Drucker (citado en Panamerican Bussines Network, 2011) afirma:“…recuerda que lo más importante respecto a cualquier empresa, es que los resultados no están en el interior de sus paredes. El resultado de un buen negocio es un cliente satisfecho…” (2).

El Estado, las grandes empresas nacionales, ni las inversiones de las grandes empresas internacionales han generado suficientes puestos de trabajo que mitiguen las necesidades de gran parte de la población, ello ha motivado que muchos ciudadanos guiados por esa necesidad buscan la manera de poder generar sus propias fuentes de ingresos, y para ello, recurren de diferentes medios para conseguirlo, creando sus propios negocios a través de pequeñas empresas, con el fin de auto-emplearse y emplear a sus familiares, y salir de la agobiante pobreza.

Una estrategia fundamental del Estado para aliviar la falta de empleo debería ser el fortalecimiento de esta Mypes mediante la mejora del marco normativo que permita otorgar mejores oportunidades para el financiamiento (créditos) y el fomento de la capacitación empresarial a través de incentivos. En la actualidad existen instituciones financieras y bancarias públicas y privadas que brindan oportunidades de financiamiento pero sin la flexibilidad necesaria para acoger a los interesados, sin embargo es positivo que haya que se oferten este tipo de créditos que permitan mejorar el desarrollo empresarial de las MYPEs.

Según publicación en el diario Perú 21 del Martes 12 de marzo del 2013, la elaboración de helados artesanales se ha convertido en una buena opción de negocio pues cada vez tienen más aceptación popular por ser más saludables y también por su buen sabor. En los helados artesanales se utiliza la pulpa de las frutas y no se usan saborizantes ni colorantes como en los productos de fabricación masiva o industrial.

Como lo sostiene Enrique Ameghino, Gerente Comercial de Food Perecibles compañía que elabora los helados

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