Investigación sobre la higiene y seguridad laboral .

Planteamiento del Problema

Maestranza Cerna es una microempresa de café situada en la ciudad de Jinotega.

La microempresa se dedica al procesamiento de café, tostado, trillado y molido. La situación actual está en que los trabajadores no cuentan con un plan de higiene y seguridad que ayude a su bienestar. Consideramos que la microempresa debería tener un plan para su salud y seguridad.

Se considera que es un tema de investigación para nuestro protocolo debido a que en nuestra carrera (Ing. Industrial) tenemos la capacidad para generar una solución a la microempresa (Maestranza Cerna) a la problemática que actualmente tiene.

Una manera de conocer la problemática va dirigida a la seguridad e higiene de los empleados y no dar solución, esto provocaría más accidentes, ocasionaría más daños a su salud.

El encargado de recursos humanos de (Maestranza Cerna), nos comentó que tiene la necesidad de formular dicho plan, para evitar accidentes e enfermedades, a los empleados y que asegura que al tener el plan dará resultados positivos y efectivos.

En conclusión esperamos formular un plan que beneficie a la microempresa Maestranza cerna y directamente a los empleados.

JUSTIFICACION.

Con la investigación sobre la higiene y seguridad laboral se pretende determinar y analizar las condiciones que la microempresa Maestranza Cerna ofrece actualmente a los empleados, tomando en cuenta las normativas establecida en la ley 618 (Ley general de higiene y seguridad del trabajo) y las resoluciones del ministerio del trabajo en esta materia.

Es importante identificar las condiciones que afectaran a corto y largo plazo a los empleados de la microempresa de tostaduria y de esta manera anticiparse a prevenir posibles enfermedades producto del trabajo y accidentes no deseables en el futuro.

El objetivo de la investigación es proporcionar a la microempresa una herramienta útil, que le sirva de diagnóstico para conocer las condiciones de seguridad e higiene laboral, en la que se encuentra actualmente y que permitan la posterior adecuación de los planes de higiene y seguridad laboral, reglamentos internos, mapas de riesgo y cualquier otra normativa relacionada al tema de investigación, así como la empresa de tostaduria.

Cabe destacar que esta investigación permitirá, disponer de material para investigaciones a seguir por otros estudiantes, servirá de apoyo a docentes o investigadores que realicen trabajos de investigación o impartan asignaturas relacionadas a la temática y como base para el desarrollo de otras investigaciones. Además contribuirá a enriquecer a los conocimientos adquiridos a nosotros como estudiantes

HIPOTESIS.

¿Influirá el manual de higiene y seguridad en la microempresa (Maestranza Cerna) para evitar accidentes y mejorar las condiciones de las instalaciones?

Objetivo General

Analizar las condiciones de higiene y seguridad laboral que les proporcionan a los trabajadores en la tostaduria Maestranza Cerna de Jinotega, durante el primer periodo del 2016

Objetivos Específicos

Identificar las condiciones  de higiene y seguridad laboral en la tostaduria Maestranza Cerna.

Determinar las condiciones de higiene y seguridad del trabajo en las áreas de la tostaduria con respecto a la ley 618. Sus reglamentos y resoluciones  del ministerio de trabajo

Introducción

En la actualidad la Higiene y seguridad del trabajo constituye dos actividades estrechamente relacionadas, la primera orienta a garantizar condiciones personales y materiales de trabajo capaces de mantener el nivel de salud de los empleados y la segunda desde el punto de vista de la administración de los Recursos Humanos, la salud y la seguridad de los empleados constituye a una de las principales bases para la preservación de la fuerza laboral adecuada.

Tomando en cuenta que una de las principales actividades económicas del municipio de Jinotega es la producción de café, el cual para su exportación o consumo interno requiere de la transformación que genere valor agregado por medio del proceso industrial, servicio que buena parte lo efectúan los beneficios de café.

Cabe señalar que es vital importancia la utilización de los recursos humanos para la realización del proceso industrial del café, siendo  de vital importancia la observación y puesta en prácticas de las normativas de higiene y seguridad laboral que existen en la constitución , el código del trabajo ( Ley # 618, 1996), ley general de higiene y seguridad del trabajo ( Ley # 618, 2007), administrada por el ministerio de trabajo de Nicaragua , conjunto de ordenanzas que obligan a las empresas a brindar a los trabajadores las condiciones básicas de higiene y seguridad ocupacional que esto es necesario para el desarrollo eficiente de las actividades y tareas productivas.

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Es de esperar que las empresas cumplan con las normativas existentes en materia de higiene y seguridad del trabajo que los empleados requieren para la protección de sus integridades físicas, psicológicas y mentales.

Marco teórico

1. Higiene de trabajo.

Se refiere al conjunto de normas y procedimientos tendientes a la protección de la integridad física y mental del trabajador, preservándolo de los riesgos de salud inherentes a las tareas del cargo y al ambiente físico donde se ejecutan.

La higiene del trabajo está relacionada con el diagnóstico y la prevención de enfermedades ocupacional a partir del estudio y el control de dos variables: el hombre y su ambiente de trabajo. (Chiavenato L, 1998)

 Actualmente las condiciones en que se realizan un trabajo, repercute profundamente en la eficiencia y rapidez de la actividades. Sea que se estudie, lea, haga los quehaceres del hogar, trabaje en una oficina, o cuide de un enfermo, el ambiente inmediato no deja de influir en la motivación por ejemplo; ejecutar la tarea y la destreza con que se realiza, puede ayudar a repercutir en la salud de los empleados.

Las empresas deben preocuparse por el bienestar de los trabajadores para que estos puedan generar más productividad y así proporcionar al consumidor o cliente, la satisfacción hacia el producto o servicio recibido. Es vital que estas coloquen a disposición del personal, los medios necesarios para cada uno de los puestos de trabajo garanticen seguridad, bienestar, estabilidad emocional y satisfacción para cada empleado y ayude al desempeño eficiente de sus labores.

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