LA AGROINDUSTRIA.

LA AGROINDUSTRIA

Es Una empresa para crecer o incrementar su tamaño, puede hacerlo también mediante: La disminución de sus costos El resguardo de los intereses de la empresa y la eliminación de riesgos que eventualmente pueden comprometer la vida de la misma.

Agroindustrial es considerada como una entidad económica que ejerce la propiedad de un conjunto de activos y cuyo objetivo es el incremento constante de sus utilidades Incremento de utilidades. Estrategias: Incremento de sus ventas. Aumento del número de productos que ofrece Participación en mercados de productos no directamente vinculados con la empresa Vinculándose a negocios completamente diferente.

EL DESARROLLO DE LA AGROINDUSTRIA (AI) EN VENEZUELA

A partir de 1881 y hasta 1930 Cervecerías, Fábricas de rones, Pastas, “Maizina”.

Coles (2002): Velas y jabones (1823), Panaderías (1825), Amargo de Angostura (1825), Tabaquería (1833), Saladeros de carne (1842), Refinería de azúcar (1844), Fábrica de fideos (1846), Telares (1879),

IMPORTANCIA DE AGRO INDUSTRIA.

Las agroindustrias generan fuertes vínculos hacia atrás y hacia adelante, promoviendo demanda y agregando valor a la producción agrícola primaria y creando empleos e ingresos a lo largo de la cadena procesamiento-distribución.  Las agroindustrias ocupan una posición dominante en la industria. En países de bajos ingresos, representan hasta el 50% del sector industrial. La contribución de las agroindustrias al total de la industria es 61% en los países basados en la agricultura, 42% en los países en transformación y 37% en los países en desarrollo urbanizados.

Hay una enorme disparidad regional entre países en desarrollo en la distribución del valor agregado del sector agroindustrial formal. Para alimentos y bebidas, los países latinoamericanos abarcaban cerca del 43% del valor agregado global en 2003 y Los países del sur y sudeste de Asia un 39% Los países africanos contribuyeron menos del 10% al valor agregado global. Las agroindustrias también juegan un papel central en la generación de empleo, estando caracterizadas por una marcada presencia de mujeres en su fuerza de trabajo. El «sector no tradicional» (hortalizas, frutas y productos pesqueros), el cual es actualmente el más dinámico en términos de exportaciones para los países en desarrollo, se caracteriza por altos niveles de empleo femenino, un porcentaje que puede oscilar desde 50 hasta 90 %.

1Garantía de disponer de un flujo regular y uniforme de materias primas

2. Asegurar la venta de sus productos

3. Posibilidad de suprimir intermediarios

4. Lograr economías de escala

5. Coordinar más apropiadamente todas las etapas del proceso productivo

6. Optimizar los resultados aún si una de las etapas pudiera arrojar pérdidas, por cuanto otra puede subsidiar a aquella sin que se afecte el conjunto de actividades

7. Permitiría lograr la estandarización de la producción y garantizar la calidad de los productos

8. 11 y 12% del PIB no petrolero 55% ha correspondido a productos agropecuarios y 45% a manufactura de alimentos y bebidas En términos de la industria transformadora, la de alimentos ocupa lugar importante,

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