CASO AGROINDUSTRIAS
Enviado por Lina Zamorano Castaño • 22 de Noviembre de 2018 • Apuntes • 1.700 Palabras (7 Páginas) • 455 Visitas
CASO AGROINDUSTRIA
¿NEGOCIO RENTABLE?
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ALEXANDRA TRUJILLO
COLOMBIA ANDREA VILLA ZAPATA
LINA MARÍA ZAMORANO CASTAÑO
UNIVERSIDAD LIBRE - SECCIONAL CALI
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE CONTADURÍA PÚBLICA SANTIAGO DE CALI
2018
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TRABAJO PRESENTADO POR:
ALEXANDRA TRUJILLO
COLOMBIA ANDREA VILLA ZAPATA
LINA MARÍA ZAMORANO CASTAÑO
DOCENTE: HUGO BÉCQUER PAZ QUINTERO.
UNIVERSIDAD LIBRE - SECCIONAL CALI
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE CONTADURÍA PÚBLICA SANTIAGO DE CALI
2018
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN 5
- ¿CUÁL ES LA SITUACIÓN AGROPECUARIA EN MÉXICO? 6
- ¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y EL MERCADO? 6
- CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 6
- CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO 7
- ¿CUÁL ES SU DIAGNÓSTICO SOBRE LA OPERACIÓN DEL RANCHO? 8
- PUNTO DE EQUILIBRIO 8
- ASPECTOS RELACIONADOS CON LA FAMILIA 9
- CANALES DE DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO EN MÉXICO 9
- ¿CUÁL ES EL MONTO A VALOR PRESENTE DE LA PROPUESTA DEL COMPRADOR DEL RANCHO? 10
- ¿ES CONVENIENTE ACEPTARLA? ¿POR QUÉ? 11
- CONCLUSIONES 12
- BIBLIOGRAFÍA 13
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1 Producción de carne de Bovino por Estado 7
Ilustración 2 Consumo nacional aparente de carne 8
Ilustración 3 Datos 8
Ilustración 4 Punto de Equilibrio en Pesos 9
Ilustración 5 Punto de Equilibrio en cantidades 9
Ilustración 6 Estado de Resultados 9
Ilustración 7 Valor Presente 10
INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo escrito muestra una radiografía sobre la situación en México relacionada con la producción de carne de diferentes tipos de ganado, así como el consumo y las importaciones del mismo alimento entre los años 1990 y 2005.
Dicho estudio, nos relaciona al señor Pablo Magallanes dueño de un rancho llamado el Varal, ubicado en Lagos de Moreno Jalisco en México, el cual desea tomar una decisión que le permita tener los mejores beneficios para él y su familia.
La decisión que debe tomar el señor Pablo Magallanes está relacionada a 2 alternativas que tiene a la mano: la primera es vender su rancho a un comprador con una oferta sumamente atractiva y la segunda es continuar con su rancho, el cual es patrimonio familiar y por el cual ha dado muchos años de su vida para sacarlos adelante.
De esta manera, como estudiantes de contaduría pública, realizaremos un análisis que permite identificar los factores más importantes, y como estos afectan el rancho del señor Pablo Magallanes y así, brindarle una adecuada asesoría sobre la decisión que puede ser la más conveniente para él y su patrimonio.
- CUAL ES LA SITUACIÓN AGROPECUARIA EN MÉXICO
En el periodo de 1994 México enfrentaba una gran crisis económica ocasionada por la ausencia de reserva de moneda extranjera, causando la devaluación del peso mexicano, todo esto gracias al Tratado de Libre Comercio pactado con Estados Unidos de América. El país en ese periodo era un buen lugar para inversionistas, por lo cual el gobierno mexicano aprovecho esta situación y se financio a través de CETES. Estos eran deudas a corto plazo, se podían comprar y vender en pesos, pero estaba protegidos contra una posible devaluación al ser cotizados en dólares, al momento de hacer el cambio a pesos se pagaban al tipo de cambio que estuviese vigente. Todo esto para evitar la devaluación de la moneda.
Debido a esta crisis, muchos ranchos y granjas agropecuarias fueron desapareciendo. “De 4’000.000 de productores, hoy solo 300.000 participan en el mercado” (González, 2004).1
De acuerdo con lo anterior, el sector agropecuario resultó muy perjudicado. Con el TLC empezaron a importar ganado y sus derivados mediante el Dummping, teniendo un manejo de costos muy inferior al que ofrecían los nacionales. Gracias a esto y a la difícil competencia, se fue desvalorizando el trabajo de los granjeros, afectando su mercado interno, exportaciones y la economía propia del país; adicional a esto, las carteras vencidas fueron aumentando, por lo tanto se veían obligados a cerrar sus operaciones.
- ¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y EL
MERCADO?
- CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
El rancho “El Varal” llevaba 12 años produciendo ganado Angus. El ganado Angus es una variedad de vacuno que principalmente se explota para obtener carne, ya que, aunque es productor de leche, la vaca solo produce lo suficiente para alimentar a su becerro cuando está en proceso de crianza. (González, 2004, p.1).2
La carne del ganado Angus es muy apetecida por la comunidad debido a su bajo contenido de grasa, su sabor y textura blanda. Además de las diversas características favorables que tiene como buena capacidad lechera, facilidad de parto, piernas fuertes, puede cruzar con otras razas, son más sanos en los ojos/ubres y tienen una buena fertilidad.
- CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO
Cdnangus.ca (como se citó en González, 2004, p.3) dice que el mercado está demandando canales con mayor marmoleo para satisfacer la demanda del consumidor de carne blanda y con más sabor. Utilizar ganado Angus con su capacidad superior de marmoleo significa mejorar la suavidad de la carne y una gran demanda de carne para los consumidores.
El negocio de la carne Angus es muy apetecido entre las familia por su textura y sabor. El mercado en México referente a este producto es muy alto, en especial en Jalisco, que es donde se encuentra ubicado el rancho “El Varal” y a pesar de que se ha mantenido una variación en la producción en cada año, se ha mantenido en un rango considerable siendo el año 1990 un periodo de menor producción y el año 1998 el periodo con mayor producción. Aun así, Jalisco es el mayor productor de carne Angus en el total de estados mexicanos, solo después de Veracruz.
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