LALA PROYECTO

INVESTIGACIÓN DE CAMPO[pic 2][pic 3][pic 4][pic 5]

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MATERIA:

ADMINISTRACIÓN DE COMPRAS

• INTEGRANTES DEL EQUIPO
• NOMBRE DEL PROFESOR: 
• MATERIA: ADMINISTRACIÓN DE COMPRAS
• FECHA: 16 /04/2016
• PLANTEL: 

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN        3

ORGANIGRAMA        4

Funciones principales.        5

Relaciones que existen con otros departamentos de la organización:        5

Entrevista        6

CONCLUSIÓN PERSONAL        8

REFERENCIAS        10

INTRODUCCIÓN

A continuación se mostrara nuestra investigación en el cual nos informamos en la empresa GRUPO LALA en la cual  produce y comercializa leche y sus derivados bajo los más altos estándares de calidad en el mundo. Cuenta con 43 fábricas en México, estados unidos y Guatemala. Emplea a más de 35,000 personas y tiene la red de distribución refrigerada más grande de América latina.

Actualmente, participa en el mercado con diferentes líneas de producto: leche, queso, crema, mantequilla, yogurt, postres, bebidas, línea infantil, funcional y light.

También se mostrara un organigrama ya que la empresa en estos momentos no cuenta con uno exacto y también una entrevista al cual le entrevistamos a una gerente de compras......

ORGANIGRAMA

• puesto que la empresa aun no cuenta con un organigrama establecido por cambios de planta, sistema y proyecto nuevo ya mencionado en la entrevista (ARIVA FENIX) nos proporcionaron este ejemplo.

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FUNCIONES PRINCIPALES.  

Nuestras funciones son:

• cotizar
• recibir requisiciones
• material codificado
• material no codificado

Para así hacer un cuadro comparativo seleccionar la mejor opción y posteriormente realizar contratos. 

Relaciones que existen con otros departamentos de la organización:

Cada planta cuenta el departamento de compras, esto para que cada departamento analice a sus proveedores ya que contamos con más de 1000 proveedores en todas las aéreas a  nivel nacional.

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ENTREVISTA

Departamento de compras empresa (LALA)

1. ¿Cuáles son los productos que consumen con mayor frecuencia? Estos productos están divididos por plantas según la planta es como se consumen los productos como lo es la materia prima, refracciones, agua, leche, gas entre otros.
2. ¿Existe coordinación, funcionamiento y proceso en las compras en cuanto a su operación y recurso humano necesario? Sí, contamos con extrema coordinación ya que no podemos tener fallas debido a que tendemos a exponer nuestras compras, en este momento utilizamos el sistema de proceso SAP, con forme se valla estableciendo cada planta lo renovaremos con uno nuevo y mas dinámico, este llamado RIVA FENIX.
3. ¿Cuenta usted con un análisis de alternativas en proveedores para las diferentes posibilidades de compra?

¡Claro! Contamos con catálogos de proveedores que tengan los requisitos que pedimos como calidad, manejo de compras etc.

1. ¿cómo considera usted la palabra control en el departamento de compras? De suma importancia ya que trabajamos con máximos y mínimos, materiales codificados por lo tanto considero que en todas las plantas y en nuestra empresa existe un debido control.
2. ¿Cuáles son los principales objetivos de la empresa respecto al departamento de compras?

Conseguir los mejores costos en forma.

1. ¿Cuántas personas intervienen en todo el proceso de compras? gerente de abastecimientos ya hay 3 zonas por región lo que es corporativo, automotriz las de automotriz cuentan con 6 a 7 personas las que intervienen y en la industrial son 12 personas.

1. ¿En el departamento de compras es necesario tener en cuenta algunos aspectos para realizar una buena compra? ¿cuáles son? si, conocer el material, la calidad el producto y los tiempos de entrega.
2. ¿Ustedes almacenan  la mercancía? ¿Cómo funciona?

Cada planta tiene su almacén, a partir del sistema, hacen contratos con proveedores a consigna y ellos solicitan sus materiales y los registran ya sea entrada o salida de la mercancía.

1. ¿Qué sistema de compras utilizan?

Nosotros utilizamos el sistema SAP

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CONCLUSIÓN PERSONAL

CONCLUSIÓN MARIEN:

Para concluir con esta aportación, fue de mucha ayuda ya que al hablar con la encargada del departamento de compras pude darme cuenta como es la manera en que ellos manejan ese departamento ya que ellos manejan como bien se dijo aquí el SISTEMA DE SAP y así manejan lo que es una orden de compra de cada mercancía y salidas y entradas del mismo las instalaciones tienen sus procedimientos a seguir sus reglas y sus políticas y cada zona tiene sus almacenes ya que todos solicitan un almacén, como es papelería, mantenimiento, recursos humanos, producción, seguridad y un laboratorio esta empresa es una de las mejores en producción, compra y venta de toda su línea de productos.

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