La Importancia De La Calidad Y El Sistema De Control

Objetivo:

• Comprender los conceptos clave de la calidad y los problemas de calidad esporádicos y crónicos.

• Identificar qué actividades o procesos generan costos de calidad.

• Preparar planes para lograr enfoques de calidad dentro de una empresa.

Procedimiento:

1. Saber que pide la actividad

2. Investigar sobre el tema

3. Obtener la información más relevante

4. Realizar la actividad según información recabada

5. Realizar conclusión

Resultados:

Ejercicio

A) Consulta el apoyo visual, pon atención en los conceptos que muestra y contesta lo siguiente:

Define qué es cliente externo.

Clientes Externos.- Incluyen no solo al usuario final sino también a los procesadores intermediarios y a los comerciales. Otros clientes no son compradores sino que tienen una conexión con el producto

Define qué es cliente interno.

Clientes internos.- Incluyen tanto a otras divisiones de la compañía a las que se le proporcionan componentes para un ensamble, como a otros a los a los que afecta.

Identifica para un proceso sencillo al cliente interno, externo, características del producto y deficiencias del producto, comenta con tus compañeros.

EJEMPLO: En un restaurante el mesero toma la orden y luego pasa esta información al cocinero quien prepara el platillo, se lo entrega al mesero quien lo lleva al comensal.

Cliente interno: mesero (El cocinero provee al mesero del platillo)

Cliente externo: Comensal (el mesero provee al comensal el platillo)

Características del producto: Tipo de platillo (hamburguesa, tacos, enchiladas, sopa), tamaño de orden (chico, familiar), características especiales (sin aguacate, término medio).

Deficiencias del producto: Cualquier platillo que no cumpla con lo especificado arriba, además comida fría, que se sirva después de mucho tiempo de espera, que no estén los platos o cubiertos limpios, que la comida no esté en buen estado, Platillo desabrido.

Considera las siguientes situaciones y escribe los costos en los que incurres debido a la “no conformidad”.

Fabricas botellas plásticas de refresco con un orificio, el defecto es detectado en la inspección

...