Manual De Calidad

MANUALES DE CALIDAD

1. INFORMACIÓN GENERAL

Un manual de calidad es un documento donde se especifican la misión y visión de una determinada organización con respecto a la calidad así como la política de la calidad y los objetivos que apuntan al cumplimiento de dicha política. Además de ser un documento único e irrepetible, el cual puede tener revisiones para su mejora, detectadas por la misma organización o sugeridas por el cliente. Sólo debe haber un Manual de Calidad para toda la empresa.

Según Varo (1994) el manual de calidad es el documento que:

- Contiene las políticas y los procedimientos de la empresa que afectan a la calidad de sus productos o servicios.

- Se utiliza para establecer e implantar un sistema de calidad.

- Recopila de forma normalizada los planes formales interdepartamentales (sistemas o procedimientos) utilizados para planificar la calidad de la empresa.

- Se emplea para describir e implantar el sistema de calidad.

- Contiene la documentación minuciosa de un sistema comprensible de control de la calidad total.

- Expone la política general de la calidad y determina los procedimientos y practicas relativas a la calidad de una organización.

Por otro lado un manual de calidad expone además la estructura del Sistema de Gestión de la Calidad y es un documento público, si la empresa lo desea, cosa que no ocurre con los manuales de procedimientos o de instrucciones.

Una organización debe establecer y mantener un manual de calidad que incluya:

- Alcance del Sistema, incluyendo detalles y la justificación de cualquier exclusión.

- Los procedimientos documentados o referencia a los mismos.

- Descripción de la interacción entre los procesos del Sistema.

Por último los manuales de calidad deben adaptarse en cuanto al tamaño y complejidad de cada organización. No puede predeterminarse la extensión o grado de dificultad que el manual de calidad deba tener. Los manuales de calidad suelen comenzar explicando las características fundamentales de la empresa, es decir, a qué se dedica, qué tamaño tiene, en qué sectores compite, etc… Suele emplearse como carta de presentación de la empresa.

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