Manual De Politicas
domini0812 de Diciembre de 2014
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Misión:
“Tecavele” es una empresa de productos de café, nuestra empresa llamada Tecavele quiere ofrecerles el mejor producto para la sociedad, este producto es diferente a los demás ya que se les brinda un buen servicio e imagen.
Visión:
Ser una empresa a nivel nacional. Distribuir y promocionar nuestros productos por toda la república y así abrir la posibilidad de ser reconocidos a nivel mundial, sabemos que con el esfuerzo del equipo de trabajo “Tecavele” lograremos esto.
Historia
Esta empresa fue creada por un proyecto hecho en la preparatoria en el año 2014, este surgió de unos alumnos cuando hubo un concurso municipal llamado “Emprendedores”. El objetivo de dicho evento era lograr que los alumnos elaboraran su propia empresa y así surgió la idea de un café llamado “Tecavele” con el propósito de crear un lugar para compartir con amigos o familiares un momento agradable con un delicioso café caliente, esto comenzó como un simple proyecto de preparatoria solo para aprobar alguna materia o cumplir con las actividades escolares, con el paso del tiempo nos dimos cuenta que podíamos aplicarlo como una empresa verdadera, e investigando más afondo nos percatamos de que era algo funcional y por su puesto un negocio que nos daría resultados económicos muy buenos y así decidimos poner en práctica el famoso “Tecavele”.
Políticas Internas Del Área De Costos
Ingredientes precio
(Materia prima)
Vasos $5.00
agua $0.50
Tapaderas $2.00
Popotes $0.50
Porta vasos $0.20
Azúcar $0.20
Café $3.00
leche $5.00
Elaboración de manual de políticas
• Portar el uniforme adecuadamente
• Ser amables con el cliente
• Cuidar la higiene personal
• Respetar al cliente
• Dar el uso adecuado al equipo de trabajo
• Tener un buen vocabulario
• Brindar un buen servicio
• Tratar a todo cliente por igual
• Ser puntual
• No exhibir el uniforme de trabajo en redes sociales
Manual de procedimientos internos del área de costos
Mantener en buen estado el uniforme de trabajo
Poner atención a la orden del cliente
Mantener limpio el comedor
Mantener limpios los sanitarios
Tener ordenada el área de exhibición
Mostrar la variedad de productos en el mostrador
Portar visible su gafete
Mantener un buen ambiente laboral
No involucrarse amorosamente con el resto del personal
Cuidar la merma del producto
Elaboración de manual de procedimientos
I. Encender la máquina de preparación
II. Verter agua en la máquina de preparación
III. Verter el agua en el vaso a la temperatura deseada
IV. Tapar el vaso
V. Entregar la orden al cliente en el área de preparación
VI. Preparar al gusto (cliente).
Conclusión
Brindar un buen servicio al cliente ofreciéndoles nuestro producto adecuado al gusto de cada cliente ya que sabemos ninguno de ellos tiene los mismos gustos que los de más, tratarlos siempre con amabilidad y respeto así como regalarles una sonrisa para que su estancia en “Tecavele” sea más placentera y así mismo les quede una gran satisfacción al obtener este servicio y por su puesto salgan con un buen sabor de boca al deleitar nuestros productos, así mismo nos aseguraremos de que este cliente divulgue
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