Manufactura

Curso: Comercialización de frutas y verduras procesadas Modulo 1. Conceptos básicos de la comercialización Contenido Introducción Objetivos Mapa del Módulo 1. Concepto de comercialización 1.1. Marketing estratégico 1.2. Marketing operativo 2. Funciones del área comercial 2.1, Investigación de mercado 2.2. Desarrollo de productos 2.3. Fijación de precios 2.4. Canales de distribución y logística 2.5. Comunicación y ventas Introducción En el Módulo 1 “Conceptos básicos de la comercialización“ estudiaremos el concepto de comercialización (marketing), los tipos de marketing y las principales funciones que debe ejercer el área comercial en la industria. La comercialización es la integración de los clientes en el diseño, el desarrollo, la fabricación y los procesos de ventas de las compañías, se realiza con el objetivo de lograr una posición distintiva, lo que hace a la comercialización un área imprescindible para lograr el éxito que desea toda empresa. Objetivos Al finalizar el módulo el estudiante estará en capacidad de: 1. Definir comercialización. 2. Describir las diferentes clases de marketing. 3. Enumerar las actividades que componen las diferentes clases de marketing. 4. Describir cada una de las funciones que tiene el área comercial en una empresa. 5. Enumerar las etapas para el desarrollo de una investigación de mercado. 6. Describir las formas de fijar los precios de los productos y las formas de distribuir los productos. 7. Identificar las formas de comunicación de las empresas.

Módulo 1

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Mapa del módulo. 1. Concepto de comercialización: Se pueden distinguir varias dimensiones del concepto. Sin embargo, todas llevan a definirla como “la comunicación que se establece entre al menos dos partes, con el objetivo de que una de ellas obtenga de la otra algo que valora, entregando a cambio algo que la otra parte aprecia. Cada una puede comunicar a la otra lo que tiene o desea y entregarlo. Además, existe libertad para aceptar o rechazar la oferta de la otra parte”.

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En otras palabras, la comercialización (marketing) es la integración de los clientes en el diseño, el desarrollo, la fabricación y los procesos de ventas de la compañía con el objeto de lograr una posición distintiva en cualquier industria.

Existen dos tipos de marketing que se pueden realizar en una empresa:

1.1. Marketing estratégico

- Delimitar el mercado relevante: Pretende definir el grupo de consumidores atendidos o interesados por un producto, en qué se les satisface y cómo se les satisface. Se debe responder a las preguntas: ¿Qué puedo ofertar a los distintos

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