Marketing Social Caso Elis Pizza

e de la Empresa: ELI´S PIZZA.

Slogan: Mil sabores en un lugar.

Descripción de la Empresa “ELI´S PIZZA”

La Empresa “ELI´S PIZZA” fue fundada en la ciudad de Totonicapán el 10 de junio del año 2013, por los señores Pablo Aguilar y Brendy Vasquez.

Al inicio la elaboración de la masa de las pizzas fue 100% artesanal debido a que no se contaba con la maquinaria necesaria para la elaboración de la misma. Desde sus inicios el producto final era colocado en cajas especiales para pizza para poder ser distribuido (la distribución se realiza dentro de la sala de ventas y también se lleva a domicilio solo a lugares cercanos a la ubicación de la empresa.

Con el tiempo aumento la clientela, por lo tanto; fue necesario implementar otros tipos de productos como: Shucos, hamburguesas, sincronizadas, derretidos, etc., (Se amplió el mercado y los clientes necesitaban más variedad).

Los productos implementados por esta empresa se posicionaron gracias a las características de cada uno de ellos (muy bien aceptadas por parte de los clientes). Aunque productos como estos ya están en el mercado la empresa pudo sobresalir gracias a su higiene, ambiente agradable y por la amabilidad prestada por parte de los trabajadores.

Actualmente: “ELI´S PIZZA” a abarcado mercados que en un principio no tenia debido a la implementación de productos que no solo se enfoca a los estudiantes de el área, sino también a familias, visitantes y trabajadores. El logotipo representa el producto principal del negocio (pizza). El slogan “Mil sabores en un solo lugar” representa la variedad de productos implementados y los que están por implementar. Actualmente se busca abrir otra sala de ventas ubicados en mercados más amplios, entre ellos el centro de Totonicapán

MISION:

ELI'S PIZZA es una empresa de servicio de comida rápida de alta calidad a precios razonables. Comprometida a superar las expectativas del consumidor brindado una atención personalizada, elaborando productos con eficiencia y eficacia para la mayor satisfacción de las necesidades de los clientes.

VISION:

Ser la empresa líder, moderna, actualizada y reconocida en el territorio totonicapense en el ramo de la comida rápida, manteniendo una constante innovación para adaptarnos a las necesidades cambiantes del entorno siendo siempre la primera opción.

VALORES:

• Liderazgo

• Calidad

• Compromiso

POLITICAS

En lo que concierne a la empresa:

• Llegar con puntualidad a las instalaciones de trabajo.

• Tener las instalaciones higiénicas y adecuadas para brindar un mejor servicio a los clientes.

En lo que concierne a los colaboradores:

• Lavarse las manos cada vez que se manipulen otros artefactos que no sean instrumentos de comida.

• Utilizar redecilla.

• Utilizar gabacha para poder cocinar.

• Tener las uñas a un tamaño considerable.

• No utilizar anillos ni pulseras para poder manipular alimentos.

• No es permitido pintarse las uñas con ningún tipo de esmalte.

• En ningún momento es permitido manipularse ningún área del cuerpo mientas se está cocinando.

• Se pueden dar sugerencias al jefe inmediato para poder mejorar algunos aspectos de la empresa.

• En momentos libres se puede convivir y distraerse dentro del trabajo.

• Atender a los clientes c0n una sonrisa y amabilidad.

Análisis situacional

FODA

F O

- Es la única pizzería en el área de ubicación

- Brinda

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