Ministerio del poder popular para la educación superior: Informe

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA[pic 1]

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA

JUAN PABLO PÉREZ ALFONZO

PROGRAMA DE EXTENSIÓN COMUNITARIA

ASESORAMIENTO ACERCA DEL BOTULISMO PARA EL APRENDIZAJE

DE LOS ESTUDIANTES DE SALUD DEL INSTITUTO UNIVERSITARIO DE

TECNOLOGÍA JUAN PABLO PÉREZ ALFONZO PUERTO CABELLO

ESTADO CARABOBO.

TUTOR:                                                                        AUTORES:

Cabrera Joel                                                        Betancourt Arlin. V-25780864

                                                                       Miquileno Orquídea. V-24304880

                                                                      Soto Vionnella. V-27595044

Puerto Cabello, 11 de Febrero del 2017.

ÍNDICE

                                                                                                         p.p

ÍNDICE……………………………………………………………………………..ii

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………….1                  

CAPITULO I. EL PROBLEMA                                                                                

• Ubicación del problema……………………………………………………..3
• Planteamiento del Problema………………………………………………..4
• Objetivos: General y Específicos………………………………………….7
• Justificación de la Investigación……………………………………….…..8

CAPITULO II. MARCO TEÓRICO

• Antecedentes de la investigación……………………………………..11
• Bases Teóricas…………………………………………………………..13
• Bases legales…………………………………………………………….15

CAPITULO III. MARCO METODOLÓGICO                                                                                  

• Tipo de Investigación…………………………………………………….18
• Población y Muestra……………………………………………………..20
• instrumentos de Recolección de datos……………………………….22
• Análisis e interpretación de datos……………………………………..23
• Conclusión…………………………………………………………………28
• Recomendaciones………………………………………………………..30
•  REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS……………………………………32
• ANEXOS……………………………………………………………………35

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INTRODUCCIÓN

El Botulismo es una enfermedad causada por toxinas producidas habitualmente por Clostridium botulinum y rara vez por algunas cepas de Clostridium baratii productoras de neurotoxina F y cepas de Clostridium butirycum productoras de neurotoxina y que existen tres formas clínicas de botulismo: la forma clásica o botulismo transmitido por alimentos, el botulismo intestinal, causado por la colonización intestinal del aparato digestivo, normalmente en los lactantes, y el botulismo por heridas.

Por otra parte, el cuadro clásico de botulismo es el que presenta un paciente que desarrolla de forma aguda una neuropatía craneal bilateral asociada a una parálisis (o debilidad) simétrica descendente. En el diagnóstico diferencial con otras patologías hay que tener en cuenta las características siguientes: la enfermedad no se acompaña de fiebre, salvo que se asocie una infección, las manifestaciones neurológicas son simétricas, el paciente permanece consciente, la frecuencia cardiaca es normal o lenta en ausencia de hipotensión y no aparecen déficits sensoriales salvo visión borrosa.

Es importante señalar, que, dada su sintomatología y gravedad, es lógico que fuera conocido desde la antigüedad.  Esta enfermedad es poco frecuente, causando casos esporádicos o pequeños a menudo familiares por comidas en común sin producir grandes brotes, en el botulismo es más importante el número de brotes cuya declaración es obligatoria que el de casos; al no ser claro el concepto de brote no se suelen notificar los brotes que afectan a una o a pocas personas.[pic 3]

El botulismo no discrimina edad, localidad o estrato social, como ninguna otra enfermedad. Aunque su aparición es impredecible, pueden tomarse medidas para impedir el avance de la bacteria que produce esta, no tan común, pero grave enfermedad, que puede llevar a la parálisis y a la muerte.

En Venezuela, el último reporte de un brote de botulismo provino de una hacienda en el estado Aragua en el año 1989. Para prevenirlo hay que asumir una actitud proactiva al incluir en las rutinas diarias, conductas que nos mantengan alerta a pequeñas señales que podrían indicar peligro y actuar con prontitud y eficacia, en los casos en los que ya los estragos de la bacteria comiencen a manifestarse en el organismo.

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CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

Ubicación del problema

La descripción del Abordaje de la institución, consta de una búsqueda participativa por los autores de la misma investigación, Dicho estudio será realizado en el Instituto Universitario de Tecnología Juan Pablo Pérez Alfonzo, el cual fue fundado mediante el decreto presidencial número 34- 362;34- 582;34-993;36- 159 del 27 de enero de 1989, publicado en Gaceta Oficial Número 34.362 del 6 de diciembre de mismo año, como un homenaje al ilustre Juan Pablo Pérez Alfonzo, Abogado, Profesor Universitario, Político y fundador de la organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP).

La creciente demanda de oportunidades de estudio a nivel superior presente en la región carabobeña, conlleva a que se realice el respectivo estudio de factibilidad para solicitar la ampliación de la sede central de Valencia en la ciudad de Puerto Cabello, siendo posteriormente ésta autorizada a través del Oficio No 00000805 con fecha del 17/02/1994, emanado de la Dirección General Sectorial de Educación Superior, comenzando así la ampliación Puerto Cabello sus actividades académicas el 17/10/1994, con las carreras de Administración en las menciones Contabilidad y Finanzas, Empresa, Producción Industrial e Informática. Esta Ampliación cuenta con sede propia ajustada a las especificaciones emanadas del despacho de educación superior. Dicha sede se encuentra ubicada en la calle Plaza, entre 26 y 27. Urbanización Rancho Grande. Puerto Cabello, Estado Carabobo.

Asimismo, tiene como misión; formar profesionales a nivel técnico superior universitario capacitados para desempeñarse eficientemente en su campo laboral, tomando como guía estratégica un currículo actualizado y adaptado a las necesidades de cada especialidad, reforzando su estructura de pensamiento para consolidar su desarrollo integral, propiciando su autorrealización en el marco de la coparticipación y solidaridad social y tomando en consideración las expectativas del sector productivo regional y nacional. De igual manera tiene visión; consolidar su prestigio como Institución Educativa de Nivel Superior al servicio de la comunidad, brindándole la oportunidad de Cursar Estudios de gran demanda en el mercado laboral y contribuyendo con las necesidades de la región y del país.[pic 5]

En ese mismo sentido cuenta con una estructura organizacional que lo encabeza el coordinador nacional, luego el coordinador regional, y seguidamente el control de estudio, administración y acreditación. A pesar de la educación capacitada que brindan los docentes facilitares en la institución cabe destacar que el mundo de la educación es un tema bastante amplio y extenso y no siempre se alcanza a aprender o conocer todos los contenidos específicamente en el área de la salud, es por ello que hemos tomado la decisión de enfocar este trabajo de investigación para contribuir con el aprendizaje de los estudiantes para trabajar en función del mejoramiento de la institución y de esta manera lograr el realce de los valores sociales y educativos, contribuyendo así al empuje moral, cultural e institucional.

Planteamiento del problema

El botulismo es una enfermedad neuroparalítica generalizada causada por una exotoxina del Clostridium botulinum, bacilo Gram positivo, anaerobio, que tras diseminarse por vía sanguínea produce una denervación motora reversible por inhibición de la liberación de acetilcolina en las terminaciones nerviosas periféricas y no afecta al sistema nervioso central.

Según la Asociación de Médicos de Sanidad Exterior (2016), la distribución del botulismo es mundial, observándose en forma de casos esporádicos y pequeños brotes intrafamiliares comúnmente y ocasionalmente, en forma de brotes de mayor entidad, sobre todo en zonas fundamentalmente rurales, donde se elaboran conservas de forma artesanal.[pic 6]

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