Nestlé SA

NESTLÉ S.A.: Nutrition, Health and Wellness Strategy

IDENTIFICANDO EL PROBLEMA

• En 1997 Peter Brabeck asumió como CEO de Nestlé y se dio cuenta que debía cambiar la visión de la compañía, identificó que era necesario en la empresa crear valor a largo plazo y no simplemente vender productos variados.

• La nueva visión que estableció fue la de ser la compañía líder en nutrición, salud y bienestar en el mundo. La estrategia fue denominada NHW por sus siglas en inglés (Nutrition, Health and Wellness).

• A partir de ese año, liderados por Peter Brabeck, todas las acciones de la compañía giraban en torno a dicha estrategia, entre las cuales se encontraban las adquisiciones de empresas que les permitieran seguir creciendo hacia su objetivo.

• Durante los siguientes 10 años, hasta 2007, adquirieron varías compañías tales como Powerbar, Uncle Toby´s, Jenny Craig, Medical Nutrition de Novartis y Gerber, entre otras. Con lo cual presentaron un crecimiento importante en sus ventas, ganancias y capitalización en bolsa.

• En 2007, Paul Bulcke fue elegido nuevo CEO, mientras que Brabeck permaneció como presidente del directorio.

ANALISIS DEL PROBLEMA

Bulcke asumió la dirección de la compañía en un periodo complicado ya que tuvo que gestionar la entidad en el periodo de crisis financiera, durante este periodo orientó su trabajo a mantener la rentabilidad y el crecimiento en la compañía, sin realizar ninguna adquisición agresiva hasta 2009.

En enero 2010, adquirieron Kraft´s frozzen-pizza business, empresa no relacionada a la estrategia NHW de la compañía por lo que fue ampliamente criticado. No obstante Bulcke se defendió diciendo que su estrategia era vender productos saludables que sean también deliciosos y no únicamente productos saludables; y esto se lograría mediante la utilización de ingredientes más saludables.

Al respecto, si bien creemos que dicha adquisición no va alineada con la estrategia NHW, el hecho de tener marcas diferenciadas y bien posicionadas ayudaron a que se mantenga la fidelidad de los consumidores por cada una de ellas.

De otro lado Bulcke mantuvo la estrategia de mantener los gastos en investigación y desarrollo, los mismos que se habían visto disminuidos durante el periodo de la crisis financiera; poniendo más énfasis a la investigación de productos que mejoren la calidad de vida de personas con desórdenes crónicos tales como diabetes, obesidad, entre otros. En ese sentido en 2010 adquirieron Vitaflo, una compañía británica que fabricaba productos para personas con estos desórdenes.

Previo al desarrollo de las estrategias se realizó un Análisis FODA de la institución:

Fortalezas

1. Liderazgo en sus principales líneas de productos: Nutrición infantil, comida para bebés, nutrición y salud.

2. Nombre reconocido en alimentos y bebidas

3. Experiencia en el mercado de nutrición y salud. Debilidades

1. Sin mucha experiencia en las ciencias de la salud orientada a la alimentación de personas con enfermedades crónicas.

Oportunidades

1. Incremento del interés de las personas por el cuidado de su salud y por lo tanto en el consumo de este tipo de productos.

2. Adquisición de compañías que puedan contribuir en el crecimiento de la entidad. Amenazas

1. Nuevos competidores en su segmento.

2. Crisis financiera en Europa.

PLAN DE ACCION

Luego del análisis realizado se plantea el siguiente plan de acción:

• Mantener la estrategia de adquisición de compañías que le ayuden a seguir creciendo hacia su objetivo de ser el líder en Nutrición, Salud y Bienestar.

• El marketing de sus productos denominados “indulgentes” debe ser enfocado a sus marcas propias sin asociarlos del todo a la marca

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