Nutricion

1. Realice la clasificación de los alimentos que se compran semanalmente en su hogar, indicando a qué grupo pertenece cada alimento (ejemplo: si es un glúcido, una proteína o un lípido). Para esto tenga en cuenta la siguiente tabla:

ALIMENTO GLÚCIDOS LÍPIDOS PROTEÍNAS

Arroz X

Lentejas X

Frijoles X

Carne X

Pollo X

Plátano X

Huevos X

Queso X

Leche X

Yogurt X

Cereales X

Cebolla cabezona X

Tomate X

Lechuga X

Pan X

Tocino X

Pepino de guiso X

Salchichas X

Papa X

Mortadela X

Yuca X

Spaghetti X

Arepas X

lulo X

Mango X

Limón X

Banano X

Aceite de oliva X

Maracuyá X

Fresa X

Guayaba X

Guanábana X

Zanahoria X

Alverja X

Pescado X

Garbanzos X

Apio X

Cilantro X

Papa Criolla X

Cebolla larga X

Habichuela X

Pepino cohombro X

Mazorca X

Chocolate X

1. Haga un seguimiento por una semana a su dieta y registre diariamente qué alimentos consumió y en qué cantidad. Al finalizar la semana indique la cantidad que ingirió de lípidos, proteínas, glúcidos, vitaminas y minerales.

Una vez tenga esta información, analice su dieta para identificar si es adecuada o no. Indique cuáles son sus excesos y carencias, qué alimentos está consumiendo de más y por qué. Para realizar este punto tenga en cuenta los porcentajes diarios requeridos por cada nutriente

ALIMENTOS CONSUMIDOS POR DÍA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Desayuno

1 vaso de leche (200 ml). 40 gr de kellogs 1 pocillo de chocolate(100 ml).2 huevos,1 salchicha (50 gr) 1 pocillo de chocolate (150 ml),1 sándwich (mortadela y queso. 60 gr) 1 pocillo dechocolate,1 porción de pan, queso (60 gr) 1 vaso de leche(200 ml),40 g de kellogs 1 pocillo de avena 90 ml, 1 pan 1 pocillo de chocolate(150 ml), 50 gr de queso,1 pan (16 gr)

Refrigerio

200 ml de yogurt, 1 paquete de galletas (30 gr) Arroz en leche 1 porción de ensalada (papaya,banano.melón,pitaya)(100 gr) 1 sándwich cubano pequeño (180 gr),1 vaso de jugo (200 ml) 1 empanada de carne (150 gr),1 vaso de jugo (200ml ) 1 vaso de yogurt(200 ml) 1 porción de ensalada (papaya, banano y melón) (150 gr)

Almuerzo

65 gr de arroz,50 gr de lentejas,25 gr carne de cerdo,50 gr de ensalada (lechuga, tomate, cebolla, pepino),1 papa(10 gr),10 gr de plátano, 1 vaso de jugo (200 ml).yuca 65 gr de arroz,50 gr de frijoles,20 gr plátano,1 papa,45 gr de ensalada (habichuela, alverja, zanahoria),1 vaso de jugo

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