Nutricion

Primero que nada, ¿Qué es la nutrición? La nutricion es el aprovechamiento de los nutrinetes de los alientos.La alimentación es ingerir los alimentos por medio de la boca. Y la dieta, es la comida que consumimos diariamente.

Para que una dieta sea sana, debe ser:

a)Equilibrada: que debe incluir todos los alimentos, de los tres grupos del plato del buen comre: grutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal, y cereales y tubérculos.

b)Variada: incluir alimentos de diferente olor, sabor, color y constancia en cada comida.

c)Higiénica: que cada alimento que comas esté libre de agentes patógenos y toximas.

d)adecuada: que sea concordante con la cultura y los gusto, así como también los recursoos económicos.

¿Saben la diferencia entre una persona mal nutrida y desnutrida? Primero que nada, para que llevemos a cabo una buena nutrición, es necesario que consumamos correctamente todos y cada un de los tres grupos y sus más destacables nutrimentos:

a) proteínas: forman y reparan tejidos, estos nutrientes se encuentran en el grupo de las leguminosas y alimentos de origen animal.

b) Carbohidratos: proporcionan energía, se localizan en las verduras y frutas, al igual que en los productos de origen animal y cereales. Las células requieren unos carbohidratos especiales llamados glucosa, que es el azúcar simple que descompone el estómago al digerir los alimentos ricos en carbohidratos.

c) Grasas o lípidos: tienen gran valor energético y ayudan a la formación de la membrana celular, pero en exceso causan enfermedades como la obesidad, y si no son consumidos con regularidad pueden causar anemia .Se localizan en alimentos grasos, como la comida chatarra.

d) Vitaminas y minerales: mantienen el equilibrio en los procesos metabólicos del cuerpo. Se encuentran en las frutas y verduras.

Las diferencia entre las personas desnutridas y mal nutridas es que, unas requieren alimentos que no pueden obtener o no quieren, y otras que se alimentan en exceso y desproporción de los nutrimentos.

Así como también hay que consumir nutrimentos, también hay que saber gastarlos, ya sea con actividad física o cualquier otra cosa. Pero estas actividades deben ajustarse a la persona, edad y género que las realice, puesto que los niños consumen más calorías que las niñas, tienden a hacer más ejercicio que éstas. De no gastar los carbohidratos se convertirán en grasa y se almacenará en el cuerpo.

Es muy importante que el consumo de estos alimentos sea controlado, por que de no ser así, podrían causar enfermedades como la obesidad y el sobrepeso, además de que si no se consumen con regularidad, pueden causar anemia.

Ya que somos mexicanos, debemos de saber

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