PRACTICA - QUÍMICA SANITARIA.

OBJETIVOS

• Estandarizar una solución para determinar su concentración real.
  
• Calcular y preparar soluciones de concentración conocida, utilizando balones aforados.
  
• Llenar y medir con precisión volúmenes con la bureta.
  
• Calcular en función de los datos de titulación, la concentración de ácido – base en soluciones de un solo componente, expresando el resultado como Normalidad y Molaridad.
  
• Determinar la alcalinidad del agua y su relación con el pH.
  
• Definir la alcalinidad parcial y total de una muestra de agua.

RESULTADOS

INTRODUCCION AL ANALISIS VOLUMETRICO

El análisis volumétrico es un método de análisis químico cuantitativo que se realiza en el laboratorio, utilizado para determinar la concentración desconocida de un reactivo conocido. Debido a que las medidas de volumen juegan un papel importante en las titulaciones.

Algunas definiciones:

• Solución madre: Es la solución concentrada de la cual se derivan nuevas disoluciones con una concentración menor.
  
• Patrón primario: También llamado estándar primario, es una sustancia utilizada en química como referencia al momento de hacer una valoración o estandarización.
  
• Solución de trabajo: O concentración de trabajo a la solución de procesado diluida a la concentración a la que ha de utilizarse.

CALCULOS

• Volumen inicial (Vi): 0.2 mL
• Volumen final (Vf): 12.2 mL

ΔV = Vf – Vi

ΔV = 12 mL

Para Na₂CO₃                PM = 106 g/mol                Z = 2                        W = 0.5 g        

Vol. Sol = 12 mL = 0.012 L

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[pic 2]

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DETERMINACION DE ALCALINIDAD

La alcalinidad significa la capacidad del agua para neutralizar ácidos. Evitar que los niveles de pH del agua lleguen a ser demasiado básico o ácido. La alcalinidad estabiliza el agua en los niveles del pH alrededor de 7. Sin embargo, cuando la acidez es alta en el agua la alcalinidad disminuye, lo que puede causar condiciones dañinas para la vida acuática.

En química del agua la alcalinidad se expresa en mg / L de carbonato equivalente de calcio. La alcalinidad total del agua es la suma de las tres clases de alcalinidad; alcalinidad de carbonato, de bicarbonato y de hidróxido.

La alcalinidad se debe en mayor parte por el CO₂ que absorbe el agua en su trayecto o estancada.

CALCULOS

Alcalinidad parcial (P): que representa solo algunos de los iones que intervienen, se determina con el indicador fenolftaleína (FF).

                Volumen de ácido inicial: 3.6 mL

                Volumen de ácido final: 4 mL

A 50 mL de muestra, se le añadieron 3 gotas del indicador FF, obteniendo un color inicial de violeta, se realizó el proceso de titulación con un volumen inicial de ácido de 3.6 mL hasta conseguir el cambio de color o viraje, éste cambia del color inicial violeta hasta ser incoloro, al conseguirlo se registra un volumen final de ácido de 4.0 mL.

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