PREFERENCIA EN EL CONSUMO DE BEBIDAS ENERGIZANTES DE JOVENES ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE ADMINISTRACION V CICLO - UCV

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICOPROFESIONAL DE ADMINISTRACION

TRABAJO DE INVESTIGACION

PREFERENCIA EN EL CONSUMO DE BEBIDAS ENERGIZANTES DE JOVENES ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE ADMINISTRACION V CICLO - UCV

Autor(es): 

Chagua Orihuela, Helen

De la Cruz Damas, Elizabeth

Palacin Grados, Yuliza

Curso:

Estadística Aplicada a los Negocios

Asesor:

Miriam Mattos

Aula/turno:

105/Mañana

Dedico la presente investigación A. DIOS y A nuestros  padres nos dan apoyo y consejos. A nuestros compañeros de estudio, maestros y amigos, quienes sin su ayuda nunca hubiéramos podido hacer realizar el trabajo. A todos ellos se los agradezco desde el fondo de mi alma. Para todos ellos hago esta dedicatoria

RESUMEN

 ELI  HACES EL RESUMEN PLIS

CAPÍTULO I: EL PROBLEMA

1. Planteamiento del Problema (Realidad Problemática)

La muestra que estamos estudiando es la preferencia de bebidas energéticas Volt y Red Bull en los estudiantes de la carrera de Ingeniería de Sistemas del V ciclo- turno mañana de la UCV-2016II.Se dice que han sido preparadas para beneficiar el incremento de la resistencia física, permitir reacciones más veloces y mayor concentración; además de aumentar el estado de alerta mental, evitar el sueño, proporcionar sensación de bienestar, estimular el metabolismo y ayudar a eliminar sustancias nocivas para el cuerpo. Los grupos más propensos a abusar de estas bebidas, son los deportistas, las personas que realizan largas jornadas de trabajo y los estudiantes universitarios. Es un hecho que la mayoría de los estudiantes universitarios de la carrera de ingeniería de sistemas de la UCV  se encuentra expuesta a muchas tensiones, que resultan de una vida acelerada y con múltiples tareas. Por lo general, el arribo a la universidad es sinónimo de largas horas de estudio y trabajo dentro o fuera del campus universitario. Por ello ambos géneros tienden al consumo de estos productos porque aparte de las presiones académicas y laborales se suman aquellas de tipo personal, como la búsqueda de tiempo para actividades recreativas, la convivencia con amistades y familiares, etc. Entonces, tienen poco tiempo para dormir, lo cual resulta en desgaste físico, depresión y deseo de consumir bebidas energéticas en un intento de disminuir el estrés, para que el cuerpo pueda resistir más horas sin darle el debido descanso. A las personas que ingieren estos estimulantes no les preocupa mucho su salud, lo único que tienen en mente es cumplir de forma eficaz con sus obligaciones. Esto ha desencadenado una alta demanda de bebidas energéticas entre los universitarios.

1.2 Formulación del problema

1.2.1 Problema General

1.2.2 Problemas Específicos

1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo General

1.3.2 Objetivos específicos

1.4 Justificación

1.5 Hipótesis General

1.6 Variables

1.7 Operacionalización de variables

CAPÍTULO II: MARCO TEORICO

2.1 Antecedentes

2.2 Bases Teóricas

CAPÍTULO III: MATERIAL Y METODOS

3.1 Tipo de Investigación

3.2. Población y muestra

3.2.1 Población.

3.2.2 Unidad de análisis

3.2.3 Muestra.

3.3 Técnicas e instrumentos de recolección de datos

3.4 Procedimiento para la recolección de datos

3.5 Procedimiento para el procesamiento y análisis de datos

CAPÍTULO IV: RESULTADOS

4.1. Análisis descriptivo (Tablas, gráficos, medidas, interpretación y análisis)

4.2. Prueba de hipótesis (si es pertinente)

Conclusiones

Recomendaciones

Referencias bibliográficas (Método de APA)

Anexos

Observación:

 Tipo de Letra Arial tamaño 12, Espaciado 1,5

 La presentación del informe debe ser empastado o espiralado. Además debe

adjuntar CD conteniendo informe final, base de datos en Excel y la exposición

en PPT.

1. Planteamiento del problema

1. Formulación del problema

Por lo cual realizaremos las siguientes preguntas:

1. Problema general:

• ¿Existe una preferencia de consumo de las bebidas energéticas Volt y Red Bull en las estudiantes de la carrera de ingeniería de Sistemas V ciclo – turno mañana UCV?

1. Problemas específicos

• ¿Cómo se relaciona la preferencia del consumidor frente a la elección de ambas bebidas energéticas en las estudiantes de Ingeniería de Sistemas V ciclo – turno mañana UCV?
• ¿Cómo se relaciona el comportamiento del consumidor frente al consumo de bebidas energéticas en las estudiantes de Ingeniería de Sistemas V ciclo – turno mañana UCV?

1. Objetivos

1. Objetivos Generales

Identificar la preferencia de las bebidas energizantes como volt y red Bull de un grupo de estudiantes de la carrera de Administración 5to ciclo-UCV.

1. Objetivos específicos

• Determinar cómo se relaciona los efectos y el comportamiento frente al consumo de ambas bebidas en los estudiantes de Ingeniería de Sistemas V ciclo – turno mañana UCV.
• Identificar la preferencia de bebidas energéticas según género en los estudiantes de Ingeniería de Sistemas V ciclo – turno mañana UCV.

1. Justificación

1. Hipótesis General

Existe la misma preferencia de consumo entre las bebidas energéticas Volt y Red Bull

1. Variables

Variables cualitativas (nominales)

V1: preferencia en el consumo de bebidas energéticas

1.  Operacionalización de las variables 

CAPITULO II:

MARCO TEORICO

2.1.  Antecedentes:

- Melgarejo M. (2004) “Un amplio número de estudiantes universitarios ha probado las bebidas energéticas, si bien la mayor parte no las consume de forma regular. El consumo de bebidas energéticas se incrementa en época de exámenes. Un alto porcentaje de estudiantes desconoce la composición de estas bebidas “

-Cote M. (2011) “Las bebidas energizantes tienen amplia distribución, su consumo ha aumentado debido al fácil acceso, sus propiedades estimulantes y a las características de inocuidad que se les atribuyen. El poco conocimiento de sus características lleva a confusión con las bebidas hidratantes usándolas de forma indiscriminada, aunque las bebidas hidratantes buscan prevenir la deshidratación y las energizantes tienen un efecto estimulante”

- Cáceres M. (2013).” Crear un mayor control por parte de las autoridades sanitarias por medio de leyes y/o proyectos de ley para regular su consumo y sobre la venta de productos catalogados como “bebidas energizantes” en prevención a la salud en la población universitaria.

2.2. Marco teórico

Las bebidas energéticas

La Bebidas Energéticas son bebidas analcohólicas, generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes. Se las puede ubicar como un alimento funcional, ya que han sido diseñadas para proporcionar un beneficio específico, el de brindar al consumidor una bebida que le ofrezca vitalidad cuando, por propia decisión o necesidad, debe actuar ante esfuerzos extras, físicos o mentales.

El concepto de energía es más amplio que el que se desprende sólo del valor calórico aportado por los hidratos de carbono. La energía está dada por las calorías aportadas, más la vitalidad que proporcionan al organismo sus otros componentes a través de acciones diversas, sobre todo en situaciones de desgaste físico y/o mental, experimentadas ante un trabajo excesivo, concentración, estado de alerta, vigilia, etc. Todos estos esfuerzos generan un cierto estrés en el organismo, produciéndose sustancias que es conveniente eliminar o neutralizar.

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