Investigación va dirigida para conocer el canasto de consumo de bebidas en los estudiantes

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UNIVERSIDAD DE CIENCIAS COMERCIALES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS EMPRESARIALES

Protocolo de Investigación

Autores:    Brenda Genory Sandino Gutiérrez.

             Angélica María García Martínez.

       Hellen  Auxiliadora Sandoval.

                               Tutor:       Msc. Silvio Andrade

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Septiembre del 2015

Managua, Nicaragua

INDICE DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN        1

CAPITULO 1. EL PROBLEMA        2

1.1 Planteamiento del problema        2

1.2 Formulación del problema        2

1.3 Objetivos        2

1.4 Sistema de hipótesis        3

1.5 Justificación de la investigación        3

1.6 Limitaciones de la investigación        4

CAPITULO 2. MARCO TEÓRICO        5

2.1 Antecedentes de la investigación        5

2.2 Bases teóricas        7

2.3 Definición de términos básicos        8

2.4 Sistema de variables        11

CAPITULO 3. MARCO METODOLOGICO        12

3.1 Nivel de investigación        12

3.2 Diseño de la investigación        12

3.3 Población y muestra        12

3.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos        13

3.5 Técnicas de procesamiento y análisis de datos        13

CAPITULO 4. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS        14

4.1 Recursos        14

4.2 Cronograma de actividades        15

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA        16

ANEXOS        13-20

INTRODUCCIÓN

Esta investigación  va dirigida para conocer el canasto de consumo de bebidas en los estudiantes de la  UCC Managua, con el fin de identificar cual es el producto de mayor consumo entre los estudiantes.

Así mismo conocer los gustos y preferencias de las bebidas, identificar los productos competidores utilizando las variables para conocer la preferencia de las bebidas, razón del consumo, cantidad, gusto y precio.

El enfoque fundamental del comportamiento del consumidor se define como: "El proceso de decisión y la actividad física que los individuos realizan cuando evalúan, adquieren, usan o consumen bienes o servicios.” Por lo tal todo el proceso que se muestra en la siguiente investigación nos ayuda a tener conocimiento acerca de la elección de los consumidores en el canasto de bebidas.

CAPITULO 1. EL PROBLEMA

1.1 Planteamiento del problema

De  lo anterior dicho se desconoce un estudio a ciencia cierta que nos permita conocer el canasto de bebidas y los diferentes tipos de bebidas destinadas a  sastifacer los deseos  del consumidor.

Determinar la tendencia  del canasto de bebidas y asi dar a conocer a las empresas las preferencias y permitan a las empresas conocer las preferencias de los consumidores

Ya que únicamente la empresa ACE NIELSE a realizado dicho estudio y no se tiene  certeza de los resultados.

¿Cuál es el canasto de bebidas en los estudiantes de UCC Managua para el periodo de agosto- diciembre 2015.

1.2 Formulación del problema

Una de las características básicas de los seres humanos es satisfacer las necesidades es el consumo de bebidas para poder vivir se necesita un promedio de  1 litro de agua diario.

 Cuál es el consumo diario del que tienen los estudiantes en el canasto de bebidas

1.3 OBJETIVOS

1.3.1 General

• Conocer  el canasto de bebidas de los estudiantes de UCC Managua para el periodo agosto – diciembre 2015.

1.3.2 Específicos

• Determinar el consumo de bebidas que tienen los estudiantes de UCC Managua.

• Identificar la preferencia de los estudiantes en el canasto de bebidas.

• Medir la calidad percibida de los estudiantes de la UCC Managua, en las bebidas embotelladas.

 1.4 SISTEMAS DE HIPÓTESIS

Se determinara cual es el producto de mayor consumo en los estudiantes UCC Managua del turno dominical, para conocer sus gustos y preferencias.

1.5 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN par que y xq

Debido al crecimiento en el mercado de una mayor competitividad de productos en el canasto de bebidas y todos competiendo por dar el mejor sabor y precio en sus productos, ofreciendo promociones que atraen a los consumidores, mejorando e innovando cada vez más sus productos.

 Las empresas que no lo hacen tienen la desventaja de perder su posición en el mercado, por estos aspectos hemos visto la posibilidad de realizar evaluaciones en el comportamiento del consumidor con respecto a las bebidas, el cual esta investigación nos servirá para obtener el conocimiento real del consumo.

1.6 LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN

Dentro de las limitaciones que podríamos encontrar en el desarrollo de la investigación podrían ser de tipo:

a) Técnico: 

b) Recursos:.

c) Unidades de muestreo: durante de fase de recolección de información es posible que los encuestados, no proporcionen información veraz, lo que ocasionara un sesgo en la información al momento de procesarla.

Capitulo 2. marco teórico

2.1 Antecedentes de la investigación

Con relación a la investigación sobre el canasto de bebidas que consumen los estudiantes de ucc Managua del turno dominical es de relevante importancia puesto.

2.2 Bases teóricas

Encuesta: es un estudio observacional en el cual el investigador no modifica el entorno ni controla el proceso que está en observación (como sí lo hace en un experimento). Los datos se obtienen a partir de realizar un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una muestra representativa o al conjunto total de la población estadística en estudio, formada a menudo por personas, empresas o entes institucionales, con el fin de conocer estados de opinión, características o hechos específicos (www.es.wikipedia.org/wiki/encuesta, 2012).

Base de datos: es un conjunto de datos pertenecientes a un mismo contexto y almacenados sistemáticamente para su posterior uso. En este sentido, una biblioteca puede considerarse una base de datos compuesta en su mayoría por documentos y textos impresos en papel e indexados para su consulta (www.es.wikipedia.org/wiki/Basededatos, 2012).

SPSS: es un programa estadístico informático muy usado en las ciencias sociales y las empresas de investigación de mercado (www. es.wikipedia.org/wiki/SPSS, 2012).

Microsoft Excel: es una aplicación para manejar hojas de cálculo. Este programa es desarrollado y distribuido por Microsoft, y es utilizado normalmente en tareas financieras y contables (www.es.wikipedia.org/wiki/Microsoft_Excel, 2012).

Análisis estadístico: consiste en el análisis de la información recolectadas en las encuestas y tiene como propósitos: conocer las principales interacciones entre variables, determinar la aceptación o rechazo de las hipótesis y cumplir con el objetivo de la investigación (López Bravo, DF.2012).

Análisis de frecuencias: es el estudio de las frecuencias de las letras o grupos de letras en un texto cifrado. Está basado en el hecho de que, dado un texto, ciertas letras o combinaciones de letras aparecen más a menudo que otras, existiendo distintas frecuencias para ellas (www.es.wikipedia.org/wiki/analisisdefrecuencias, 2012).

Cruce de variables: pretende identificar si existe relación entre dos o más de ellas, además, de posibilitar el análisis de estas variables en una sola tabla, en lugar de construir dos cuadros simples. Estas tablas aplican fundamentalmente para variables categóricas o incluso cuantitativa discreta si ésta no tiene muchas categorías de respuestas (www.aprendeenlinea.udea.edu.co, 2012).

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