PROPUESTA DE MEJORAMIENTO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN BASADA EN LA IMPLEMENTACIÓN DE LA HERRAMIENTA DE CALIDAD 5 S’ EN LA EMPRESA METALIT S.A.S
Rikardo RojasTesis1 de Abril de 2018
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PROPUESTA DE MEJORAMIENTO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN BASADA EN LA IMPLEMENTACIÓN DE LA HERRAMIENTA DE CALIDAD 5 S’ EN LA EMPRESA METALIT S.A.S.
KAREN JULIETH BARRANCO TORRES
UNIVERSIDAD FRANSISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERIA
TECNOLOGIA EN PROCESOS INDUSTRIALES
SAN JOSE DE CUCUTA
2015
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN BASADA EN LA
IMPLEMENTACIÓN DE LA HERRAMIENTA DE CALIDAD5 S’ EN LA EMPRESA
METALIT S.A.S.
KAREN JULIETH BARRANCO TORRES
CODIGO: 1980136
Anteproyecto presentado como requisito para optar al título de Tecnólogo en Procesos Industriales
Director
FABIO ORLANDO SEGURA ESCOBAR
Magister en Ingeniería Industrial
UNIVERSIDAD FRANSISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERIA
TECNOLOGIA EN PROCESOS INDUSTRIALES
SAN JOSE DE CUCUTA
2015
CONTENIDO
pág.
INTRODUCCION | 9 |
1. PROBLEMA | 11 |
1.1 TITULO | 11 |
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA | 11 |
1.3 FORMULACION DEL PROBLEMA | 13 |
1.4 JUSTIFICACION | 13 |
1.4.1 A nivel de la empresa | 13 |
1.4.2 A nivel del estudiante | 13 |
1.5 OBJETIVOS | 14 |
1.5.1 Objetivo general | 14 |
1.5.2 Objetivos específicos | 14 |
1.6 ALCANCES | 15 |
1.7 LIMITACIONES | 15 |
2. MARCO REFERENCIAL | 16 |
2.1 ANTECEDENTES | 16 |
2.2 MARCO TEORICO | 18 |
2.2.1 Metodología 5s | 18 |
2.2.1.1 Seiri | 20 |
2.2.1.2 Seiton | 21 |
2.2.1.3 Seiso | 22 |
2.2.1.4 Seiketsu | 23 |
2.2.1.5 Shitsuke | 24 |
2.2.1.6 Herramientas para implementación de las 5´S visibles. | 25 |
2.3 MARCO CONCEPTUAL 2.3.1Cultura organizacional | 33 33 |
2.3.2Propuesta de mejoramiento de calidad en 5s | 33 |
2.3.3Programa de sensibilización. | 34 |
2.4 MARCO CONTEXTUAL | 35 |
2.3.1 Reseña histórica | 35 |
2.5 MARCO LEGAL | 39 |
3. DISEÑO METODOLOGICO | 40 |
3.1 TIPO DE INVESTIGACION | 40 |
3.2 POBLACION Y MUESTRA | 40 |
3.2.1 Población | 40 |
3.2.2 Muestra | 41 |
3.3 INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCION DE LA INFORMACION | 41 |
3.3.1 Información primaria | 41 |
3.3.2 Información secundaria | 42 |
3.4 ANALISIS DE LA INFORMACION | 42 |
4. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS | 43 |
4.1 RECURSOS DISPONIBLES | 43 |
4.1.1 Talento humano | 43 |
4.1.2 Recursos institucionales | 43 |
4.1.3 Recursos financieros | 44 |
4.2 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES | 45 |
5. CONTENIDO TENTATIVO DEL PROYECTO | 47 |
LISTA DE REFERENCIA | 49 |
BIBLIOGRAFIA | 50 |
ANEXOS | 51 |
LISTA DE FIGURAS
pág.
Figura 1. Significado de las 5s. 19
Figura 2. Las 5s visibles. 26
Figura 3. Ejemplo afiche 5s. 27
Figura 4. Lista de chequeo 5s 29
Figura 5. Mapa 5s. 31
Figura 6. Ejemplo memo 5s. 31
Figura 7. Ejemplo tarjeta roja 32
LISTA DE CUADROS
pág.
Cuadro 1. Modelo industrial 5s 20
Cuadro 2. Datos de población 41
Cuadro 3. Tabla de ingresos y egresos. 44
Cuadro 4. Cronograma de actividades. 45
LISTA DE ANEXOS
Pág.
Anexo A. Ficha de Observación 52
Anexo B. Ejemplo de encuesta inicial 5s 53
Anexo C. Auditoria 5s 54
Anexo D.Organigrama empresa METALIT S.A.S. 57
Anexo E.Logotipo de empresa METALIT S.A.S. 58
INTRODUCCION
En la actualidad los clientes se han vuelto más exigentes en cuanto a sus expectativas. Se espera recibir productos que tengan calidad, que se ofrezcan a buenos precios y que se entreguen en los tiempos más oportunos. Ante ésta nueva situación las empresas han tenido que comprometerse para dar respuesta a éstas nuevas exigencias de los clientes con innovación, control y mejora de sus procesos, productos y servicios. Se reconoce así, que la calidad influye directamente en la productividad y competitividad de una empresa.
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