PROYECTO SUSTENTABLE: BIOPLÁSTICO BIOTEC

[pic 1]

MATERIA:

PROYECTOS SUSTENTABLES

CATEDRÁTICO:

ING. JULIO EMILIO PINEDA MONGEOTE

INTEGRANTES:

BLANCA FLOR CONTRERAS LAINES

KARLA RAMÓN CONCEPCIÓN

VERÓNICA RODRÍGUEZ LÓPEZ

ANAYELI DEL CARMEN SOVERANEZ ÁLVAREZ

JESÚS MANUEL TIQUE DE LA CRUZ

GABRIELA VERA CHAN

NÚMEROS DE CONTROL:

11301014 – 12301212 – 11301077

11301085 – 11301086 - 11301090

CARRERA:

INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL

TAREA:

PROYECTO SUSTENTABLE: BIOPLÁSTICO BIOTEC

Villahermosa, Tab. 30 de Noviembre de 2015.[pic 2]

TITULO: 

ELABORACIÓN DE PLÁSTICOS BIODEGRADABLES UTILIZANDO CASCARAS DE FRUTAS.

1. ¿COMO SURGE LA IDEA?

A partir del análisis de la problemática  del uso irracional  de plástico de polipropileno que conlleva a la contaminación ambiental, surge la iniciativa de sustituir el plástico convencional por un tipo de plástico biodegradable haciendo uso de cascaras de frutas para su elaboración.

1. OBJETIVO GENERAL

Desarrollar bioplastico a base de materia prima orgánica, para contribuir a la reducción y sustitución del plástico convencional.

1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Concientizar sobre el daño que ocasionan el plástico convencional al medio ambiente.
• Dar a conocer los diferentes beneficios  que nos brinda el Bioplastico
• Promover la elaboración y uso de los plásticos biodegradables.

1. JUSTIFICACIÓN

Cada día se conocen más los problemas que el plástico causa en el ambiente. Y si bien este ha permitido grandes avances a nivel médico e industrial, el problema principal es el uso exagerado e inconsciente que le damos a diario. Una cucharita de plástico que utilizamos por menos de un segundo para remover un café tarda 300 años sobre la superficie del planeta. El vaso que normalmente utilizamos para las fiestas tarda 1000 años en degradarse ya que están fabricados con polipropileno.

Un producto de plástico ocasiona contaminación en todas las etapas de su existencia:

1. Producción del material: El plástico es un derivado del petróleo, así que su producción crea químicos tóxicos y también contribuye al calentamiento global y a las injusticias sociales y políticos relacionados con el petróleo.
2. Manufactura de productos de plástico: Las fábricas que convierten el plástico en productos para la venta utilizan varios aditivos químicos que también dañan al medio ambiente y a la salud humana.
3. Uso del producto: Los productos de plástico despiden químicos dañinos durante su vida útil. Se sabe que estos químicos afectan el funcionamiento de las hormonas humanas pero no se ha establecido exactamente qué efecto tienen para nuestra salud.
4. Desecho: Cuando se acaba la vida útil, el producto de plástico se tira, creando contaminación en forma de basura y partículas tóxicas. Una gran cantidad de esta basura acaba en el mar.

Los platos, vasos y cubiertos desechables; popotes; botellas de agua y refresco; y las bolsas de plástico son la mayor fuente de basura no biodegradable.

Se han propuesto diversas alternativas para mitigar los impactos ambientales de los plásticos convencionales, tales como el reciclaje o el aprovechamiento energético, que son soluciones de fin de vida. Sin embargo, una vertiente que ha despertado especial atención es la fabricación de nuevos plásticos con menores afectaciones en el ambiente. Como resultado, es común escuchar términos como bioplástico, plástico verde, plástico biodegradable, plástico amigable con el ambiente, plástico biobasado o biopolímero, que con frecuencia se utilizan de forma indistinta y sin un conocimiento real de su significado e implicaciones.

Ahora bien, el bioplástico es un material que gracias a tener un gran potencial, es factible de causar una reforma biológica por medio de la reducción de la cantidad de la contaminación causada por otros materiales plásticos que contienen los derivados del petróleo.

1. METODOLOGÍA A EMPLEAR PARA REALIZAR LA INVESTIGACIÓN

Para la realización de este proyecto aplicaremos dos métodos de investigación, el método  cuantitativo y el método experimental en la obtención de un bioplastico casero a base de glicerina, vinagre, fécula de maíz, agua y cascaras de fruta.

Utilizamos el enfoque cuantitativo, el cual tiene como principal característica  la utilización de números, los cuales no sirvieron de apoyo para la interpretación de gráficas para poder saber más sobre las necesidades y gustos del consumidor. La encuesta fue aplicada a hombres y mujeres, de diferentes edades.

Enfoque Metodológico.

En el transcurso y realización de la presente investigación se utilizó un enfoque metodológico basado en métodos y técnicas cuantitativas en su totalidad. Se aplicaron como instrumento 300 encuestas a hombres y mujeres de diferentes edades  con el fin de conocer sus necesidades.

En el instrumento se incluyó el objetivo y las instrucciones para ser contestado adecuadamente así como el uso de preguntas cerradas.

Método Experimental

En este método el investigador interviene sobre el objeto de estudio modificando a esta directa o indirectamente para crear las condiciones necesarias que permitan revelar sus características fundamentales y sus relaciones esenciales bien sea:

-Aislando al objeto y las propiedades que estudia de la influencia de otros factores

-Reproduciendo el objeto de estudio en condiciones controladas

-Modificando las condiciones bajo las cuales tiene lugar el proceso o fenómeno que se estudia.

El método experimental se realizó en las pruebas para la  elaboración de bioplastico.

1. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

[pic 3]

Materia Prima

La materia prima requerida para la elaboración del bioplástico son:

• Glicerina
• Fécula de Maíz
• Vinagre
• Agua
• Colorante Natural
• Cáscara de frutas diversas

• Plátano
• Mango
• Mandarina
• Naranja
• Aguacate

Dichos elementos se pueden encontrar en las tiendas de la esquina, tiendas de autoservicio,  fruterías así como en farmacias de la zona para la elaboración de nuestro producto.

La etapa de recolección de materia prima y pre-proceso comienza cuando el material es extraido de la naturaleza y termina cuando los componentes del producto alcanzan la puerta del centro de producción. La materia prima se considera como los materiales primarios y secundarios utilizados para producir un producto. Si se utilizan varios materiales para la producción, se deberán incluir todas las etapas de adquisición de estas materias primas.

Producción

La siguiente etapa del ciclo de vida es la etapa de producción, que se refiere a todas las actividades que sigue el producto desde la recolección de la materia prima hasta la distribución, esto incluye todos los procesos de manufactura, transporte, almacenaje, etc.

La etapa de producción comienza cuando los componentes del producto ingresan al sitio de las instalaciones de producción, y termina cuando el producto deja la puerta de las instalaciones. Las palabras sitio y puerta se utilizan de manera figurativa, ya que un producto puede pasar por varios procesos de segundo o primer plano, y por lo tanto puede pasar también por varias instalaciones distintas. Durante la etapa de producción, sucede la transformación desde materiales componentes a producto intermedio y finalmente al producto definitivo; adicionalmente se consideran todos los co-productos y desechos producidos en esta etapa.

El procedimiento de elaboración del bioplástico es el siguiente:

1. Se coloca una taza de agua, tres cucharadas de fécula de maíz y una cucharada de glicerina en un recipiente de aluminio, se mezcla hasta incorporar bien los ingredientes; posteriormente se coloca a fuego lento en la estufa.
2. En el tiempo en que se encuentre la mezcla en el fuego, se mueve lentamente hasta que se tome una consistencia viscosa.
3. Posteriormente, ya que la mezcla esté homogéneamente incorporada, se le agrega una taza de agua y se retira del fuego.
4. En una licuadora, se coloca la cáscara de la fruta a utilizar y media taza de agua y licua.
5. A continuación, se vierte la mezcla anteriormente cocinada en el fuego y se licúa junto a la cáscara licuada en el paso anterior.
6. Una vez incorporado la mezcla, se vacía en el molde altamente perfeccionado para dar la forma ideal.

Distribución

La etapa de distribución comienza cuando el producto deja el sitio de la producción y termina cuando el consumidor toma posesión de este. Varias etapas de distribución y almacenaje pueden tomar lugar para un producto, incluido el almacenado en un centro de distribución y lugar de retail.

Proceso de distribución y almacenado de segundo plano son:

• Operaciones de almacenado
• Recepción
• Guardado
• Transporte entre locaciones
• Actividades de retail
• Actividades de transporte

Una vez obtenido los resultados esperados durante la fabricación de nuestro producto, la distribución se dará a través de convenios con los microempresarios para la venta y uso de nuestro producto.

...