Perfil de Proyecto de Restaurante ``Tipicos Rancho Quemado``

PERFIL DEL PROYECTO

TABLA BASICA

NOMBRE DEL PROYECTO: Restaurante ``Tipicos Rancho Quemado``

UBICACION GEOGRAFICA: Francisco Morazan, Zambrano, Honduras

COSTO TOTAL(LPS): 2,221,000.00

PERIODO DE DURACION: 6 Meses

FECHA DE APLICACION: 1 de Enero de 2008

OBJETIVO  GENERAL DEL PROYECTO:

Desarrollar nuevos servicios de alimentacion y recreacion para los clientes y familiares, medianteel funcionamiento de un restaurante y juegos para la creacion de un ambiente familiar fuera de la ciudad.

DESCRIPCION DEL PROYECTO:

El proyecto tiene como actividades principales:

1. Compra de  terreno
2. Construccion de la infraestructura del restaurante
3. Adquisicion de mobiliario y equipo de trabajo
4. Compra de vehiculo para transportacion de alimentos
5. Adquisicion de caja de cobro
6. Capacitacion del personal nuevo
7. Apertura del restaurante

DESGLOSE APROXIMADO DEL COSTO(LPS):

FINANCIAMIENTO SOLICITADO:   Lps.1,621,000

Correspondiente al 73% del costo del proyecto.

MODALIDADES DE EJECUCION:

El proyecto se ejecutara en dos partes:

1. Consiste en la compra del terreno asi como la construccion de la infraestructura, adquisicion del mobiliario y equipo de trabajo asi como compra del vehiculo para transportacion de los alimentos y adquisicion de la caja de cobro.
2. Consiste en el diseño y elaboracion de la papeleria pubilicitaria,pagina web, elaboracion de rotulos,seleccion y capacitacion del personal para aplicar mejores tecnicas de servicio al cliente, mas el montaje yapertura del restaurante.

DESCRIPCION DE LA TABLA BASICA

1. NOMBRE DEL PROYECTO

Restaurante Tipicos Rancho Quemado

1. UBICACION

Francisco Morazan,Zambrano,Honduras

1. CONTENIDO DEL PROYECTO

1. PROBLEMA QUE EL PROYECTO SE PROPONE RESOLVER

Tipicos Rancho Quemado es un restaurante que sera abierto al publico en general para que puedan gozar de los exquisitos platos y bocadillos tipicos que ofrecera el restaurante asi como diversas areas recreativas para los niños y jovenes.y para los adultos y de la tercera edad habran rockolas para seleccion de musica a su gusto, hamacas para disfrutar de un ambiente natural.

Lo que se busca Lo que se busca desarrollar es la constrccion y funcionamiento del restaurante para lo cual presentamos este perfil del proyecto al Fondo de Fomento al Turismo, debido a que hoy en dia no hay una mayor demanda en lo que se refiere a la alimentacion y diversion familiar para lo cual queremos dar una innovaciony mejoramiento de este tipo de servicio promoviendo asi el desarrollo turistico de nuestro pais.

Actualmente no contamos con el capital suficiente para el desarrollo y funcionamiento del restaurante debido a ello el crear este proyecto nos proporcionara rapida realizacion del restaurante.

De esa manera lograremos agilizar el funcionamiento del restaurante asi como la obtencion de la maquinaria y equipo de trabajo apropiado que nos pueda garantizar el control adecuado en la elaboracion de los alimentos. De igual manera no poseemos un medio publicitario para llevar a cabo el marketing y publicidad.por lo que el apoyo del fondo de fomento al turismo sera vital parael funcionamiento del restaurante ya que en este momento la empresa no posee capacidad por si sola para establecer el restaurante.

1. IDEA DEL PROYECTO

1.Compra del terreno para establecer los parametros de construccion.

2.La construccion de la infraestructura para la atencion de los futuros clientes.

3.Adquisicion del mobiliario y equipo necesario para la elaboracion y servicio de los alimentos.

4.Es necesario la adquisicion del vehiculo para la compra y transportacion de alimentos.

5.Adquisicion de una caja de cobro para un mejor control de los ingresos y egresos del restaurante.

6.Estrategias innovadoras de comercializacion a traves de la web asi como los medios publicitarios necesarios para una mejor publicidad.

7.La capacitacion necesaria para el personal laboral para lograr un mejor servicio al cliente.

1. OBJETIVOS DEL PROYECTO

Constrccion del restaurante Tipicos Rancho Quemado en Zambrano para desarrollar nuevos servicios de alimentacion y diversion bajo un enfoque de servicios de calidad y accesibilidad.

1. ACTIVIDADES

Compra de  terreno

Construccion de la infraestructura del restaurante

Adquisicion de mobiliario y equipo de trabajo

Compra de vehiculo para transportacion de alimentos

Adquisicion de caja de cobro

Capacitacion del personal nuevo

Apertura del restaurante

1. PLAZO DE EJECUCION Y CRONOGRAMA DE ACIVIDADES

1. EXPLICACION DE LA APORTACION DE FONDOS PROPIOS Y DE PRESTAMO A SOLICITAR

1. Fondos propios                                 Lps.600,000
2. Financiamiento solicitado               Lps.1,621,000
3. Total del proyecto                            Lps.2,221,000

1. PRESUPUESTO DEL PROYECTO

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