Plan de negocios ¡Deliciosamente adictos al Sabor!
sxxsobreInforme1 de Julio de 2018
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Deliadictos, S. A. de C. V.
Plan de negocios
¡Deliciosamente adictos al Sabor!
Presentan: Juan Felipe Torres López Pablo Jesús Pérez Gallegos Casandra Alejandra Ricardez González |
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INDICE
TEMA 1: NATURALEZA DEL PROYECTO 5
Lluvia de ideas 5
Idea elegida 5
Descripción de la idea 6
Justificación de la empresa 6
Propuesta de valor 6
Nombre de la empresa 7
Descripción de la empresa 7
Giro de la empresa 7
Misión de la empresa. 8
Visión de la empresa. 8
Valores de la empresa. 8
Objetivos de la empresa 8
Análisis FODA. 9
Ventajas competitivas 10
Calidad 10
Diseño 10
Distingos 10
Satisfacción de una necesidad 10
Satisfacción de un deseo 11
Satisfacción (Solución de un problema) 11
Costo variable. 11
Costos fijos 12
Costos. 13
TEMA 2: ESTUDIO DE MERCADO. 14
Objetivos del marketing. 14
Segmento de mercado para “Deliadictos” 14
Características del segmento de mercado para “Deliadictos” 14
Consumo aparente de “Deliadictos” 15
Demanda potencial. 15
Encuesta 17
Forma de aplicación de la encuesta. 18
Tabulación e interpretación de la información que obtuvo “Deliadictos” en el estudio del mercado. 18
Conclusiones del estudio de mercado realizado por “Deliadictos”. 19
Sistema de distribución. 19
Diseño del proceso. 19
Responsable de cada paso de la cadena de distribución. 19
Mensaje publicitario. 20
Empaque del producto. 20
Spot de radio. 20
Volante publicitario. 21
Anuncio para el periódico. 21
Etiqueta del producto. 21
Sistema de promoción publicidad 21
Costos. 22
Plan de introducción al mercado 22
Riesgos y oportunidades de “Deliadictos”. 23
Organigrama de la empresa y ventas esperadas de “Deliadictos” 24
Sueldos 25
Plan de ventas 25
TEMA 3: ESTUDIO TECNICO 26
Objetivos de producción en “Deliadictos” 26
Descripción del proceso de producción de “Deliadictos” 26
Diseño de producto de “Deliadictos” 27
Diagrama de flujo del proceso de producción de “Deliadictos” 28
Características de la tecnología. 29
Equipo, herramientas e instalaciones que utilizará “Deliadictos”. 29
Materia prima que necesita “Deliadictos” 30
Identificación de proveedores y cotizaciones. 31
Formato de compra. 32
Capacidad Instalada. 32
Manejo de inventarios. 32
Ubicación de la empresa. 33
Diseño y distribución de planta y oficinas 33
Mano de obra requerida 34
Procedimientos de mejora continúa 34
Programa de producción 35
Grafica de Gantt. 36
TEMA 4: ORGANIZACIÓN 37
Objetivos del área de organización 37
Objetivos del área de organización de “Deliadictos”. 37
Estructura organizacional 37
Objetivos de las áreas de la empresa 37
Procesos operativos de la empresa “Deliadictos” 38
Descripción de puestos 39
Organigrama de la empresa “Deliadictos” 40
Funciones específicas por puestos 41
Funciones generales y específicas de “Deliadictos” 41
Captación del personal 43
Reclutamiento 43
Selección 44
Contratación 44
Inducción 45
Desarrollo del personal 46
Adiestramiento 46
Capacitación 46
Administración de sueldos y salarios 47
Desempeño del trabajador 47
Evaluación de desempeño del trabajador 47
Relaciones de trabajo 47
Aspectos motivacionales y relaciones laborales 47
Marco legal de la organización 48
Aspectos legales de la empresa “Deliadictos” 48
Obligaciones laborales para la contratación del personal 49
Trámites requeridos para la constitución y operación de la empresa. 49
TEMA 1: NATURALEZA DEL PROYECTO
Lluvia de ideas
Ideas | Características | Necesidad o problema que satisface |
Ropa artesanal | Es ropa bordada y confeccionada a mano. | Ropa artesanal cómoda. |
Video vigilancia móvil | Video vigilancia a control remoto. | La seguridad de la propiedad del cliente. |
Pastel frio | Pastel hecho de galleta y otros ingredientes. | Satisfacer el paladar del consumidor apartado nutrimentos. |
Torrejitas de yuca | Lista para freír. | No es muy conocida en el mercado. |
Teléfono con batería duradera. | Teléfono que puede soportar hasta una semana sin recargar. | No existe en el mercado. |
Idea elegida
Ideas | Criterios | Nivel de innovación | Mercado potencial | Conocimiento técnico | Requerimiento de capital | Total |
Ropa artesanal | 3 | 2 | 5 | 2 | 4 | 16 |
Video vigilancia móvil | 4 | 5 | 2 | 1 | 0 | 12 |
Pastel frio | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 24 |
Torrejitas de yuca | 5 | 3 | 2 | 2 | 5 | 17 |
Teléfono con batería duradera | 2 | 2 | 4 | 3 | 1 | 12 |
Descripción de la idea
El pastel frio, es un postre tradicional de las épocas navideñas, lleva los siguientes ingredientes: Galletas marías, leche evaporada, lechera, leche, cacahuate, media crema, durazno. También es ideal para consumirlo a cualquier hora del día, ya que en horas calurosas es deliciosamente apetecible y muy rico.
Justificación de la empresa
Es importante que este rico postre no se pierda, ya que, todo se innova hasta la comida, y posteriormente las personas ya no se preocupan por comer postre hecho en nuestro país, muchas veces compran postres enlatados y sin valor nutricional.
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