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Planificación curso de administración


Enviado por   •  7 de Abril de 2019  •  Ensayos  •  1.601 Palabras (7 Páginas)  •  49 Visitas

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ[pic 1]

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN

  1. IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA.

DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA:

PLANIFICACIÓN I

CÓDIGO DE ASIGNATURA:          0549

CANTIDAD DE CRÉDITOS:

4

Nº. DE HORAS TEÓRICAS:  4

HORAS DE LABORATORIO:

0

TOTAL DE HORAS:

4

PRE-REQUISITOS: INVESTIACIÓN DE OPERACIONES II

  • FUNDAMENTAL

ÚLTIMA REVISIÓN: 2018

  1. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA.

El curso inicia con una sensibilización acerca de la importancia de la planificación de las operaciones de una empresa y su vinculación con las materias cubiertas en los años anteriores.  Para ello se realiza un breve repaso de conceptos básicos de investigación de operaciones, estadística y estudio del trabajo entre otros.  Seguidamente se introduce al estudiante en la visualización sistémica del enfoque de planificación de las operaciones.  Los módulos restantes presentan las mejores prácticas y herramientas de análisis en las áreas de; planeamiento de la demanda, pronóstico de la demanda, planificación de la capacidad productiva, plan maestro de producción, planeación del requerimiento de materiales, y la formulación de políticas de inventario.

  1. OBJETIVOS:

  • Generales:
  • Familiarizar al estudiante con herramientas y técnicas que le permitan la toma de decisiones fundamentadas en análisis y evaluaciones cuantitativas en un entorno empresarial que entreguen un producto o servicio de valor para el cliente.  
  • Desarrollar en el estudiante un enfoque de análisis sistémico enfocado en la optimización de recursos, en base a la utilización efectiva de los mismos.
  • Específicos
  • Sensibilizar al estudiante en la importancia de la planificación efectiva de las operaciones en el entorno empresarial para ser competitivo en un mundo globalizado.
  • Proporcionar en el estudiante la concepción de la organización como sistema, para establecer un método de análisis productivo (de valor), de un entorno empresarial, ya sea de manufactura o de servicios.
  • Proporcionar el concepto de Administración de la Demanda y enseñar técnicas de; elaboración de pronósticos, métodos de comparación de estas, empleo del sistema de pronóstico e identificar los problemas en la elaboración de estos.
  • Enseñar técnicas que permitan establecer la capacidad óptima de las operaciones producción y/o servicio de las empresas en cuanto a recursos tecnológicos y humanos.  
  • Facilitar la comprensión del Plan Maestro de Producción basado en los pedidos y pronósticos de la demanda.  
  • Fortalecer el dominio de la Planeación del Requerimiento de los Materiales, basado en las capacidades y recursos con que cuenta la empresa.
  • Facilitar la utilización de técnicas para analizar la formulación de políticas de las compras y su implicación en los inventarios.  

ricardo.serrano@utp.ac.pa

Cel.: 66705011


  1. CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA.

Módulo I:

Introducción a la Planificación de las Operaciones

Duración:

Una semana

CONTENIDO

ESTRATEGIAS

RECURSOS

1.1 Administración de las operaciones y la cadena de suministro

Clase expositiva

Presentación multimedia

1.2. Naturaleza o evolución histórica de la administración de las operaciones y la cadena de suministro

Investigación dirigida / Clase expositiva

Discusión en grupos

Módulo II:

Modelos sistémicos de la administración integral de las operaciones.

Duración:

Una semana

CONTENIDO

ESTRATEGIAS

RECURSOS

2.1. Estrategia de Operaciones

Clase expositiva

Presentación multimedia

2.2. Planeación y control de Manufactura

Discusión grupal

Tablero

Módulo III:

Administración de la Demanda

Duración:

3 semanas

CONTENIDO

ESTRATEGIAS

RECURSOS

3.1. Métodos de Pronóstico

Clase Expositiva/Práctica en aula

Presentación multimedia / Desarrollo de prácticas / paquetes estadísticos

3.2. Sistemas de evaluación de pronósticos

Clase Expositiva/Práctica en aula

Presentación multimedia / Desarrollo de prácticas / paquetes estadísticos

3.3. Modelos de demanda estacional

Clase Expositiva / Práctica en aula / Trabajo grupal

Presentación multimedia / Desarrollo de prácticas / Casos / paquetes estadísticos

3.4. Pronóstico Piramidal

Clase Expositiva / Práctica en aula / Trabajo grupal

Presentación multimedia / Desarrollo de prácticas

3.5. Administración de la Demanda

Clase Expositiva / Práctica en aula / Trabajo grupal

Presentación multimedia / Desarrollo de prácticas

3.6. Planeación de ventas y operaciones

Clase Expositiva / Práctica en aula / Trabajo grupal

Presentación multimedia / Desarrollo de prácticas

3.7. Pronóstico para la planeación estratégica del negocio.

Clase Expositiva / Práctica en aula / Trabajo grupal

Presentación multimedia / Desarrollo de prácticas

...

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