Proceso Administrativo

Proceso administrativo

Proceso de control

Ventas

Es muy importante llevar el control con estricto apego a las reglas en este punto ya que los supervisores no se encuentran al momento de las ventas ya que están en las diferentes escuelas y no es posible estar en todas al mismo tiempo, es por ello que realizan un proceso para llevar el control:

* diariamente hacen corte de caja

* Los encargados de los diferentes puntos de venta realizan diariamente los registros de cuanto se vendió con las cantidades y precios

* Se realiza un conteo físico al inicial y al final del día

* Se entrega el dinero al dueño y se firma un recibo de entrega

Producción

Se deben implementar las medidas necesarias para lograr un óptimo rendimiento en las unidades producidas:

* Se debe seleccionar la fruta de mejor calidad, desinfectarla, rebanarla, triturarla o partirla sin desperdiciar materia prima

* Evitar demoras en la producción

* Evitar comer en horas de trabajo

* Cumplir con las normas de higiene y seguridad

* Tener la maquinaria en óptimas condiciones

Proveedores

* Seleccionar a los proveedores que ofrezcan la mejor calidad y precio

* Realizar un listado de los materiales que se van a necesitar para la producción

* Comprar los materiales justos y necesarios para la producción evitando la fuga de dinero

* Control de pedidos para la compra de material

* Comprobar los precio de las materias primas para determinar el costo total de los productos

Finanzas

* Hacer un presupuesto estimando la cantidad de productos a realizar así como las cantidades de materia prima que se necesitan para producirlos

* Proporcionar información veraz y oportuna al área de administración para que se realicen las operaciones contables correspondientes

* Orientar a los propietarios de la empresa a determinar guías de acción, tomar decisiones y controlar operaciones.

* Evitar malos manejos, desperdicios y fugas de dinero

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