Producción I
Enviado por sanchez12345 • 8 de Marzo de 2013 • 1.233 Palabras (5 Páginas) • 269 Visitas
UNIDAD 1
INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN
DE OPERACIONES
ING: WILSON ROSAS PAREDES
Objetivos de la Unidad 1
Definir los conceptos básicos de la administración
de Operaciones
Establecer criterios técnicos ligados a las áreas de
decisión en las organizaciones.
INSUMOS
Energía PRODUCTOS
Materiales Bienes
Capital
Mano de Obra Servicios
Información
Retroalimentación
TRANSFORMACION
Proceso de conversión
Operaciones
Ciencias Empresariales Producción I
Elaborado por: Ing. Wilson Rosas Paredes 12
1.INTRODUCCIÓN
1.1.Introducción
a la administración de operaciones
El funcionamiento de una empresa requiere de tres funciones básicas:
§ Finanzas. Tiene que ver con el capital y el equipo necesario para iniciar las actividades
de la empresa.
§ Operaciones. (producción) con la fabricación del producto.
§ Mercadotecnia. Venta y distribución del producto.
Es evidente la necesidad de aprender acerca de la administración de la producción
1. La competencia internacional, en especial la de Japón, que ha impulsado a las compañías de
Estados Unidos a elevar la calidad de sus productos y así mantener su competitividad en los
mercados mundiales. La responsabilidad básica del área de producción es producir bienes de
alta calidad que puedan venderse a precios competitivos.
2. No importa cual sea el tipo de actividad de la empresa; el conocimiento de la administración
de las operaciones es determinante para resolver con fundamentos los problemas gerenciales.
3. Los empresarios para sobrevivir, deben poseer un profundo conocimiento de la forma en que
sus organizaciones elaboran sus productos. Esto es importante en las nuevas compañías de
servicios, donde con frecuencia lo único que distingue a una empresa de otra es la capacidad de
realizar sus operaciones.
4. La administración de las operaciones requiere un amplio conjunto de habilidades que, de ser
dominadas, convierten a una persona en atractivo candidato para trabajar en diversas
organizaciones
DEFINICIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Se puede definir como: “ La administración de los recursos directos necesarios para producir los
bienes y servicios que ofrece una organización”
La administración de las operaciones trata con los recursos directos de producción de la
empresa, los cuales pueden considerarse como las cinco P de la Dirección de Operaciones:
Personas, Plantas, Procesos y sistema de planificación y control.
1. PERSONAS: Son la fuerza de trabajo directa e indirecta.
2. PLANTAS: Fábricas o ramas de servicios donde se realiza la producción
3. PARTES: Comprenden los materiales o en el caso de servicios, los suministros que pasan a
través del sistema.
4. PROCESOS: Son los pasos necesarios para lograr la producción.
5. SISTEMAS DE PLANIFICACION Y CONTROL: Son los procedimientos y la información que
utiliza la gerencia para manejar el sistema
LA FUNCIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES.
Consiste en planear, organizar, dirigir y controlar las actividades necesarias para proporcionar
bienes y servicios.
En cualquier actividad de producción, la primera preocupación del gerente de producción es la
de proporcionar insumos (materia prima, maquinas, suministros de operación, etc.). Una vez que
los insumos se han alineado, ocurre la transformación.
En esta etapa el gerente de producción debe prestar mucha atención a:
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1. Programación cronológica de los trabajos en maquinas.
2. Asignación del personal para los distintos trabajos.
3. El control de calidad.
4. El mejoramiento de los métodos para realizar el trabajo y el manejo de materiales.
OBJETIVOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Entre los principales objetivos de la administración de operaciones tenemos:
Ø Producir un bien especificó, a tiempo y a costo mínimo.
Ø Llevar a cabo una estrategia que incremente la productividad del sistema de
transformación y proporcione una ventaja competitiva.
FACTORES DE ÉXITO QUE SE CONSIDERAN EN UNA EMPRESA.
§ Utilización de activos.
§ Calidad.
§ Costo.
§
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