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Propuesta sustentada en base a la ingeniería


Enviado por   •  17 de Octubre de 2021  •  Documentos de Investigación  •  1.047 Palabras (5 Páginas)  •  99 Visitas

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Nombre: Jorge Fuentes Torres, Matrícula: U186056Q0016

Universidad del SABES, Centro (UNIDEG SALVATIERRA)

U186056Q0016@sabes.edu.mx

MATERIA: ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION, Actividad 7. Planeación de la capacidad

18 octubre de 2020

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Propuesta sustentada en base a la ingeniería

Se puede proponer que para poder aceptar el incremento de la producción de frascos de mermeladas que el dueño me pide que la incremente al menor costo y sin parar la producción actual yo analizaría primero determinar el equipo total para el incremento necesario para producir más frascos de mermelada por años y alcanzar esa meta de 6000 toneladas a los 5 años y pues no tratar de incrementar de un día para otro si no ir mejorando los procesos de producción poco a poco con los 7 lotes, que son la esterilizadora la envasadora y la etiquetadora y la lavadora de futras y los botes de fragmentación de la fruta para mi es mejor conocer cuáles son los rangos máximos de capacidad por unidades que se están produciendo por hora y también la capacidad de los tanques de mezclas y de concentración una de la propuesta que yo aria seria de no incrementar ni esforzar a los operarios actuales para incrementar así de la nada ni cambiar las metas que estas propuestas de la producción si no que hay que incrementar poco a poco he ir mejorando mejoras continuas de la empresa y cuidar que las capacidades de los operarios no se excedan de más y así pues con el tiempo ir alcanzando una meta más incrementada por año y que los próximos años valla mejorando la producción de empresa que no haya problemas con los operarios y también de saturación de capacidades. Entonces vamos a pensar en soluciones que se nos están pidiendo si los propietarios quieren hacer la menor inversión para no perder su dinero mi segunda propuesta seria que conociéramos más los datos técnicos y pues la opción que se aria comprar una nueva instalación de producción para sí tener una producción extra entonces si nos vamos buscando reducir los gastos la opción sería ocupar como dice la alternativa 2 ocupar los espacios disponibles que quedan en la empresa para poner esta nueva instalación y tener un poco de incremento de frascos y toneladas al año incrementar las áreas de expansión y utilizar los espacios disponibles y así instalar nuevas áreas de producción y obtener una expansión de las capacidades productiva al menos costo y seguir trabajando con los equipos actuales y comprar nuevos con mayor capacidad y meter nueva tecnología moderna de computación para aprovechar estos espacios disponibles de la empresa y adaptarlos como áreas productivas extras para así lograr un incremento de producción pero lo que no me gustaría de esta propuesta es que si nos vamos reflejados en lastos de producción de los 3 turnos es que los de la mañana producen más y los de las tarde menos entonces en cada turno no se produciría aunque se expandieran la empresa como se calcula en el mejor de los casos la capacidad de la empresa casi no se incrementaría con esta propuesta al año entonces al momento de mirar las estadísticas y con la nueva línea casi obtendríamos muy poco incremento. Entonces si nos vamos buscando soluciones para poder cumplir esa meta de

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