Receta Para Cupcakes

Receta de Frosting Básico para Cupcakes

January 30, 2012 by Mamá Cupcake

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Con esta receta de frosting puedes decorar tus 0 en diferentes colores y texturas

El frosting básico es ideal para mezclarlo con colorantes, dejar volar nuestra imaginación, llenar varias boquillas con distintos colores y pasar una tarde divertida con nuestros peques.

Este tipo de frotsing es muy sencillo y es ideal para todo tipo de cupcakes. ¿Probaste ya nuestra receta de Cupcakes?

Como podréis apreciar en la imagen dependiendo de la boquilla el tipo de decoración será de una forma u otra

RECETA DE FROSTING BÁSICO PARA CUPCAKES

Ingredientes:

 250 gr de mantequilla (temperatura ambiente).

 250 gr de azúcar glass tamizado.

 Extracto o aromo a gusto.

 Colorante alimenticio.

Preparación:

1- Batimos la mantequilla con varillas eléctricas hasta conseguir una textura cremosa.

2- Sin dejar de batir ir incorporando el azúcar glass en varias veces.

3- Añadimos si queremos algún extracto o aroma, así como colorante si se desea dar color al frosting.

Receta de frosting de queso para Cupcakes

January 25, 2012 by Mamá Cupcake

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Imagen de Recipe Mobile

¡Lo prometido es deuda! Así que aquí os dejo la receta del frosting de queso, personalmente es la que más me gusta, pues el queso hace que el frosting sea más cremoso.

Este tipo de frosting es recomendable para cupcakes de zanahoria, manzana, calabaza o Red Velvet.

Hay que tener en cuenta que una vez hecho el frosting se puede hacer de colores poniéndole colorante alimenticio o simplemente dejarlo del color natural.

Para decorarlo utilizaremos mangas pasteleras y dependiendo de la boquilla lo haremos de una forma u otra como por ejemplo en forma de flor o a pequeños montoncitos!!!

No os asustéis si no habéis hecho nunca que es muy divertido y una vez le coges el truco es muy fácil, pero como todo en esta vida es cuestión de practicar. Así que animo y adelante!!!

Receta de Frosting de queso

Ingredientes:

 150 gr de mantequilla (temperatura ambiente).

 200 gr de queso cremoso (tipo philadelphia).

 250 gr de azúcar glass.

Preparación:

1- Batimos la mantequilla con las varillas eléctricas hasta conseguir una textura cremosa.

2- Sin dejar de batir incorporamos el queso en varias veces.

3- Vamos añadiendo el azúcar glass poco a poco al mismo tiempo que batimos.

4- Le añadimos en colorante y con una espátula lo mezclamos.

5- Lo ponemos todo en una manga pastelera y ya podemos decorar los cupcakes

Receta de cupcakes

April 21, 2010 by patri

Filed under Cupcakes, Postres y Tartas, TODOS

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Deliciosa Receta de Cupcakes. ¡Fácil y rica!

¿Sabes lo que es un Cupcake? Si tu respuesta es negativa entonces no has visto ni un solo capítulo de “Sexo en Nueva York”, donde lo más chic para las chicas fashion es hacer un alto en el camino y saborear un delicioso cupcake en alguna de sus mil y unas presentaciones y decoraciones posibles. Un montón de boutiques especializadas en cupcakes han ido abriendo por diferentes partes del mundo Y en España no vamos a ser menos, ¡los cupcakes ya están haciendo furor! Aunque en muchas pastelerías convencionales aun no se encuentran, si que solemos verlos en muchos eventos y celebraciones especiales.

A grandes rasgos, un

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