SEMANA 2 PRINCIPIOS DE NUTRICION

Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.2

A la hora de proponer una dieta alimenticia, es necesario identificar la composición de los alimentos y sus propiedades energéticas para tener un buen estado de salud.

Desarrolla los siguientes puntos que te permitirán proponer una dieta equilibrada, al finalizar el curso.

• Investigue a través de las tablas de composición de alimentos, el valor calórico y nutricional de todos los alimentos que componen tu alimentación diaria.

• Factores que pueden afectar la Tasa Metabólica Basal.

• En un deportista de alto rendimiento, ¿Cómo influye su consumo por actividad física en sus necesidades energéticas diarias?

• Investiga qué otras fórmulas existen para calcular el “gasto energético total” del ser humano y calcula con ellas el gasto energético de dos amigos o familiares.

DESARROLLO DE ACTIVIDADES PRACTICAS SEMANA 2

• Investigue a través de las tablas de composición de alimentos, el valor calórico y nutricional de todos los alimentos que componen tu alimentación diaria.

Arroz: por 100 gr de parte comestible Energía: 351 Kcal 1469 kJ

Proteínas: 6.70 g, Lípidos: 0.40 g, Carbohidratos Totales:80.10 calorías 354

Huevo de codorniz 100gr de parte comestible, Energía: 158 Kcal 661kJ Proteínas: 13.00 g, Lípidos: 11.10 g, Carbohidratos Totales:0.40 calorías 92

Lentejas 100 gr de parte comestible cocida, Energía: 49 Kcal 205 kj

Proteínas: 5.10 g, Lípidos: 0.30 g, Carbohidratos Totales:6.40 calorías 336

Chocolate con leche 100 gr de parte comestible Energía: 466 Kcal 1950 kJ, Proteínas: 7.50 g Lípidos: 15.80 carbohidratos Totales:73.40 calorías 550

Arepa con queso 100 gr de parte comestible Energía: 94 Kcal 393 kJ

Proteínas: 4.80 g, Lípidos: 8.40 g, Carbohidratos Totales: 29.00 calorías 330

Yogurt 100 gr de parte comestible Energía: 96 Kcal 402 kJ Proteínas: 2.90 g,Lípidos: 2.90 , Carbohidratos Totales:14.50

Avena preparada 100 gr de parte comestible Energía: 56 Kcal 234 kJ Proteínas: 1.80g, Lípidos: 1.00 g , Carbohidratos Totales:9.80 calorías 367

Jugo de lulo datos representan el contenido por 100 gramos de parte comestible todos los datos representan el contenido por 100 gramos de parte comestible Energía: 13 Kcal

54 kJ Proteínas: 0.30 g Lípidos: 0.20 g Carbohidratos Totales: 2.50

Habichuela cocida 100 gr de parte comestible Energía: 15 Kcal 63 kJ Proteínas: 1.60 lípidos: 0.10 g, Carbohidratos Totales: 2.00, Fibra dietaría total: 2.8 g calorías 36

Frijoles 100 gr de parte comestible Energía: 143 kcal598 kJ Proteínas: 9.30 g

Lípidos: 0.40 g, Carbohidratos Totales:25

Zanahoria en ensalada Energía: 42 Kcal 176 kJ Proteínas: 0.70 g, Lípidos: 0.10 g

Carbohidratos Totales: 9.50 calorías 42

Pollo 100 gr

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