Salsa de tomate para pizza

Salsa de tomate para pizza

Hola, esta es una receta sencilla para preparar un ingrediente escencial para preparar una deliciosa pizza: SALSA DE TOMATE PARA PIZZA.

Ingredientes

1 bote de 170 gr de pasta de tomate (o tu puedes preparar la pasta de tomate poniendo a moler, despues cocer y sazonar 6 tomates medianos con media cebolla chica, 2 dientes de ajo y sal al gusto)

¾ taza agua purificada

1 cucharada aceite oliva

1 cucharita ajo, picado finamente

½ cucharita orégano seco

1 cucharita albahaca seca

1 cucharada azúcar blanca o mascabado

Sal y pimienta al gusto

Elaboración

Se deben de mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta que todo esté bien incorporado.

1. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

2. Se recomienda dejar reposar por una hora a temperatura ambiente para que los sabores tengan tiempo de mezclarse bien.

Notas

Si no la usan toda la salsa, la pueden congelar en una bolsa hermetica y sacar del congelador cuando quieran hacer otra pizza, ya sea con tiempo antes para que se descongele sola o descongelar con cuidado en el microondas o a baño maria.

Recuerda que la salsa se aplica sobre la tortilla de masa en cantidad generosa pero sin excederse para que la pizza se pueda cocer bien y no quede muy dorada de abajo y con falta de cocción arriba por exceso de humedad (exceso de salsa). Recuerda que el sobrante de salsa deja que se entibie a temperatura ambiente y procede a congelarla, ya que puede agriarse.

A preparar tu pizza y buen provecho amigos.

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Salsa de tomate para pizza

Hola, esta es una receta sencilla para preparar un ingrediente escencial para preparar una deliciosa pizza: SALSA DE TOMATE PARA PIZZA.

Ingredientes

1 bote de 170 gr de pasta de tomate (o tu puedes preparar la pasta de tomate poniendo a moler, despues cocer y sazonar 6 tomates medianos con media cebolla chica, 2 dientes de ajo y sal al gusto)

¾ taza agua purificada

1 cucharada aceite oliva

1 cucharita ajo, picado finamente

½ cucharita orégano seco

1 cucharita albahaca seca

1 cucharada azúcar blanca o mascabado

Sal y pimienta al gusto

Elaboración

Se deben de mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta que todo esté bien incorporado.

1. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

2. Se recomienda dejar reposar por una hora a temperatura ambiente para que los sabores tengan tiempo de mezclarse bien.

Notas

Si no la usan toda la salsa, la pueden congelar en una bolsa hermetica y sacar del congelador cuando quieran hacer otra pizza, ya sea con tiempo antes para que se descongele sola o descongelar con cuidado en el microondas o a baño maria.

Recuerda que la salsa se aplica sobre la tortilla de masa en cantidad generosa pero sin excederse para que la pizza se pueda cocer bien y no quede muy dorada de abajo y con falta de cocción arriba por exceso de humedad (exceso de salsa). Recuerda que el sobrante de salsa deja que se entibie a temperatura ambiente y procede a congelarla, ya que puede agriarse.

A preparar tu pizza y buen provecho amigos.

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