TESIS DE UNA DISCOTECA

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES, DE INFORMÁTICA Y DE SISTEMAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INFORMÁTICA Y DE SISTEMAS

CURSO DE FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS INFORMÁTICOS.

PROYECTO: “PLAN DE NEGOCIO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN BAR DISCOTECA PARA JÓVENES Y ADULTOS DE LA CIUDAD DE CHICLAYO”

PRESENTADO POR: Víctor A. Bernal Fuentes

PIMENTEL, PERÚ 2012

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I.

RESUMEN EJECUTIVO Bar Discoteca nace como una alternativa de diversión nocturna en la ciudad de Chiclayo, la idea consiste en diseñar un bar discoteca donde habrá presentaciones de grupo musicales de diferente género, la decoración será ambientada a los géneros musicales, contando con efecto de luces en la pista de baile, muebles confortables y un Disckjockey residente. El mercado meta estará conformado por los Jóvenes, Adultos del segmento A - B de la ciudad de Chiclayo quienes representaran un mercado disponible de 264,392 entradas lo que representa 1.057,567 bebidas y 79,318 acompañamiento. El producto principal está constituido por la experiencia creada en el Bar Discoteca y las bebidas tales como (Whisky, Cognac, Ron, Pousse Café, Vodka, Pisco, Gin, Cerveza)

II.

DEFINICIÓN DEL PROYECTO 2.1 Nombre del Proyecto “Plan de Negocio para la Implementación de un Bar Discoteca para Jóvenes y Adultos de la Ciudad de Chiclayo” 2.2 Naturaleza del Proyecto Bar Discoteca que será punto de encuentro para jóvenes y adultos que les gusta escuchar y bailar música de diferentes tipos de género, acompañados de los mejores tragos y del mejor ambiente en la ciudad de Chiclayo. 2.2.1 Misión:

Nuestro Bar Discoteca, brindara entretenimiento a jóvenes y adultos de manera única, Ofreciendo espectáculos en directo, atención personalizada, comida y bebida de primera calidad. Generando un ámbito singular para sus empleados y mantener la reputación de calidad y responsabilidad con toda la sociedad.

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2.2.2

Visión:

Llegar a consolidarse en el mercado en los primeros 3 años, como generadora de innovación en lo que respecta a un centro de diversión, presentando espectáculo en vivo de diferentes géneros musicales. 2.2.3 • Análisis FODA de La Empresa

ANÁLISIS INTERNO o Fortalezas Contar con Recursos Propios para la instalación del local. Marcar la Diferencia (diferenciación de géneros Musicales) Se trabajará con un personal calificado para una mejor estancia del cliente. Se construirá instalaciones, que sean las más compatibles con el tipo de servicio que se piensa ofrecer. Precios competitivos en función a la calidad del servicio y de la competencia. Capacitación y motivación al personal Control de inventario eficiente

o Oportunidades Creciente tendencia por el consumo de Bar Discoteca, Esta tendencia viene registrándose en los últimos años, ya que este tipo de Bar no es común en la ciudad de Chiclayo, ocupan cada vez más un espacio importante en las preferencias y gustos de la gente. Tendencia en los consumidores a buscar nuevas diversiones, actividades, lugares, etc. Es una tendencia que se viene registrando en los últimos años. El público busca, cada vez más, espacios que sean únicos y que inyecte un nuevo estilo en la diversión

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Crecimiento del sector turismo receptivo La realización de eventos culturales en nuestra ciudad (marinera, corzo).

•

ANÁLISIS EXTERNO o Debilidades - Incompetencia en el manejo de Bar Discoteca, como una mala negociación con nuestros proveedores y la falta de conocimiento del rubro. - Falta de liquidez (capacidad de pago) - Sobreendeudamiento (apalancamiento deficiente) - Poca captación de público. o Amenazas - Falta de seguridad por el alto índice delincuencial que presenta la ciudad de Chiclayo. - Inestabilidad en la economía nacional En este caso la variable que, nosotros consideramos, puede afectarnos el aumento del dólar, ya que trabajamos con muchos productos importados, lo que incrementaría nuestros costos. - Aumento de la presión tributaria - Crecimiento de la competencia - Consumidores poco fieles por la gran variedad de oferta del Bar Discoteca, sumada al gusto de los consumidores de probar cosas nuevas, hace más difícil mantener el Interés del público.

2.3 Ubicación Este Proyecto se desarrollará en la Ciudad de Chiclayo.

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2.4 Unidad Ejecutora En la ciudad de Chiclayo operan el sistema bancario y financiero, la Caja Municipal de Ahorro y Crédito, las Cooperativas de Ahorro y Crédito y otras entidades crediticias con programas y líneas de apoyo promocionales a la industria, comercio y otras actividades económicas. Se ha optado que el 50% de la Inversión de este proyecto se solicitará a una entidad financiera y el saldo aporte del socio(s). 2.5 Concepción del problema Las personas en su afán de auto superación, se esfuerzan al máximo para lograrlo, dedicando demasiadas horas del día al trabajo, capacitación y asuntos personales, lo que conlleva a que aparezca el estrés. La decisión de invertir en una empresa de diversión nocturna, organización de eventos, tanto para los adultos como para los jóvenes es salir de esa rutina diaria y terminar con un buen fin de semana de relajo y diversión. La mayoría de empresas dedicadas a éste rubro se centran mayormente a los jóvenes, dejando de lado la población adulta. 2.6 Objetivos del Proyecto • Objetivo General La presente investigación tiene por objeto la Implementación de una Empresa dedicada a la diversión nocturna brindando servicios de venta de diversos licores y/o tragos; así como organización de eventos; convirtiéndose en una empresa que otorga full diversión nocturna a los residentes de la ciudad de Chiclayo y además generar a los accionistas una rentabilidad mayor que en el mercado financiero.

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• Objetivos Específicos 1) Estudio de mercado para determinar la: - Cuantificación de la Demanda (actual y proyectada) en la ciudad de Chiclayo. - Cuantificación de la Oferta en la ciudad de Chiclayo. - Determinación del precio de venta de cada servicio a brindar. - Diseño de cada servicio. - Diseño de las estrategias de Marketing 2) Estudio Técnico del Proyecto, en la cual se determinará: El tamaño y la localización del proyecto.

3) Estudio Organizacional y Administrativo, en la cual se determinará: Estructura estratégica (visión y misión). La organización de la empresa, su inscripción en la Oficina de Registros Públicos. Elaboración del Manual de Organización y Funciones (M.O.F.) Licencias y permisos, obligaciones tributarias. Organigrama de la Empresa. Flujo grama de servicios.

4) Estudio Financiero, en la cual se determinará: La estructura de la inversión. Determinación de las fuentes de financiamiento, financiamiento del proyecto (análisis costo-volumen-utilidad). Determinación de Flujo de Efectivo. Determinación de los Estados Financieros proyectados para un periodo de 5 años. Evaluación económica y financiera (valor actual neto y tasa Interna de Retorno), basado en el flujo de caja proyectada a 5 años.

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• Objetivos Institucionales - Lograr un posicionamiento del bar discoteca en la mente de los consumidores como Diversión + Algo distinto. - Crear conciencia de la marca en el mercado objetivo. - Generar puesto de trabajo. - Generar una alta rentabilidad para el accionista o los accionistas • Objetivo de Marketing - Brindar un servicio personalizado y de calidad al Cliente; de tal forma que se logre una fidelidad de parte del cliente. - Identificar estrategias de marketing para el lanzamiento y posicionamiento de la Discoteca. - Proyectar y ofrecer un servicio de excelencia. - Aprovechar las deficiencias y debilidades de la competencia y convertirlas en nuestras fortalezas. • Objetivo Operacional - Disponer de una infraestructura y equipamiento adecuado. - Proporcionar información de eventos y promociones en tiempo real por medio de la

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