Trabajo Final

dnfjgndfjngdfngkl Nuestra historia

El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía.

Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería.

Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.

Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa más de 7000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos.

La distribución de sus productos, elaborados en sus 98 plantas, 5 asociadas y 2 comercializadoras ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica y Asia, cubre más de 1,800,000 puntos de venta en el mundo.

Nuestra filosofía

Nuestra Misión es la guía de todas nuestras acciones.

El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancemos en Nuestros Propósitos constituye nuestra razón de ser como empresa.

Nuestros Principios y Valores son los que nos dan la Personalidad, la forma de ser. Los Valores sólo se entienden en conjunto como un complemento integral.

Representamos a cada uno de los Valores con los colores primarios y secundarios.

En el centro de todos, como principio fundamental, está la Persona, origen y fin de nuestra acción.

Nuestros Misión

Nuestros Valores

Nuestros propósitos

Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos.

Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.

Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender.

Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información, sistemas y confianza). Participación y autocontrol.

Responsabilidad Social

¿Sabías qué Grupo Bimbo cuenta con un Programa de Responsabilidad Social, que tiene por objetivo apoyar actividades dirigidas a participar activamente en los desafíos en los que la sociedad actual se encuentra inmersa?

Éste se centra en cuatro programas:

1. Comprometidos con tu Salud.

2. Comprometidos con el Medio Ambiente.

3. Comprometidos con Nuestros Colaboradores.

4. Comprometidos con Nuestra Sociedad.

Comprometidos con tu Salud:

En Grupo Bimbo siempre nos hemos preocupado por promover la adopción de un estilo de vida saludable, que incluye tanto una alimentación correcta como la práctica frecuente de actividad física. A través del programa “Comprometidos con tu Salud” hemos realizado acciones concretas en cinco áreas:

1. Productos

2. Educación en Salud y Nutrición

3. Fomento y Promoción de la Actividad Física

4. Alianzas Estratégicas e Investigación

5. Empresa Ejemplar

Dentro del área de “Productos” hemos trabajado tanto en nuevos desarrollos como en la mejora de los existentes; así, por ejemplo, eliminamos las grasas trans de nuestros productos y desarrollamos porciones de galletas y pasteles más pequeños y productos con menos de 100 calorías. De igual forma, modificamos el contenido de grasa, azúcar y sal o bien adicionamos con algún ingrediente funcional el 7% de nuestra cartera de productos

Comprometidos con el Medio Ambiente:

Nuestro compromiso con la sustentabilidad nos ha llevado a minimizar los impactos ambientales generados por nuestros procesos y servicios. Es por ello, que hemos tomado medidas serias de reciclaje de residuos y reducción en el consumo de energía y agua.

Dentro de este rubro, Grupo Bimbo ha centrado sus esfuerzos en cinco áreas clave:

• Ahorro de energía

• Reducción de emisiones

• Ahorro de agua

• Manejo integral de residuos sólidos

• Responsabilidad social empresarial relativa a temas ambientales, a través de nuestra asociación civil Reforestamos México.

Comprometidos con Nuestros Colaboradores:

Hacemos esfuerzos para ayudar a nuestros colaboradores a alcanzar su pleno potencial, pues consideramos que ellos son el corazón que nos hace ser una gran empresa.

Comprometidos con Nuestra Sociedad:

Así como nos preocupamos por mejorar las operaciones internas, contribuimos al bienestar general de nuestra sociedad. Trabajamos para restaurar bosques y selvas en todo el país, crear oportunidades de micro-financiamiento para propietarios de pequeñas empresas y educación de los niños.

En Grupo Bimbo estamos concientes de que a medida que nuestro entorno sea lo más sano posible y los desafíos sociales sean menores, el crecimiento como empresa continuará

Comprometidos con el Medio Ambiente:

Desde sus inicios, Grupo Bimbo ha demostrado su interés y constante participación en el cuidado del Medio Ambiente, que van desde la reducción en el consumo de agua en sus procesos productivos, hasta la investigación e implementación de tecnologías para disminuir el impacto ambiental de nuestros procesos.

En el año 2002, Grupo Bimbo puso en marcha su Sistema Integrado de Gestión Ambiental, como respuesta puntual a un problema global que no podía ni debía de ser postergado: el cuidado y protección del medio ambiente. Siguiendo este profundo compromiso con la sustentabilidad, los impactos ambientales se minimizaron notablemente en cada uno de sus diferentes niveles de operación; desde reducir el agua que se usa durante los procesos de producción, hasta recurrir a fuentes de energía renovables en sus fábricas.

Grupo Bimbo no buscaba simplemente cubrir los requerimientos básicos que el Gobierno estipula en materia ambiental, sino que su aportación buscaba ser más significativa y trascendental, es decir, ir más allá de la normatividad vigente. Por fortuna para el entorno, las medidas tomadas superaron las expectativas iniciales y hoy por hoy, el Gobierno Mexicano ha otorgado a 30 de sus plantas la certificación de Industria Limpia; dos de ellas recibiendo el premio de Excelencia Ambiental. Desde el 2007 y bajo el programa “GB Comprometidos con el Medio Ambiente”, se han realizado de manera institucional y estandarizada alrededor de 20 proyectos ambientales que contienen más de 80 buenas prácticas; que a su vez albergan aproximadamente a 850 tareas que se comprenden en cinco líneas de acción.

Ahorro de energía

El ahorro de energía es un tema crucial para toda planta productiva, puesto que es en este rubro en especial, en el que se puede aportar una mejora significativa en favor del medio ambiente.

Ahorro de agua

Grupo Bimbo ha tomado diversas medidas para reducir el consumo y mejorar el aprovechamiento del agua en sus instalaciones.

Responsabilidad social empresarial en materia de medio ambiente

De manera interna, invitamos a nuestros colaboradores y proveedores a que se integren a nuestras acciones a favor del medio ambiente, por medio de campañas de comunicación y capacitación, para promover la generación de una cultura a favor de la ecología.

Reducción de emisiones

Grupo Bimbo, impulsado por su sincero compromiso para con el entorno, no demoró en presentar una solución: reducir al mínimo las emisiones liberadas al ambiente derivadas de estos procesos al mejorar la tecnología, carburación, motores y tipo de combustible usados.

Manejo integral de residuos sólidos

Grupo Bimbo disminuyó la generación de residuos, afianzando su compromiso con el medio ambiente al estar continuamente en busca de nuevas tecnologías que minimicen el impacto al entorno ecológico.

Reforestamos México

A través de una asociación civil creada por iniciativa de Grupo Bimbo, nace el 21 de mayo de 2002 Reforestamos México, organismo cuya misión es conservar y recuperar árboles y ecosistemas forestales de México.

Sobresalientes que asume con toda seriedad su responsabilidad social para con sus grupos de interés internos y externos. Cuando

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