ÁNALISIS DE MI DIETA
boomgirlsTrabajo17 de Noviembre de 2015
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Alumno: Ángela Cabezas Moreno
Asignatura: Educación Física
Curso: 1º BACH B.
EL
ÁNALISIS DE MI DIETA
- INDICE
- Tabla de mi alimentación semanal ….... pg 2.
- Dieta mediterránea
- Pirámide de la dieta mediterránea
- FRUTAS Y VERDURAS
- CEREALES
- LÁCTEOS
- FRUTOS SECOS
- LEGUMBRES
- SEMILLAS
- HIERBAS Y ESPECIAS
- CARNES DE AVE
- CARNES ROJAS
- DULCES
- Tabla de mi alimentación semanal
En esta tabla expongo la alimentación diaria de mi dieta durante la semana del lunes 2 de junio al 8 de junio.
Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo | |
Desayuno | - Tostada con aceite y zumo natural de naranja. | - Curasán con choleck | - Zumo de Naranja natural con galletas digestive. |
- Tostada con aceite y zumo natural de naranja | - Curasán de chocolate con zumo de naranja. | - Zumo de naranja con galletas digestive | - Tostada con aceite y zumo natural de naranja. |
Almuerzo |
- Bocata de jamón con zumo de melocotón |
- Sandwich de jamón york con zumo de melocotón |
- Manzana y zumo biofrutas. | - Bocata de tortilla de patatas con lomo y zumo de piña y uva. | - Bocata de salchichon con zumo tropical. | ---------- | ------------ |
Comida | -Agua - Paella de marisco | -Agua - Alitas de pollo con patatas asadas. | -Agua -Macarrones | -Agua -Arroz al horno | -Fanta de Naranja -Sopa de marisco -Manzana |
-Agua - Lentejas |
-Agua - Guisado de patatas con carne |
Merienda |
-Manzana con zumo de melocotón | - Plátano con zumo de melocotón. | - Barrita de cereales y zumo de naranja. |
- Plátano con zumo de melocotón. | -Manzana y zumo de piña. | - Horchata con fartons | -Pastel de manzana y café con leche |
Cena | -Agua - Sopa de fideos con un filete de atún y patatas. -Yogur Natural | -Agua - Puré de verduras con champiñones y boquerones - Macedonia de fruta | -Agua - Arroz blanco con merluza. - Varitas de merluza con jamón York. -Fresas con nata | -Agua - Pure de verduras con un filete de lomo y champiñones.-Petit suise | -Agua - Clochinas boquerones y un trozo de dorada. - Fresas con nata | -Agua -Hamburguesa de espinacas, huevo y patatas fritas. - Fresas con nata |
-Agua -Pechuga de pollo . -Yogur de coco. |
- II. LA DIETA MEDITERRÁNEA
La Dieta Mediterránea es un estilo de vida, no solo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario favorecido por un clima benigno completan ese estilo de vida que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud, haciendo de ella un excelente modelo de vida saludable. Abraza a todos los pueblos de la cuenca mediterránea, especialmente de España, el sur de Francia, Portugal , Italia, Grecia y Malta, y que está constituido de paisajes, cultivos, y técnicas de cultivo, de mercados, de elaboraciones, de espacios y gestos culinarios, de sabores y perfumes de colores, de tertulias y celebraciones, de leyendas y devociones, de alegrías y tristezas, de innovación tanto como de tradiciones.
La Dieta Mediterránea se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino consumido generalmente durante las comidas. Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un aporte de macronutrientes adecuado. A los beneficios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados y alto en monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fibra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes. La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural, que a partir de la simplicidad y la variedad ha dado lugar a una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada e la medida de lo posible.
Las verduras y el aceite de oliva son los elementos fundamentales de la dieta mediterránea, junto con el pescado y la carne.
- III. PIRÁMIDE DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
- FRUTAS Y VERDURAS
- DIETA MEDITERRÁNEA
Es fundamental consumir 5 raciones de fruta y verdura a diario. Gracias a su contenido elevado en antioxidantes y fibra pueden contribuir a prevenir algunas enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cancer.
- MI DIETA
Como bastante fruta a la hora del postre y sobretodo a la hora de la merienda , justo antes de realizar ejercicio físico. Las frutas que más consumo son las manzanas, plátanos y fresas. También añado zumo de naranja natural en casi todos mis desayunos los que me aportan suficientes vitaminas para combatir el día.
Sin embargo, la verdura no predomina mucho en mi dieta ya que no me agrada mucho, pero ultimamente he estado haciendo un pequeño esfuerzo y he ido añadido alimentos como el puré de verduras, la hamburguesa de espinacas, ajos tiernos …
- COMPARACIÓN
De frutas, como lo recomendado según la dieta mediterránea pero en cambio, las cantidades de verdura son minimas por no decir escasas...
- CUALITATIVA
→ De frutas, como plátanos , manzanas, zumos naturales de naranja, fresas y macedonia, las cuales llevan una mezcla de varios tipos de fruta como el kiwi,etc. Las como en un promedio de 10/12 veces a la semana.
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