Agropecuaria Montelibeno

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CASO 1: “AGROPECUARIA MONTELÍBANO”

Dirección Estratégica

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CONTENIDO

INTRODUCCIÓN        2

ANÁLISIS INTERNO        3

CADENA DE VALOR        3

ANÁLISIS EXTERNO        6

ANÁLISIS GENERAL FODA        9

PROPUESTA        12

CONCLUSIONES        14

BIBLIOGRAFÍA        16

INTRODUCCIÓN

Es habitual que en las organizaciones surjan problemas, los cuales es necesario solucionar independiente de su naturaleza. Solucionar problemas no siempre es fácil, ya que se trata de un proceso que no solo implica decisiones, sino también, personas para ejecutarlas y recursos; además, para identificarlos y solucionarlos adecuadamente, es necesario realizar un análisis exhaustivo.

En la actualidad, las empresas se desarrollan en un ambiente de constantes cambios, por eso es importante analizar los distintos factores que se manifiestan alrededor de ellas. Es interesante conocer estos cambios, debido a que las empresas deben estar conscientes de que sus competidores están constantemente buscando estrategias para generar ventaja competitiva. Lo relevante es que las empresas deben permanecer alerta ante esto y hacer un análisis estratégico de su entorno, lo que le permitirá conocer la situación completa que enfrenta y tomar las decisiones orientadas al mercado, pudiendo estar preparada ante posibles amenazas del entorno.

Asimismo, al interior de las empresas, es necesario identificar todo lo que interese, sin omitir nada por temer revelar los puntos débiles de la propia organización, pues es necesario conocerlos para poder compensarlos. Esto permitirá analizar los factores internos de la empresa y dará una idea de las fortalezas a potenciar y las debilidades a enmendar.

A continuación, se realizará un estudio del caso “Agropecuaria Montelíbano: Estrategias en Tiempos de Crisis”.

Este caso describe la crisis que enfrentó la empresa hondureña productora de melones Agropecuaria Montelíbano en abril de 2008, ante la alerta de importación emitida en su contra por la Food and Drug Administration (FDA). El problema amenazaba la existencia misma de la compañía, porque el mercado de Estados Unidos representaba el 75% de sus ventas. Las pérdidas podrían quebrar a la empresa en una sola temporada productora. (Ketelhöhn & Cordero, Agropecuaria Montelíbano: Estrategia en Tiempos de Crisis, 2011)

El desarrollo del presente caso incluirá un análisis interno y otro externo, a través de los cuales se podrá identificar el contexto y la situación de la empresa, además de generar propuestas que permitan contrarrestar las problemáticas existentes.

ANÁLISIS INTERNO

CADENA DE VALOR

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“Una de las herramientas fundamentales para poder realizar un correcto análisis interno de una empresa es la denominada “cadena de valor”. Estudia en profundidad el desarrollo de las ventajas que la empresa puede adoptar frente a la competencia” (Kyocera, 2020).

Dentro de la empresa Agropecuaria Montelíbano se cultivaban casi tres mil manzanas, convirtiéndola en la segunda productora de melones de Honduras. Todo lo que producía se vendía el 75% en los Estados Unidos y el resto en Europa. Esto claramente representa una debilidad para la empresa, ya que destinar casi toda su producción a un solo mercado no es bueno y más si sucede lo que ocurrió en Estados unidos con la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). Esta administradora denunció a la empresa, por lo que no le permitía ingresar la producción al mercado estadounidense, provocando que no obtenga las ganancias previstas y que, tenga que bajar su producción de manera significativa.

Los mayores exportadores a los Estados Unidos eran Guatemala, Honduras y Costa Rica, y, como la empresa Agropecuaria Montelíbano pertenecía a Honduras, gozaba de una ventaja competitiva con respecto a los otros países que exportaban estos productos, debido a su clima el cual favorecía mucho la buena producción de los melones y por su posición geográfica.

Los melones exportados por la empresa tenían un buen proceso de distribución, ya que eran comercializados a través de intermediarios entre el productor y los principales supermercados y clientes de proceso extranjeros. Además, generaba una fortaleza con respecto a sus competidores, porque esta organización distribuía a los principales supermercados de los mercados a los que llegaba su producto, por lo que obviamente su producto iba a ser reconocido dentro del territorio al que se pretendía llegar.

Desde que se creó la empresa en 1978 por el señor Miguel Molina ha crecido de una manera significativa, tanto que es el segundo productor de melones en Honduras, esto sin dejar de tomar en cuenta que la empresa si ha pasado por problemas en sus operaciones, pero han sabido solucionarlos para que el proceso de venta y distribución del producto pueda funcionar perfectamente, esto generaría una fortaleza dentro de la organización.

Montelíbano en el mercado europeo vendía sus productos tanto a precios que existían en el mercado como también a precios contractualmente preestablecidos, esto generaba una fortaleza como también una debilidad para la empresa porque se podía negociar el precio del producto, pero podía salir beneficiario el cliente, la empresa o los dos al mismo tiempo, y dependía netamente de como la organización negociaba el precio; por otro lado, podía ser una debilidad, porque podría venderlo a un precio menor al del mercado y podía ser una fortaleza al venderlo a un precio mayor al del mercado. Todo esto dependía de los precios contractualmente establecidos. Otra fortaleza que tenía Montelíbano y que era atractivo para sus clientes es que al negociar precios más atractivos que los del mercado, esta se comprometía a entregar cantidades especificas durante ciertas semanas al año, y claro, si el precio era mayor al del mercado, obviamente los clientes van a pedir más calidad en los productos.

Una última fortaleza que tenía esta empresa Montelíbano era el buen manejo para tratar de solucionar los problemas a los que se enfrentaban, ya que como dice en el texto “la FDA había emitido una alerta de importación para el melón cantaloupe proveniente de su empresa. Montelíbano había formado dos grupos de tareas. El primer grupo estaba integrado por el presidente de la empresa, Miguel Molina Sr., Miguel Molina Jr. y Jenny Molina. Este grupo trataría con la FDA. El segundo grupo de tarea era local y estaba formado por el gerente técnico y de empaque, el gerente de operaciones agrícolas y supervisado por el gerente general. Este grupo debía recopilar la información de los procesos de inocuidad y de control de calidad, así como corregir de inmediato cualquier deficiencia en los procesos.” (Ketelhöhn & Cordero, Agropecuaria Montelíbano: Estrategia en tiempos de crisis, 2011)

ANÁLISIS EXTERNO

En cuanto al análisis externo de la empresa, es posible detectar una serie oportunidades y amenazas que la Agropecuaria Montelíbano tuvo presente a lo largo de la alerta sanitaria declarada en contra de la FDA de EE.UU. La empresa de melones durante toda su trayectoria cuenta con clientes por más de 30 años, en los que ha ganado su confianza y lealtad, creando controversia sobre las medidas ejercidas por la empresa controladora de la importación de estos productos, que si bien, juega un rol importante para resguardar la salud de los consumidores, pero a la vez generó una crisis profunda en la empresa, ya que dentro de los principales mercados donde se comercializaban los productos correspondía a Europa, en una cantidad menor que representaba el 25% de sus ingresos y ventas; y, Estados Unidos, que su participación representaba aproximadamente el 75% de los ingresos de la Agropecuaria Montelíbano.

El análisis aplicado a continuación, corresponde al PESTEL, y tiene como principal función evaluar los factores del entorno político, económico, socio-cultural, tecnológico, ecológico y legal, donde claramente unos tienen un mayor impacto que otros, y que afectaron en gran magnitud la situación de la Agropecuaria de melones por parte de esta asociación, perteneciente al departamento de salud y servicios humanos de Estados Unidos, llamada Food and Drug Administration (FDA) o traducido al español como la Administración de Medicamentos y Alimentos.

La FDA es responsable de proteger la salud pública mediante la regulación de los medicamentos de uso humano y veterinario, vacunas y otros productos biológicos, dispositivos médicos, el abastecimiento de alimentos en nuestro país, los cosméticos, los suplementos dietéticos y los productos que emiten radiaciones. (U.S. FOOD & DRUG ADMINISTRATION, 2018)

Las influencias y tendencias del entorno pueden entenderse como capas alrededor de la organización. La capa más general es la del macroentorno, donde un análisis de las influencias políticas, económicas, sociales, tecnológicas, medioambientales y legales puede ofrecer una imagen general de la variedad de fuerzas que actúan sobre una organización. (Johnson, Scholes, & Whittington, 2006)

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