CASO: AGRÌCOLA SAN ISIDRO DE CULIACAN S.P.R. DE R.L.

MODULO VI: ANÀLISIS FINANCIERO PARA EXPORTACIÒN

EMPRESA: AGRÌCOLA SAN ISIDRO DE CULIACAN S.P.R. DE R.L.

PRODUCTO: MERMELADA DE BERENJENA ÒRGANICA

PAIS A EXPORTAR: CANADÀ

Contenido

Introducción: 4

CAPITULO I. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA 5

1.1. Nombre de la empresa y su slogan 5

1.2. Antecedentes históricos 5

1.3. RFC 6

1.4. Objeto social de la empresa 6

1.5. Integración de Accionistas 6

1.6. Organigrama del Consejo administrativo 7

1.7. Organigrama de la empresa 8

1.8. Descripción de funciones a nivel dirección 8

A) Dirección General 9

B) Dirección de Finanzas 9

C) Dirección de producción 10

D) Dirección de ventas 11

E) Dirección de RRHH 11

F) Dirección de marketing 12

1.9. Localización de la empresa. 12

1.10. Empresas auxiliares o alianzas estratégicas. 13

Proveedores: 14

Clientes: 14

CAPÌTULO II. EL PROYECTO 15

2.1. Objetivo social y general 15

2.2. Descripción del proyecto 16

2.3. Plantilla del personal 17

2.4. Materias primas empleadas 18

2.5. Proceso de fabricación 18

2.6. Producto (Descripción, tamaño, fotografías) 20

2.7. Instalaciones 21

2.8. Capacidad de producción 22

2.9. Tecnología aplicada 22

2.10. Medidas de control ambiental. 23

2.11. Duración del proyecto 24

2.12. Inversión del proyecto 24

2.13. Fuentes de financiamiento 24

2.14. Plazo y amortización del financiamiento 25

2.15. Análisis FODA 28

2.16. Norma Oficial Mexicana 30

CAPÌTULO III. INVESTIGACIÒN DEL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL 31

3.1. Investigación del mercado 31

I. Generalidades: 32

3.2. Comercio exterior (país a exportar) 35

3.3. Proyección de las ventas. 38

CAPÌTULO IV. ANÀLISIS FINANCIERO DE LA EMPRESA 39

4.1. Balance general 39

4.2. Estado de resultados 41

4.3. Razones financieras 42

4.4. Flujo de caja 45

4.5. Modelo del punto de equilibrio monetario 46

Bibliografía: 47

Introducción:

El presente trabajo pretende realizar un análisis general acerca de la empresa Agrícola San Isidro y de su potencial para exportar mermeladas de berenjena a Canadà. Por un lado su experiencia en la exportación a EUA hace más fácil su acceso al mercado canadiense y por el otro lado, un producto novedoso ofrece un rejuvenecimiento asegurado al mercado de las mermeladas.

Este proyecto analiza en su capítulo primero toda la estructura interna de la empresa Agrícola San Isidro pues, es muy importante que exista una organización plena basada en la buena comunicación y que todo el personal conozca los rangos que tiene cada uno para lograr un mejor trabajo en equipo, y saber a quién dirigirse cuando necesiten información, ayuda, etc. El conocer la jerarquía empresarial ofrece a la directiva la delegación de responsabilidades, además de ser necesario si se desea certificar a la empresa.

En el capítulo dos tenemos la parte estructural del proyecto, el objetivo de exportar mermelada de berenjena a Canadà, las características del producto y en la segunda parte del mismo se encuentran datos más específicos de la empresa, su capacidad productiva, la inversión necesaria para realizar el proyecto, así como el financiamiento de Agrícola San Isidro.

El análisis del mercado al cual está enfocado el proyecto (Canadà), las características físicas, geográficas, económicas del país pueden encontrarse en el capítulo tercero, así como el proceso logístico de exportación, y cuáles son los mecanismos que tiene que cumplir la empresa para introducir mercancía al mercado norteamericano.

Finalmente, en el capítulo cuarto, encontraremos un análisis de la rentabilidad del proyecto representado en tablas. Estas proformas son a cinco años, periodo en el cual es posible visualizar si el proyecto tiene éxito o los posibles ajustes que se tienen que hacer. Este capítulo muestra al empresario las características de su entorno necesarias para hacer rentable la exportación de mermeladas a Canadà.

CAPITULO I. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

1.1. Nombre de la empresa y su slogan

LEYSON S.A. DE C.V.

1.2. Antecedentes históricos

En el año de 1953 fue fundada Agrícola San Isidro por Don Juan B. Stamatopulos Chaprales y familia. Después del esfuerzo de tres generaciones, la empresa comenzó a exportar berenjena a los Estados Unidos en asociación con la distribuidora estadounidense Sun Fed.

Agrícola San Isidro poco a poco ha ido ampliando sus horizontes, en el año 2000 ya se encontraba abasteciendo al mercado estadounidense y mexicano con diversas hortalizas entre las que destaca el chile bell. Aunque siempre han entendido que la principal fuente de ingresos se obtiene de la comercialización de berenjena.

Derivado de lo anterior, en el año 2010, se empieza a gestar en Agrícola San Isidro la idea de agregar valor a sus productos, vendiendo productos procesados. Surgiendo así el concepto de las mermeladas de berenjena. El hecho de que la berenjena fuera ya un fruto conocido en EUA y del agrado de la población, prometía éxito en la comercialización, y poco después se logró una alianza con Sun Fed para hacer llegar la mermelada de berenjena a los hogares estadounidenses prevaleciendo hasta la actualidad.

1.3. RFC

ASIC531001

1.4. Objeto social de la empresa

Desde sus comienzos la empresa Agrícola San Isidro tuvo el objeto de ser líder no solo en el mercado mexicano, sino en otros países. Para ello supo reconocer una oportunidad de negocio en la berenjena. Este fruto aunque se cosecha muy bien en la zona norte del país, no es muy conocido y por ende poco consumido en Mèxico. No así en EUA o los países asiáticos donde se considera un fruto con gran tradición.

Por estas razones, Agrícola San Isidro identifica claramente el valor que tiene la producción de berenjena:

Misión. Crear productos de frutas y hortalizas con calidad de exportación. Estamos comprometidos con el cumplimiento de los estándares de sanidad y la normatividad a nivel internacional, el cuidado al medio ambiente y la mejora continua de nuestros procesos.

Visión. Convertirnos en el máximo productor de berenjena y productos procesados de Berenjena en América.

Objetivo. Buscamos satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes en cuanto a calidad y servicio, apoyándonos en nuestro personal capacitado e involucrado en la constante mejora del proceso productivo y distribución.

La empresa también se reconoce como socialmente responsable al impedir el trabajo infantil, fomentando la asistencia de los hijos de los trabajadores a la escuela y en general haciendo una labor comunitaria en conjunto con otras empresas para mejorar la calidad de vida de los niños en Sinaloa.

1.5. Integración de Accionistas

En el siguiente cuadro se puede observar a los accionistas y el porcentaje que le corresponde a cada uno de ellos.

Nombre del accionista Número de acciones Valor de las acciones (mdp) % por accionista

Eduardo Leyson 400 1,500,000 30%

Ángela Leyson 200 1,250,000 25%

Juan Jr. Stamatopulos Hinojosa 200 1,250,000 25%

André Stamatopulos Hinojosa 200 1,000,000 20%

1.6. Organigrama del Consejo administrativo

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1.7. Organigrama de la empresa

A continuación se muestra de manera jerárquica como está dividida Agrícola San Isidro:

1.8. Descripción de funciones a nivel dirección

Actualmente las empresas buscan certificarse para brindar a sus clientes una mayor certeza de sus productos. L a norma ISO-9000, en este sentido, brinda a la empresa las funciones y procesos que cada área debe realizar para llevar a cabo sus actividades.

El objetivo es que todos los trabajadores, desde la directiva, conozcan de manera detallada como llevar a cabo sus actividades, su relación con las otras áreas. En términos económicos representa una claridad del gasto asignado a cada puesto.

Estos procesos siempre van en el mismo sentido de las estrategias de la empresa para lograr sus objetivos.

A) Dirección General

La dirección general es la cabeza de la empresa, aquí se establecen los objetivos de la empresa, las metas y las decisiones pertinentes para el logro de las mismas. Es importante que aquí se geste el mecanismo para lograr el compromiso de los demás para trabajar en equipo y estar

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