Franquicias ICA

RESUMEN

El presente proyecto tiene por finalidad implementar un sistema de gestión para el HOTEL CURASI el cual permita agilizar sus procesos principales como reservas de habitaciones, servicios de restaurante y tubulares para así ofrecer un servicio de calidad a sus clientes.

El Hotel Curasi se encuentra ubicado en unos de los sitios más atractivos de la ciudad de ICA en la Laguna de Huacachina, en la cual tiene un gran número de competencia para ello el Hotel debe ser uso de las tecnologías de información para así brindarle un servicio de calidad y eficiencia a sus clientes.

El grupo proyectista deberá culminar el desarrollo del proyecto para el 7 de julio del 2010 fecha límite para la entrega y puesta en marcha del sistema.

INDICE

1. ASPECTOS GENERALES.…………………….…………………….….…....5

1.1 Descripción de la Empresa ……………………………………….....…....5

1.1.1 Ficha de la Empresa ………………………………….….……..…6

1.1.2 Antecedentes de la Empresa…. ……..……………...................6

1.1.3 Misión y Visión ……………………………...……………...…........6

1.1.4 Objetivos de la Empresa………………………………...……..…..7

1.1.4.1 Objetivo general……………………………………….…...7

1.1.4.2 Objetivos específicos…………………………………...…8

1.1.5 Análisis FODA…………………………………………………….....8

1.1.6 Funciones generales del personal……………………………….11

1.1.7 Organigrama………………………………………………….…….14

2. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO………………………………………...15

2.1 Análisis de la Situación actual……………………………….………….15

2.2 Diagnostico de la Situación Actual……………………………………..27

2.3 Objetivos Estratégicos…………………………………………..……….28

2.4 Estrategias Corporativas………………..………………………….…....29

2.5 Plan de actuaciones………………………………………...….………...30

ESQUEMA GENERAL………………………………………………….…………….32

3. OBJETIVOS DEL PROYECTO………………………………….………….34

3.1 Objetivo general………………………………………………....….……34

3.2 Objetivos específicos…………………………………….……………..34

4. SOLUCION PRESUPUESTA DEL PROYECTO………………..………..35

5. PRESUPUESTO DEL PROYECTO………………………………………..36

6. CUADRO DE MANDOS………………………………………….….………42

7. ENTREGABLES…………………………………………………….…..……43

8. DIAGRAMA DE GANTT……………………………………………..………44

9. ESQUEMA GENERAL COMO VA A FUNCIONAR………………………46

10. ENTIDAD – RELACION……………………………..……………..………..47

8.1 Modelo lógico……………………………………………………………..47

8.2 Modelo físico……………………………………………………………...48

11. DICCIONARIO DE DATOS………………………………………………….49

12. CARPETA FUNCIONAL……………………….……………………….……60

1. ASPECTOS GENERALES

1.1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

1.1.1 Ficha de la Empresa:

• Nombre Comercial : HOTEL CURASI

• RUC : 20494487919

• Dirección : Balneario de Huacachina S/N

• Gerente : Rosario Curasi Angulo

• Sub- Gerente : Magaly Curasi Angulo

• Teléfonos : (056) 216989 / 227682

• Celular : (056) 956946333

• RPM : 373 795

• e-mail : hotelcurasi@gmail.com

• Rubro : Hotelero

1.1.2 Antecedentes de la Empresa:

Las instalaciones del hotel son de construcciones moderna contamos con 12 habitaciones: simple, matrimonial, doble, triple y cuádruple con baño privado y agua caliente las 24 horas del día.

Las áreas verdes y la piscina al frente de tu habitación te invitan todo el día a descansar en el ambiente especial de Huacachina. Disfrutar de la tranquilidad y la serenidad alejado del ruido de la ciudad.

Es una empresa que cuenta con chóferes calificados, para que las personas puedan disfrutar de un paseo seguro.

Cuentan con carros tubulares cuyas capacidades son desde 3 hasta 10 personas. Todos los carros son equipados con cinturón de seguridad, botiquín de primeros auxilios, extintores y lentes para proteger para la arena.

Posteriormente enrumban entre las dunas donde sentirás la emoción y vivirás la adrenalina del sandbording con nuestros instructores. Continuando con el recorrido llegaremos a la antigua laguna de orovilca (desaparecida hace más que 30 años).

En donde actualmente existen plantaciones de Huarangos, palmeras y árboles frutales. Retornan a nuestras instalaciones enriqueño de una hermosa experiencia.

1.1.3 Misión y Visión:

a. Misión

Ofrecerle al huésped y comensal el mejor servicio con un trato personalizado para hacerlos sentir como en su propia casa, en un ambiente de tranquilidad, comodidad, confort y diversión, a través de colaboradores comprometidos que buscan la superación personal para obtener una mejor calidad de vida.

b. Visión

Ser una empresa líder que ofrezca el mejor servicio de hospedaje y deporte de aventura en el sur compitiendo con los estándares internacionales de calidad total a través de la capacitación continua y permanente de personal. Así como de contar con el mejor personal profesional en la materia.

1.1.4 Objetivos de la Empresa:

1.1.4.1 Objetivo General

El HOTEL CURASI, tiene por finalidad ser los líderes en turismo recreativo de la ciudad, buscando mantener siempre una adecuada infraestructura y el mejor personal para así, brindar a todos sus huéspedes una atención de primera, satisfacer las necesidades de los huéspedes, llegando a consolidarse como la mejor alternativa de descanso y diversión cercana a Lima.

Brindar un buen servicio, teniendo como compromiso primordial satisfacer todos sus requerimientos, anticipándose a ellos y superando sus expectativas, logrando así, que su experiencia sea inolvidable.

Nuestras cómodas instalaciones ubicadas en el Balneario de Huacachina, OASIS DE AMERICA, harán de la estadía del as personas una experiencia inolvidable. El Staff se encuentra preparado para brindar al visitante el mejor servicio para que se sienta como en casa.

Además desea optimizar las operaciones dentro del área administrativa. Tener una mejora de las funciones de los empleados para que el servicio al cliente sea mejor, automatizando las operaciones y por supuesto mantener actualizada la información del hotel para hacer buen uso de él.

1.1.4.2 Objetivos Específicos

El HOTEL CURASI, ha priorizado el cumplimiento de los siguientes objetivos:

1. Fomentar un clima laboral favorable al personal de la empresa, así como elaborar programas de capacitación tanto en atención al cliente como en conocimiento en idiomas.

2. Otorgar servicios de calidad y así satisfacer las necesidades de cada uno de los clientes.

3. Fidelizar a nuestros clientes mejorando nuestra calidad de servicio e incrementando su satisfacción.

4. Garantizar la tranquilidad y lealtad de clientes por medio de soluciones que permitan ofrecer mejores precios y un servicio personalizado de alta calidad.

1.1.5 ANALSIS FODA

FORTALEZAS:

• Al ser un hotel pequeño la atención al cliente se vuelve personalizada por lo que el cliente se sentirá en un ambiente de confianza y satisfacción al hospedarse en nuestro Hotel

• El edificio cuenta con piscina y áreas verdes, lo que será punto de atracción social para nuestros clientes.

• Nuestro personal contará con estudios y experiencia en el rubro, con Recursos humanos bien capacitados, motivados e incentivados, para lograr que se desempeñen de acuerdo a los objetivos deseados por el Hotel.

• Nuestras habitaciones del Hotel son amplias, cómodas, agradables.

• Contaremos con un servicio de traslado dentro de la ciudad, cuando el cliente lo necesite.

OPORTUNIDADES:

• El ser pioneros en brindar este servicio de Hotel y camping en el desierto a un precio justo, se hace atractivo para nuestros futuros clientes.

• El aumento y crecimiento poblacional de la zona hace que puedan existir más Hoteles gracias a la demanda que esto genera.

• Aumento de la actividad económica de la zona.

• Contamos con vista privilegiada hacia la laguna y las dunas, y eso genera una afluencia de clientes que se hospeden en nuestro Hotel.

• Aprovechamiento

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