Salmonella

Género: Salmonella

Especie: typhi

La Salmonella typhi es un bacteria que se transmite por medio de alimentos o agua contaminados con materia fecal y orina de personas portadoras. Es resistente a bajas temperaturas lo que le permite transmitirse a través de alimentos conservados a bajas temperaturas.

La fiebre tifoidea o fiebre entérica es causada por Salmonella Typhi de la que el ser humano es el único portador. Es una enfermedad infecciosa intestinal, grave y aguda que constituye un problema severo de salud pública en casi todo el mundo, aunque su incidencia ha disminuido en países con mejores niveles de higiene y saneamiento ambiental.

Salmonella typhi observada en microscopio electrónico

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viernes, 20 de abril de 2012

Genero Salmonella

Salmonella, es un grupo de bacterias similares, aunque no idénticas. El genero Salmonella es de taxonomía difícil, modificada en estos últimos años por el aporte de estudios moleculares de homología de ADN que han clarificado el panorama taxonómico de las enterobacterias.

Estas bacterias llevan el nombre del científico que las descubrió, el Dr. Daniel Salmon. La mayoría de los componentes de estas bacterias son idénticos, y al nivel del ADN, son entre 95% y 99% idénticos.

Como su nombre indica Salmonella entérica están involucrados en la causa de las enfermedades de los intestinos (medios entéricos relacionados con el intestino).

Los tres principales serotipos de Salmonella entérica son Typhimurium, Enteritidis y S. typhi . Estas distinciones se están diseñadas para ayudar a los científicos a distinguir entre bacterias similares en las investigaciones científicas y cuando se discute de la genética.

Los serotipos de Salmonella entérica pueden ser subagrupados aún más por el "fago". Esta técnica utiliza la especificidad de fago para diferenciar entre las bacterias estrechamente relacionadas. A menudo, estas bacterias son indistinguibles por otros medios, y de hecho, las razones para las diferencias en la especificidad del fago a menudo no se conocen.

Daniel Elmer Salmón (1850-1914)

Publicado por Salmonella thypi en 20:52 No hay comentarios:

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martes, 17 de abril de 2012

Especies comunes de Salmonella

Salmonella enterica serovar Typhi. (También llamada Salmonella typhi o abreviado S. Typhi) Esta bacteria es el agente causal de la fiebre tifoidea. A pesar de la fiebre tifoidea no está muy extendida en los Estados Unidos, es muy común en los países subdesarrollados, y causa una enfermedad grave ya menudo fatal. Los síntomas de la fiebre tifoidea incluyen náuseas, vómitos, fiebre y la muerte. A diferencia de las otras Salmonellas, S. Typhi sólo puede infectar a los humanos, y ningún otro huesped ha sido identificado. La principal fuente de la infección por S. Typhi es por la ingestión de agua infectada. Los alimentos también pueden estar contaminados con S. Typhi, si se lavan o riegan con agua contaminada.

Salmonella enterica serovar Typhimurium (también llamada Salmonella typhimurium o abreviado a S. typhimurium) Hasta hace poco tiempo la causa más común de intoxicación alimentaria por Salmonella sp se debió a S. Typhimurium. Como su nombre lo indica, causa una enfermedad similar a la fiebre tifoidea en ratones. En los seres humanos S. typhimurium no causa la enfermedad severa como S. typhi, y normalmente no es fatal.

Salmonella enterica serovar Enteritidis (también llamada Salmonella enteritidis o S. enteritidis abreviado) En los últimos 20 años más o menos, S. Enteritidis se ha convertido en la causa más común de intoxicación alimentaria en los Estados Unidos. S. Enteritidis causa una enfermedad casi idéntica a la muy estrecha relación S. typhimurium. S. Enteritidis es particularmente adepto a infectar a pollos sin causar enfermedad visible, y se difunde rápidamente de gallina a gallina.

Publicado por Salmonella thypi en 12:15 No hay comentarios:

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domingo, 15 de abril de 2012

Tipo de microorganismo

Salmonella typhi es una enterobacteria con las

siguientes caracteristicas:

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