Hoteleria

CONTABILIDAD HOTELERA.

INTRODUCCIÓN:

La actividad hotelera en México se encuentra en auge, siendo una rama importante para el Ingreso Nacional, por ello es importante para la Licenciatura de Contaduría Pública estudiar su registro, administración y operaciones.

CONCEPTO DE HOTEL.

Es el lugar que proporciona hospedaje y alimentación, así como también es el lugar de entretenimiento para el viajero, se considera como un edificio público, una institución de servicio doméstico y opera en una estructura diseñada para obtener utilidades.

CLASIFICACIÓN DE LOS HOTELES.

En Europa existe una forma de clasificar a los hoteles por categorías la cual también es usada en nuestro país en forma similar y de acuerdo a sus servicios y calidad en los mismos, los clasificamos de 1 a 5 estrellas o Gran Turismo.

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Estas categorías se evalúan conforme a la siguiente tabla:

SERVICIO

PUNTAJE

HABITACIÓN

40

SERVICIOS PRINCIPALES

25

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

10

INSTALACIÓN FÍSICA

15

PERSONAL ADMINISTRATIVO Y DE SERVICIO

10

TOTAL

100 PUNTOS.

Existe por parte de la Secretaría de Turismo una evaluación.

http://www.sectur.gob.mx

Dentro de los factores a considerar de los renglones anteriores tenemos:

Habitación con baño y closet........................40 pts.

a) Espacio o área de 12 a 20 m2 o más.

b) Acondicionamiento del ambiente (aire acondicionado).

c) Recubrimientos (alfombras, linóleo, tapetes, etc)

d) Equipos audiovisuales (t.v., videos)

e)Box Spring y colchón.

f) Cortinas.

g) Cómoda o tocador.

h) Escritorio o mesa.

i) Teléfono

j) Buró.

k) Silla y sillones

l) Recubrimientos de paredes.

m) Lámparas.

n) Objetos decorativos.

o) Misceláneos.

Servicios principales.

a) Restaurant.

b) Cafetería.

c) Salón para banquetes y/o convenciones.

d) Lobby.

e) Service Room.

f) Centro Nocturno.

g) Alberca.

h) Bar.

Servicios complementarios.

a) Estética.

b) Tabaquería.

c) Arrendadora de autos.

d) Agencia de viajes.

e) Boutiques.

f) Lavandería y tintorería.

g) Farmacia.

h) Área de recreación.

i) Área comercial.

j) Servicio Médico.

Instalación física.

a) Ubicación.

b)

...