MATERIALES DIRECTOS CONSUMIDOS.

3.4) Desarrollo operativo del sistema.

Ya hachas las bases para la adecuación del sistema de contabilidad de costos al flujo de las actividades productivas de City Salads, este apartado se divide en tres etapas como lo son: recopilación  de documentos fuentes para la captación de datos, el registro y el informe. En los cuales se requerirán los documentos fuentes, por lo que serán necesarios tener formatos para el control de Mano de Obra, Materia Prima y Gastos Indirectos de Fabricación.

1. Documentos fuentes para la captación de datos

En la etapa del desarrollo operativo del sistema, es de suma importancia contar con documentos fuentes los cuales son un instrumento físico de carácter administrativo el cual capta, comprueba, justifica y controla transacciones financieras efectuadas por la entidad económica, aportando los datos necesarios para el procesamiento en la contabilidad. El diseño de los documentos fuentes implica, previamente, establecer su objetivo, justificar su implementación, determinar su costo y estudiar la operación de su utilización.

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En la recopilación de información relativa de los elementos que afectan el costo de la producción lo que viene siendo lo más importante para el procesamiento eficaz, lo cual permitirá lograr estructurar la información financiera que será requerida por City Salads.

Los reportes, resúmenes y análisis que conforman la documentación que fue diseñada para la compendio de datos, contiene los siguientes objetivos:

• Contar con elementos de información de cada centro de costo de producción directo e indirecto.
• Disponer de una base formal para la asignación de valores en los registros contables del sistema a las unidades que se encuentren en proceso de producción, o en los almacenes de artículos terminados en un periodo.

Para lograr una mejor captación de los datos relativos que conforman los elementos del costo de producción, en los cuales se utilizan los siguientes:

• Materiales directos consumidos.
• Mano de obra invertida.
• Costos indirectos de producción.
• Inventarios de producción en proceso.
• Producción terminada y enviada al almacén de artículos terminados.

MATERIALES DIRECTOS CONSUMIDOS.

En estos documentos que a continuación se mostrara, se ve reflejado que el personal tiene el poder suficiente para realizar los formatos en cuestión, con lo cual se pretende recabar la suficiente evidencia y así corroborar que cada proceso de producción se esté llevando acabo de manera adecuada.

MANO DE OBRA INVERTIDA

La mano de obra es el segundo elemento del costo por lo que tiene mucha importancia dentro del desarrollo operativo del sistema, ya que es donde se gestiona el costo de la mano de obra utilizada dentro del proceso de producción, recabando la información que conforman el costo de mano de obra. En donde se aplican diferentes tipos de formatos que a continuación se mostraran, y donde también se puede anexar diferentes métodos de control para el mejor funcionamiento de los flujos de efectivo como sería un reloj checador para los empleados de City Salads, como también una bitácora de firmas de entrada y salida.

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