Proyecto De Inversion

Idea del Proyecto

Los dueños de este comercio, instalado hace un año, quieren incrementar su participación en el mercado mediante la apertura de otra sucursal en la ciudad. Sin embargo, en este caso piensan realizar algunas modificaciones en su estrategia con respecto al negocio actual: mejorar la organización estructural y la asignación de responsabilidades, ampliar la línea de productos, negociar con otros comercios el suministro del producto y expandirse hacia otras zonas cercanas de la ciudad. Es decir, muestran una posición menos conservadora y más organizativa.

El proyecto tiene como protagonista a “El Puerquito”, una empresa que se dedicará a la comercialización de carnes vacunas, ovinas y porcinas. Será instalada en la cuidad de Oliva sobre ruta 10. Además de comercializar su producción en el local comercial, tomará pedidos que le realicen los negocios dentro de la cuidad y ciudades vecinas.

Se va a componer de dos socios (hermanos), los cuales compartirán las responsabilidades y acordarán sobre los aspectos fundamentales. En el momento de su constitución, cada uno aportó su propio capital y por ende los frutos que se obtengan serán divididos, así también como los gastos.

Los distintos consumidores con los que la empresa negociará serán kioscos, supermercados, almacenes y despensas. También podrá proveer la producción a servicios de catering, casas de comidas, restaurantes y hoteles. Actualmente el cliente busca los productos cárnicos que tengan buena relación entre precio-calidad. Se inclina por la compra en los supermercados más que en las carnicerías, tanto por la seguridad en la cadena de frío como porque en ese lugar concentra todas las compras, además de la variedad, preparación, calidad e higiene del producto. Es por esto que la empresa asumirá la responsabilidad de elaborar sus productos con materias primas de calidad, entregarlos con la cantidad y calidad acordada, financiar las ventas a crédito con prudentes tasas de interés para atraer al cliente y evitar todo tipo de acción que lo perjudique.

Sus proveedores son frigoríficos consumeros, matarifes, gancheras y abastecedores. El producto es presentado en bandejas o al vacío en las góndolas, etiquetado con marca propia, peso y precio.

Para la distribución se cuenta con tres rodados de tipo pequeño, acondicionados, dos de los cuales se destinarán para el transporte hacia otras zonas y el otro para el transporte local. Con el objetivo de no tener gran cantidad de stock, se realizará el sistema de “just in time” en el que los proveedores entregan la mercadería en el momento en que se la necesita, ahorrando de esta manera importantes gastos de mantenimiento.

Cada uno de los competidores cuenta con sus propios consumidores y con una gran trayectoria en el mercado, por lo que es importante tener canales de promoción y publicidad que logren la atracción del cliente.

Análisis Externo

En este análisis se tendrán en cuenta los aspectos relacionados con proveedores, competidores, clientes, productos sustitutos.

Un punto a favor es la ubicación estratégica del local. El mismo se ubica sobre la ruta 10 y es un lugar muy transitado por camioneros, personas de otros pueblos o zonas rurales, ya que se encuentra a la vista. Hay que destacar también que existe otra carnicería a no más de una cuadra, lo que puede influir de manera significativa sobre las ventas de la empresa.

La ventaja competitiva de la organización es el precio de los productos. Además, posee buenos proveedores con los cuales realiza acuerdos sobre los costos, calidad de la materia prima, tiempo y forma de entrega. Es importante también mencionar que en la cuidad existen otros chacinados de gran privilegio que ya tienen su trayectoria en el mercado, lo que es un factor no muy favorable para ésta empresa que apenas nace. Por último, como ente regulador de normas y leyes, el Estado actualmente no cuenta con gran credibilidad por parte de los comercios ya que las leyes por lo general benefician a un sector y perjudican a otro, por ejemplo debido a la gran tasa de impuestos.

Análisis FODA

En el análisis FODA se presentan los recursos y limitaciones que posee la empresa, y a través de su observación quedarán expuestos aquellos factores con los que se ha de trabajar para neutralizar y aquellos que serán los motores de la estrategia.

Por un lado, la empresa posee la importante fortaleza de estar ubicada en un lugar estratégico que le permitirá la apertura hacia nuevos mercados (a lo que también coadyuva su capacidad de distribución), ampliar su línea de productos e incrementar la demanda de su producto. Al estar iniciándose en su camino, tiene la posibilidad de cimentar desde un principio una buena reputación a través del servicio al cliente, mediante el acuerdo con sus proveedores sobre la calidad de los productos y también por medio de la publicidad. Sin embargo, sus competidores y las políticas del gobierno neutralizan sus fortalezas.

Por otro lado, en cuanto a las debilidades, se destacan las condiciones financieras por las que debe atravesar toda organización que recién comienza, al pagar intereses por préstamos y todo financiamiento al que recurra hasta recuperar su inversión; que se correlaciona principalmente a las exigencias de sus empleados en tener las condiciones legales que correspondan y con las políticas del gobierno. También cabe mencionar que la experiencia de sus competidores de la ciudad constituye una importante amenaza al ser precisamente de lo que carece esta organización. Si bien la marca del producto está difundida ya que existe hace un año, todavía no es reconocida en el mercado. Por último se menciona que las exigencias planteadas hoy en día por los clientes en cuanto al servicio, no van de la mano con la falta de capacitación en el personal.

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