A la hora de comer ¿Qué nos preocupa?

Glosario

A la hora de comer ¿Qué nos preocupa?

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Agricultura: Conjunto de actividades y conocimientos desarrollado por el hombre. Destinados a cultivar la tierra y con la finalidad de obtener productos vegetales. Página 10

Agroquímicos: es la parte de la ciencia química y bioquímica que estudia las causas y efectos de las reacciones bioquímicas que afectan el crecimiento tanto animal como vegetal. Página 10

Desdeñar: No considerar de importancia una cosa. Página 1

Fructífero: Permite aludir a aquello que genera frutos. Página 1

Incursión: Ataque sorpresivo contra una instalación o fuerza estacionada

enemiga con un fin específico. Página 1

Plaguicidas: Cualquier sustancia destinada a prevenir, destruir, eliminar a cualquier plaga. Página 10

Capítulo 1

Acuícolas: conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de crianza de especies acuáticas vegetales y animales. Página 22

Aminorar: disminuir la cantidad, el tamaño, el valor o la intensidad de una cosa. Página 23

Barrenador: insecto del grupo de los barrenillos, de mayor tamaño, que horada los troncos de los árboles y de algunas plantas, alimentándose de su savia. Página 25

Cuantificar: Expresar numéricamente una magnitud. Página 25

Erosión: desgaste producido en la superficie de un cuerpo por el roce o frotamiento de otro. Página 20

Hidrocarburos: Compuesto químico formado por carbono e hidrógeno. Página 25

Inocua: que no hace daño físico o moral. Página 26

Malaria: enfermedad ocasionada por el parásito Plasmodium y transmitida por la picadura de un mosquito infectado. Página Oncocercosis: enfermedad parasitaria tropical que afecta la piel y los ojos. Página 24

Merma: disminución o reducción del volumen o la cantidad de un cosa. Página 24

Protozoario: organismos microscópicos, unicelulares, heterótrofos; viven en ambientes húmedos o directamente en medios acuáticos. Página 24

Prístino: Que se mantiene inalterado, puro, tal como era en su forma primera u original. Página 15

Salinidad: cantidad relativa de sales disueltas en el agua del mar. Página 15

Susceptibilidad: que tiene las condiciones necesarias para que suceda o realice aquello que se indica. Página 26

Taxomonos: ciencia que trata de los principios, métodos y fines de la clasificación, generalmente ciencia. Página 26

Tularemia: es una enfermedad infecciosa potencialmente grave causada por la bacteria Francisella tularensi. Fiebre de los conejos. Página 24

Vislumbrar: ver confusamente o de forma imprecisa una cosa por la distancia o la falta de luz. Página 17

Capítulo 2

Acetilcolina: sustancia química que actúa en la transmisión de los impulsos nerviosos. Página 30

Betacyflutrín: sustancia activa que difiere de ciflutrin únicamente en su composición isomérica . Página 32

Carbamatos: son compuestos orgánicos derivados del ácido carbámico(NH²COOH) página 29

Disipación: entrega fácil o frecuente de una persona a las diversiones, con la consiguiente falta de concentración y reflexión. Página 39

Dérmica: de la dermis o relacionado con ella. Página 29

Esclarecernos: explicar, aclarar o resolver un asunto o una materia. Página 34

Espectros: figura irreal, imaginaria o fantástica que alguien cree ver. Página 37

Extrapola: aplicar un criterio conocido a otros casos similares para extraer conclusiones o hipótesis. Página 27

Gourmets: es un término que se utiliza como adjetivo para calificar a aquellas comidas de elaboración refinada. Página 27

Hincapié: dar importancia a una cosa, destacándola o insistiendo en ella. Página 33

Intrínseca: que es propio o característico de la cosa que se expresa por sí misma y no depende de las circunstancias. Página 27

Malatión: insecticida sintético de amplio uso en agricultura con actividad por contacto, ingestión e inhalación. Página 37

Metamidofós: organofosforados sistémico con la actividad insecticida y acariciada por gestión y contactos. Página 32

Methoxyfenozide: es un insecticida regulador del crecimiento de los insectos con un novedoso modo de acción. Página 33

Neurotransmisora: son sustancias químicas creadas por el cuerpo que transmite señales desde una neurona hasta la siguiente a través de unos puntos de contacto llamados sinapsis. Página 30

Organofosforados: compuesto orgánico degradable que contiene enlaces fósforo-carbono utilizados principalmente en el control de plagas. Página 29

Piretroides: moléculas con la actividad insecticida que aplica a cosechas, plantas de jardines, animales domésticos y también directamente a seres humanos. Página 30

Piretroides: son moléculas con actividad insecticida que se aplican en cosechas, plantas de jardines, animales domésticos y directamente a seres humanos. Página 39

Tetanización: contracción repetida de un músculo a una frecuencia de la fusión tetánica, debida a la estimulación del mismo. Página 30

Toxicidad: que es venenoso o que puede causar trastornos o la muerte debido a un efecto química. Página 27

Triclorfón: es un medicamento organofosforado que actúa como inhibidor de la colinesterasa, enzima que degrada al neurotransmisor acetilcolina. Página 32

Artrópodo: Fílum de invertebrados con simetría bilateral, el cuerpo segmentado y recubierto por un tegumento duro y las patas articuladas. Página 46

Follaje: conjunto de hojas y ramas de árboles y plantas. Página 46

Fungicidas:

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