APLICACIÓN DE LAS NORMAS FINANCIERAS A LA EMPRESA ALICORP S.A.A

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE INGENIERÍA ECONÓMICA

NORMAS FINANCIERAS

“APLICACIÓN DE LAS NORMAS FINANCIERAS A LA EMPRESA ALICORP S.A.A”

PRESENTADO POR:

• Capcha Martínez María del Carmen
• Carlos Amesquita Juan Daniel
• Huamán Umeres Yesenia Lizbeth
• Reyes Bermeo Angie Yanira Victoria

PROFESORA: Barreda Sánchez, Nora Edith

LIMA, JUNIO 2018

Introducción

En el presente trabajo de investigación se pretende analizar la aplicación de las normas internacionales de información financiera a la empresa Alicorp S.A.A para ello se ha hecho la identificación de notas a los estados financieros donde se detalla la actividad económica y la moneda funcional y de representación con la que la empresa registra sus operaciones, asimismo hemos identificado y demostrado que la empresa cumple con las características cualitativas fundamentales y de mejora. Entre lo primero que se mencionó era la aplicación de las NIIF dentro de ella evaluaremos la NIIF 13 que nos habla del valor razonable o también llamado valor de mercado para ello hemos visto conveniente aplicarlo para la valoración de acciones, mediante las cotizaciones facilitadas por la BVL, inventarios mediante los precios de mercado otorgados por los proveedores, propiedad, planta y equipo mediante las tasaciones así como la búsqueda respectiva de los precios de las edificaciones y terrenos. Como último punto hemos considerado el estudio de variables económicas, como el PBI ,la inflación para analizar el impacto que causa a la empresa Alicorp y también el análisis del grupo económico al que pertenece esta empresa a través de su estructura accionaria.

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Índice

1.        Grupo económico        4

2.        Identificación de Notas a los estados financieros        6

a). Notas de carácter general:        6

b)        Notas de carácter específico:        8

4.        Características Cualitativas de la Información Financiera Útil        10

Características cualitativas fundamentales        10

Relevancia        10

Representación fiel        11

Características cualitativas de mejora        11

Comparabilidad        11

Comprensibilidad        11

5.        Hipótesis fundamental        11

6.        Elementos de los EE.FF        11

a) Activos        12

b) Pasivos        13

d)        Patrimonio        14

e)        Ingresos        14

f)        Rendimiento        14

7.        Aplicación de la NIIF 13 Medición del Valor Razonable        14

-        Acciones        15

-        Inventarios        16

-        Propiedad Planta y Equipo        20

8.        Variables económicas        27

1. Grupo económico

Según Alicorp S.A.A su estructura accionaria viene compuesta por:

Tabla 1: Estructura del accionariado de Alicorp S.A.A al 2018[pic 2]

Fuente: Memoria Anual de Alicorp, 2018.

Siendo unos de los más importantes el Grupo Romero que es un grupo económico y a continuación veremos cómo está compuesto.

Figura 1: Empresas que conforman el Grupo Romero al 2018

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Fuente: Alicorp

Elaboración: Propia

Alicorp S.A es una de las empresas pertenecientes al grupo “Romero” el cual está conformado por 15 empresas competitivas y rentables dedicadas a diversos sectores, estando Alicorp en el sector de consumo masivo al igual que las empresas Fino, Grupo Palmas, R Trading. Por otro lado los sectores en los que el Grupo Romero tiene participación son “Agrícola” con las empresas Caña Brava, Grupo Palmas y Ransa; “Energía” con Caña Brava y Primax; “Industria” con Pesquera Centinela; “Servicios Logísticos, Marítimos y Portuarios” con Ransa, Tisur y Tramarsa ; y por último el Sector “Servicios Empresariales” con GTD Perú y LIMTEK.

Tabla 2: Estructura accionaria por tipo de inversionista- 2017 [pic 4]

                Fuente: SMV

Tabla 3: Accionarios de Alicorp S.A.A  al 31.12.17[pic 5]

Fuente: SMV 2017

ALICORP SAC

Para desarrollar el caso de aplicación de las normas financieras a una empresa, se analizarán los estados financieros de la compañía Alicorp SAC presentados para el año 2016 y publicados en la página web de la Superintendencia de Mercado de Valores.

Según la Norma Internacional 1 Presentación de Estados Financieros, un juego completo de estados financieros comprende:

1. un estado de situación financiera al final del periodo;
2. un estado del resultado integral del periodo;
3. un estado de cambios en el patrimonio del periodo;
4. un estado de flujos de efectivo del periodo;
5. notas, que incluyan un resumen de las políticas contables más significativas y otra información explicativa

Cada estado financiero de la compañía se presentará como anexo al final del documento. A continuación desarrollaremos la aplicación de las normas financieras analizando sus estados financieros presentados.

1. Identificación de Notas a los estados financieros

Las notas que se realizan a los estados financieros están divididas en dos partes; las de carácter general y de carácter específico, según el Manual de la Preparación de la Información financiera. Para este caso, analizaremos dos notas de cada tipo.

a). Notas de carácter general:

Identificación y actividad económica

La empresa desarrolla esta nota en la Nota 1 a sus estados financieros, analizando la información encontramos que cumple con la requerida:

• Nombre de la Empresa: ALICORP S.A.A
• Fecha de creación: 1956
• País de constitución: Perú
• Domicilio: Av. Argentina N° 4793, Carmen de la Legua-Reynoso, Callao, Perú.
• Actividad económica: La actividad económica de la Compañía consiste en la fabricación y distribución de aceites y grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes, salsas, panetones, cereales, refrescos instantáneos entre otros; así como la distribución de productos fabricados por terceros.

Es importante destacar que la empresa Alicorp SAC para el desarrollo de sus actividades opera con base en la misión y visión establecida para el logro de sus objetivos. Los cuales detallamos a continuación:

Misión y Visión

• Misión: Transformamos mercados a través de nuestras marcas líderes, generando experiencias extraordinarias en nuestros consumidores. Buscamos innovar constantemente para generar valor y bienestar en la sociedad.
• Visión: Ser líderes en los mercados en los que competimos.

Asimismo, la gestión y operación de la compañía para generar valor a sus stakeholders se basa en tres pilares fundamentales: crecimiento, eficiencia y gente.

Específicamente, la empresa tiene 3 marcas bien definidas:

1. Consumo Masivo: Productos de alimentación, cuidado del hogar y cuidado personal en el Perú, Argentina, Brasil, Ecuador, Bolivia y Colombia.
2. B2B: Ingredientes e insumos para los sectores Panificación, Food Service y Gran Industria.
3. Acuicultura: Alimentos balanceados para camarones, peces y salmones en Perú, Chile y Ecuador.

Figura 2: Principales Productos de Alicorp

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Nota: Declaración sobre el Cumplimiento de las NIIF

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