Análisis De Mascotas

ESPAÑOL ll

ETAPA 2 INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL: LA MONOGRAFÍA.

TECNOLOGÍAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS.

ALUMNO:

GIGLIANA MICHEL ROMÁN RODRÍGUEZ. 1738558

JACQUELINE MONSERRAT GALLEGOS HERNÁNDEZ. 1732744

JOANNA ABIGAIL IBARRA DELGADO. 1750292

OSCAR DANIEL NAVA HERNÁNDEZ. 1751344

DOCENTE:

MC LITA DEL CARMEN GARCÍA FLORES.

GRUPO: 211

MATERIA: Español II

MONTERREY, NUEVO LEÓN A 11 DE MARZO DE 2015.

ÍNDICE

I.- Alimentos Transgénicos.

1.1.- Daños a la salud por consumo de alimentos transgénicos.

1.2.- Intoxicación.

1.3.- Resistencia a medicamentos.

1.4.- Envenenamiento.

1.5.- Mutaciones genéticas.

1.6.- Daños al hígado.

II. Alimentos Orgánicos.

2.1.- Beneficios de consumir productos orgánicos.

2.2.- ¿Por qué es mejor orgánico?

III.- Cultivo Azteca.

3.1.- Cultivo de la lluvia.

IV.- Hidroponía.

4.1.- Historia de la hidroponía.

V.- Fertilizantes.

5.1.- Definición

5.2.- Orgánicos

5.3.- Inorgánicos

VI.- Plagas.

6.1.- Definición

6.2.- Origen del maíz

6.3.- Tipos de plagas en el maíz

VII.- Pesticidas.

7.1.- Definición

VIII.-Hormonas en los alimentos

INTRODUCCIÓN

Nuestro tema es “Tecnologías en la producción de alimentos” y lo seleccionamos porque es relevante en nuestra técnica y nos pareció muy importante debido a la gran controversia por la que pasa actualmente.

Nuestro equipo está conformado por Gigliana Michel Román Rodríguez, Jacqueline Monserrat Gallegos Hernández, Joanna Abigail Ibarra Delgado y Oscar Daniel Nava Hernández.

Todos trabajamos de manera colaborativa y cada quien aportaba ideas del tema, repartimos la información de manera justa y de modo que cada quien se enfocara en un subtema en especifico.

Tuvimos pocas dificultades en encontrar fuentes pues nuestro tema es bastante amplio y muy interesante, todos los compañeros trabajamos muy bien y todos aportamos la información necesaria.

Alimentos Transgénicos

Los alimentos que son sometidos a un proceso de implantación de organismos tanto como vegetales como algunos de origen animal cuyo material genético es alterado se le llama de origen transgénico o simplemente transgénico.

El consumo de los alimentos modificados tiene muchas ventajas para el organismo, la industria alimentaria y para la población mundial, pero al consumir estos productos por un periodo de tiempo prolongado se han detectado una serie de daños a la salud de quienes los consumen.

Ventajas

Con el uso de este tipo de este tipo de alimentos se pueden obtener alimentos mas apetitosos, plantas menos propensas a secarse rápido, aumento en el suministro de alimentos en el mundo, crecimiento más rápido de plantas y animales

Daños a la salud

Según Marcelo Peña: “El consumo de alimentos transgénicos puede tener distintas ventajas y desventajas […] Con el paso del tiempo se han observado diversas consecuencias en la salud”

Actualmente casi cualquier alimento puede ser genéticamente modificado o transgénico, lo que significa que puede ser parte de una dieta diaria sin que la persona que los consume se dé cuenta de ello, por esto la importancia de conocer algunos de sus efectos en la salud.

Ya que aun se sigue recabando información acerca de este tipo de alimentos las empresas de alimentos quieren que este tipo de alimentos estén bien identificados para saber seleccionarlos o no.

Algunos de los daños causados por este tipo de alimentos son:

1. Intoxicación: Se han dado algunas pruebas de que el consumo de estos productos puede producir alergias.

2. Resistencia a medicamentos: Debido a sus químicos producen una reacción que hacen una resistencia contra algunos antibióticos.

3. Envenenamiento: Algunos alimentos contienen pesticidas y otros productos químicos, los cuales son relacionados con algunas enfermedades crónicas.

4. Mutaciones genéticas: La combinación de virus y bacterias contenidos en los alimentos transgénicos pueden causar o generar nuevas enfermedades.

5. Daño al hígado: El consumo prolongado de estos alimentos pueden causar un daño hepático y un riesgo de tumoraciones.

“A diferencia de un alimento que se cultiva de forma natural, un alimento al que se altera su ADN para conseguir ventajas se le denomina “alimento transgénico””

-Marcelo Peña

ALIMENTOS ORGANICOS

¿Qué son?

Según norma (2012) dice que: “los alimentos se producen con el fin de nutrir el organismo humano protegiendo la salud de los consumidores el equilibrio ecológico del lugar de que se producen y están libres de sustancias toxicas o químicos potencialmente dañinos para la salud […..]”

En los productos agrícolas o agroindustriales se producen los denominados procedimientos orgánicos

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