Bacteriologia Tipos Dd Cepas

AGOSTO DEL 2009

JUSTIFICACIÓN

El presente trabajo se elaboró con la finalidad de proporcionar un material ordenado y de fácil acceso al trabajo académico el cual se complementa con la actividad científica en el laboratorio.

Actualmente no se encuentra un manual de prácticas de microbiología en el nivel medio superior dentro de la página de la Universidad de Colima ni en bachilleratos que tengan el área Químico Biólogo o un área en común en donde se contemple la asignatura de microbiología general en el nivel medio superior.

La intención de este manual es satisfacer las necesidades del docente en los aspectos teóricos llevados en el aula con la actividad científica desarrollada en el laboratorio de tal forma que se nos facilite el trabajo ordenado y uniforme en todos los bachilleratos.

El manual consta de quince prácticas y fue elaborado tomando en cuenta las referencias bibliográficas que marca el programa de educación media superior de la Universidad de colima para la asignatura de Microbiología.

La elaboración del manual se realizó en varias etapas mediante la recopilación de prácticas. Cada práctica inicia con el título en la parte central el cual se seleccionó de acuerdo a la dosificación del programa por semana. El objetivo hace referencia al aspecto significativo que se pretende que los alumnos logren al final del experimento. La introducción es la parte teórica de cada una de las prácticas, fue tomada de diversas referencias bibliográficas. En la parte experimental el procedimiento se tomó de diversos manuales de otras Universidades y de la misma Universidad de Colima.

El cuestionario en el que el alumno demuestra su aprovechamiento logrado al final de la secuencia de aprendizaje se elaboró basado en el aspecto introductorio y resultados experimentales que se esperan de cada práctica. Así mismo se complementa con observaciones que el alumno realizará mediante dibujos o esquemas y finalizará con conclusiones personales del mismo.

INDICE DE PRÁCTICAS

Página

Práctica No 1 Empacado del material y esterilización

por calor seco.............................................................................. 7

Práctica no 2 Esterilización por calor húmedo

Práctica No 3 Preparación de medios de cultivo

Sólidos........................................................................................ 21

Práctica No 4 Preparación de medios de cultivo

Líquidos....................................................................................... 21

Práctica No 5 Sembrado en placa de microorganismos

del medio ambiente..................................................................... 28

Práctica No 6 Aislamiento de Hongos mediante el

método extensión en placa.......................................................... 32

Práctica No 7 Aislamiento de bacterias mediante el

método sembrado en placa por estrías........................................ 35

Práctica No 8 Manejo y uso del microscopio

óptico Compuesto……………………………………………………

Práctica No 9 Tinción de la cápsula bacteriana.................................................. 40

Práctica No 10 Tinciones selectivas..................................................................... 42

Práctica No 11 Tinción de Gram........................................................................ 46

Práctica No 12 Tinción ácido-Alcohol resistente................................................. 49

Práctica No 13 Efecto de la presión osmótica sobre la viabilidad

y el crecimiento de los microorganismos.................................. 51

Práctica No 14 Determinación del tiempo y punto térmico

mortal en microorganismos....................................................... 54

Práctica No 15 Inhibidores bacterianos.............................................................. 58

RECOMENDACIONES GENERALES

1.-La hora de entrada tendrá 10 minutos de tolerancia, después de este tiempo, no se permitirá al acceso al laboratorio

2.-Al entrar al laboratorio, el alumno deberá ponerse la bata y abotonarla completamente, sólo podrá quitársela al salir de éste.

3.- Las mesas deberán estar siempre limpias y desocupadas, las mochilas deberán ser colocadas en los cajones de las mesas de trabajo.

4.- No comer ni fumar en el laboratorio, no introducirse ningún objeto a la boca.

5.- Recogerse el pelo para efectuar el trabajo de laboratorio.

6.- Limpiar y desinfectar el área de trabajo antes y después de usarla.

7.- No pasear entre las mesas del laboratorio, el trabajo deberá efectuarse sentado y en su equipo de trabajo.

8.-Hablar sólo lo necesario con los compañeros.

9.- Días antes de iniciar la práctica lea cuidadosamente que es lo que se va a realizar, si no entiende pregunte al profesor.

10.- Si hay

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